За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 24

  • 27 801
  • 718
# 570
Франческа Джонсън , можеш и само с пудра захар да го поръсиш, никакъв проблем не е. Вкусен е и без заливката. Аз, понеже съм голям любител на лимоните в сладкиши и затова правя и заливка и глазура. А какво не ти се получи с глазурата? Вместо с мляко, може и с вода да се направи или с лимонов сок - всякак става.
Наистина кекса е много вкусен.
Много го харесах със заливката.Получи се, но захарта хрупаше.Имах предвид дали вместо кристална захар мога да ползвам пудра.
Или аз нещо съм объркала?
Виж целия пост
# 571
Наистина кекса е много вкусен.
Много го харесах със заливката.Получи се, но захарта хрупаше.Имах предвид дали вместо кристална захар мога да ползвам пудра.
Или аз нещо съм объркала?

За глазурата задължително трябва да е пудра захар, а за кексовото тесто и заливката - кристална. В тестото се разтваря, а заливката, нали се кипва - в нея също се стопява захарта.
Виж целия пост
# 572
За глазурата задължително трябва да е пудра захар, а за кексовото тесто и заливката - кристална. В тестото се разтваря, а заливката, нали се кипва - в нея също се стопява захарта.
Да, точно...грешката е моя.
Ето рецептата:
• 1 ч.ч.  + 1 с.л. пудра захар

Помислих, че става въпрос за 1 ч.ч кристална захар и 1 с.л. пудра. Joy
И понеже за пръв път правя такава заливка не съм съобразила, че става въпрос само за пудра захар.
Извинявам се! Hug
Виж целия пост
# 573
Да, точно...грешката е моя.
Ето рецептата:
• 1 ч.ч.  + 1 с.л. пудра захар

Помислих, че става въпрос за 1 ч.ч кристална захар и 1 с.л. пудра. Joy
И понеже за пръв път правя такава заливка не съм съобразила, че става въпрос само за пудра захар.
Извинявам се! Hug

Може би и аз съм те заблудила неволно, за всеки случай дописах след 1 ч.ч. пудра захар в рецептата, за да не се заблуди и някой друг. Но по принцип захарните глазури (и за меденките, и за сладкиши) се правят с пудра захар, а когато ще се украсява(рисува) с нея, захарта е хубаво да се пресее, за да няма бучици. О.К., мисля, че оправих нещата!  bouquet
Виж целия пост
# 574
Venetta реването стана много хубаво, изпи си целият сироп и мнооооого се надигна!
Благодаря ти отново за рецептата   bouquet

Вивиан, радвам се че ти е допаднала, аз също много я харесвам тази рецепта.
Виж целия пост
# 575
Venetta реването стана много хубаво, изпи си целият сироп и мнооооого се надигна!
Благодаря ти отново за рецептата   bouquet

Вивиан, радвам се че ти е допаднала, аз също много я харесвам тази рецепта.
Виж целия пост
# 576
Момичета, моля дайте ми рецепта за мъфини, имам следните продукти: яйца, олио, мляко, мед, ябълки, сода, бакпулвер, какако, канела!
Извинявам се, но нямам време да търся... ако имате нещо впредвид с тези продукти... Сладкишите не са силната ми страна..... Sad
Виж целия пост
# 577
Момичета, моля дайте ми рецепта за мъфини, имам следните продукти: яйца, олио, мляко, мед, ябълки, сода, бакпулвер, какако, канела!
Извинявам се, но нямам време да търся... ако имате нещо впредвид с тези продукти... Сладкишите не са силната ми страна..... Sad
Заповядай - http://tanitaang.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html
Виж целия пост
# 578
delicate, много ти благодаря! Hug Това е моята рецепта!  Peace
Виж целия пост
# 579
delicate, много ти благодаря! Hug Това е моята рецепта!  Peace
Да ви е сладко Hug
Мъфинките стават чудесни Heart Eyes
Виж целия пост
# 580
Здравейте мацки. Имам 3 големи кутии нескуик от шоколадовите топчета. 
Какво да ги правя newsm78 Вече никой не иска да ги яде.
Някакви идеи Confused:
Виж целия пост
# 581
с нескуик, натрошен съм ръсила торта,като декорация...обаче тя имаше и глазура и тя пропи в нескуика и той после омекна...

Нямам идея, дано някой да каже,защото и аз имам една кутия, но от дребните топченца...

Между другото намерих си рецепта за сиропирана баница от свекървата на сестра ми - много добре я догажда жената, става превъзходна...
Виж целия пост
# 582
Момичета, днес в предаването си Звездев сготви гювеч. Аз обаче като видях неговия гювеч (съда), направо полудях! Искам и аз такъв!
Бял, в комбинация с много бледо синьо и тъмно кафяво! Ей, много ми хареса! Та питането ми е, виждал ли е някой някъде да ги продават? Предполагам, че е бг производство, защото моят като форма и големина е абсолютно същия, но класически тъмно кафяв!
Виж целия пост
# 583
момичета дайте някакна рецепта с мариновани патладжани-чудя се какво да ги правя и как да ги сготвя Rolling Eyes
Виж целия пост
# 584
Рецептата е от форума:
Мариновани патладжани

няколко патладжана
сол
бял оцет
чесън
смес от сухи подправки (босилек, розмарин, мащерка, салвия)
зехтин

Патладжаните се режат на шайби, поръсват се със солта и се оставят за една нощ в хладилника да се отцедят.
На сутринта се изстискват добре и се наръсват с бял оцет.
Оставят се 3 часа да поемат оцета. Отново се изстискват добре.
Подправките и пресования чесън се объркват добре, парчетата патладжан се овалват в подправките.
Патладжаните се нареждат плътно в буркан и се заливат със зехтин.
След няколко дена, когато са поели аромата на подправките, са готови за консумация.

Бърз вариант на мариновани патладжани

патладжани
зехтин
балсамов оцет
евентуално няколко чери домата

Патладжаните се режат на шайби от 1/2 см и се посоляват. Оставят се половин часа, за да се отцеди черната вода.
В тиган се загрява малко зехтин и патладжаните се пържат за кратко, колкото да се промени цвета им.
Не трябва да плуват в олио, по-скоро трябва да са запечени в тигана.
Нареждат се в плато и се поръсват с оцета.
Оставят се за половин час.

Сервират се с няколко чери домата,малко зелена салата и малко настъргано пармиджано.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия