Какво сирене да си купувам?

  • 231 018
  • 888
# 810 2 авг. 2016, 20:52 ч.
Цитат на: peterky2002 в вт, 02 авг 2016, 20:10
В СЪЕДИНЕНИЕ със сигурност е в разумни дози щото със сигурност сиренето не е прекалено твърдо , а и то  зрее достатъчно по естествен начин.
Разумни или не, факт е, че последните партиди са ужасни.  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 811 3 авг. 2016, 10:55 ч.
Цитат на: peterky2002 в вт, 02 авг 2016, 20:10
Калциевият хлорид е хранителна добавка позната под номер E509. Добавката се ползва за увеличаване на твърдостта, като регулатор на киселинността и като източник на калций в храните. ..

А в домашното производство дали също добавят или като са малки партиди може и да го няма?
Виж целия пост
# 812 4 авг. 2016, 11:08 ч.
Вредно или не, предпочитам да го няма   Naughty Чувала съм, че се добавя и за ускоряване на зреенето.
Виж целия пост
# 813 4 авг. 2016, 13:26 ч.
Цитат на: t_ilieva в пн, 01 авг 2016, 15:17
Цитат на: nikolina-pikolina в пт, 29 юли 2016, 16:02
Аз от години взимам на Маджаров, най ни харесва като вкус. Понякога е много маслено, друг път е по-меко, но децата най го харесват.

И у нас напоследък се тачи много Маджаров.
Ама имам съмнения, че не е много истинско....
Оня ден като свалих капака на кутията и върху него имаше един пръст от нещо подобно на мас....
Направо....
Не знам....  Sick

И аз имам големи съмнения, а вече и не само съмнения относно Маджаров - убедена съм, че не е нормално да е толкова маслено кравето сирене  Tired

Съединение и на мен ми е фаворит  Peace

За оборотни цели вземам Елит смес биволско с краве. Като цяло съотношението цена-качество е добро.
Виж целия пост
# 814 4 авг. 2016, 16:20 ч.
И аз харесвам много Елит смес,обаче и там го има Калц.дихлорид...
Виж целия пост
# 815 12 септ. 2016, 13:39 ч.
Здравейте!
Досега бях доволна от Лакрима, но откакто разбрах кой е собственика, реших да сменя марката сирене. Та, в Кауфланд ще има промоция на овче сирене Млекован. Прочетох хубави мнения в интернет, но исках да чуя и вашите мнения. Купували ли сте от него? Доволни ли сте?
Виж целия пост
# 816 12 септ. 2016, 15:56 ч.
Аз съм в непрекъснато лутане и все не мога да си намеря сирене. Най-лошото е, че информацията написана на етикета не винаги е истина. И тогава няма как да се знае какво се яде.
Виж целия пост
# 817 13 септ. 2016, 13:52 ч.
Не знам дали ви се е случвало. Но много пъти уж една и съща марка, пък сякаш различни патиди ли, не знам.. но не са еднакви сирената. Човек вече наистина не знае какво да купува!
Виж целия пост
# 818 13 септ. 2016, 14:34 ч.
Последно купих Ситово в метална кутия. Вчера, след като прочетох за Калциевия хлорид  видях, че го има. Значи няма да купувам и от него. Напоследък се появи едно сирене във форма на вързоп, май го има  на различни производители. Лошото на сирената от витрините е, че не се знае състава им, нито срока на годност. Една позната ми беше казвала, че в голяма верига сирената с изтекъл срок на годност ги преместват във витрините.
Виж целия пост
# 819 18 септ. 2016, 15:57 ч.
Здравейте момичета,
И ние сме в постоянно лутане и търсене на по-истински храни.
За сиренето, ако не е даван още този линк, защото не успях да изчета всичко, ето тук са резултатите от последни тестове от 2016 г. на някои марки сирена.
http://aktivnipotrebiteli.bg/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82/151/%D0%A2 … %D0%B5-%282016%29

Една моя позната работи в лаборатория и за техни нужди колежките направили тестове на различни сирена. Най-добрите били Лакрима, Равногор и още едно май беше на Млекаря 73.
Ние купуваме основно на Равногор, маслото им е уникално, сиренето много хубаво, кашкавала също. Прясно мляко за съжаление няма как да взимаме постоянно, защото магазина не ни е близо, то е без консерванти и ако не се употреби, на 2-ри, 3-ти ден вече е вкиснало. Имат и хубави топени сирена, пак с малка трайност поради липса на консерванти.
Виж целия пост
# 820 19 септ. 2016, 09:02 ч.
 nati_nat, благодаря за споделеното. Според мен трябва периодично да се дава гласност на направени изследвания на хранителни продукти. Кои отговарят на написаното им съдържание и кои не.
Виж целия пост
# 821 19 септ. 2016, 20:43 ч.
verabel, проблема не е в гласността, а в това, че нямаме развита добра система за внезапни проверки и изследване на продукти в търговската мрежа. Един производител си произвежда партиди, за които взима някакъв БДС серификат, и след време като не е под постоянна заплаха за внезапни проверки, започва да влага по-евтини съставки за да си увеличи печалбата. Освен това санкциите за необявени в етикетите съставки хич не са възпиращи, големите бълха ги хапе, те си ги избиват тези суми от влагането на нискокачествени съставки за много кратко време. И не на последно място политиката по отношение на особено вредните съставки. Миналата година имаше вълнения около фантасмагориите на един министър да налага допълнителни данъци при използване на вредни съставки, което ще увеличи цената и така хората нямало да купуват вредните храни. То ако ставаше така, всички държави щяха да го практикуват, те обаче забраняват изцяло някои от най-вредните съставки. При нас като се вдигнат цените на вредните храни, естествено ще се предизвика вдигането на цените на истинските храни. И предвид ниските доходи, пак ще се купува по-евтиното и съответно вредното. Отивам в зоната на спама, но горната истина засяга и темата за качеството на сирената, докато не се промени политиката, ей така ще се чудим и ще се питаме какво сирене, а и не само сирене да купуваме.
 
Виж целия пост
# 822 20 септ. 2016, 08:59 ч.
Безспорно изненадващи проверки трябва да има. Но трябва и да се знае кои производители са съвестни и кои не. Това също е фактор на продажбите, според мен поне.
Аз до сега четох етикетите на сирена, произведени от Ситово, Киана и Равногор всичките са с Калциевия хлорид. В кое сирене го няма?
Виж целия пост
# 823 20 септ. 2016, 12:21 ч.
Те от време на време нали се публикуват разни статии с "изобличаващи" списъци на производители, които слагат гадни добавки. Но каква е гаранцията, че са от достоверен източник писали. 
Виж целия пост
# 824 20 септ. 2016, 14:58 ч.
Цитат на: verabel в вт, 20 сеп 2016, 08:59
Безспорно изненадващи проверки трябва да има. Но трябва и да се знае кои производители са съвестни и кои не. Това също е фактор на продажбите, според мен поне.
Аз до сега четох етикетите на сирена, произведени от Ситово, Киана и Равногор всичките са с Калциевия хлорид. В кое сирене го няма?

В Маджаров няма. Другаде не съм попадала засега да липсва в съставките.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата