Коледа идва! - 4

  • 60 743
  • 565
# 195 21 дек. 2009, 23:22 ч.
Момичета помагайте  Praynig Направих тестото за Линцерови сладки  и стана едно такова на трохи в смисъл докато го меся и от него изпадат парченца от тестото. Исках да питам дали е нормално и дали след престоя в хладиника, където вече е сложено, ще се оправи? Да добавям ли нещо или така да го оставя?
Виж целия пост
# 196 22 дек. 2009, 00:23 ч.
Такаааааа...приключих за тази вечер..Трюфелите днес ми докараха малко главоболие, защото когато отворих сметаната Президент, която ползвам за рецептата и видях, че вътре се е пресякла и е станала на нещо като масло..Побеснях...А я взех от Карфур и не ми се вярваше, че може да продават сметана с 2 месеца изтекъл срок на годност ooooh! Аз че не видях, едно на ръка...Но ето резултата в крайна сметка:



Готови линцерови сладки:





Лека вечер на всички!
Виж целия пост
# 197 22 дек. 2009, 00:41 ч.
Цитат на: radost24 в пн, 21 дек 2009, 22:37
lina6.3 може ли рецептата за жълъдчетата?

Заповядай

КОЛЕДНИ ЖЪЛЪДЧЕТА

2 кутии обикновени бисквити
1 пакетче масло
3 с.л. пудра захар
2 с.л. какао
1 ванилия
1 с.л. ром или коняк
1/2 чаша счукани орехи
малко шоколад

Смелете бисквитите в кафемелачка. Разбийте маслото със захарта в дълбок съд. Добавете бисквитите, орехите, какаото, ванилията и рома (коняка).Разбъркайте добре.Разтопете шоколада. От сместа оформете жълъдчета и потопете единия им край в разтопения шоколад за да оформите шапчиците им. Дръжте жълъдчетата в хладилника два часа, за да се втвърдят.

Да направя обаче малко пояснения. Тези жълъдчета ги правих и миналата година, нямам обаче никакъв спомен какво точно е било, но не съм си отбелязала нищо в рецептата. Та: 2 кутии обикновенни бисквити, сега взех Закуска /от големите/, но ми отиде по- малко от един пакет.  Остатъка го използвах за овалването в/у шоколада за шапчиците. А може и да съм сложила миналия път 2 пакета, но от другите обикновенни - има едни с прозрачна опаковка, незнам дали се сещате, те са по-малко като количество или пък съм сложила масло от 250 гр., а тази година сложих от 125 гр. Но си мисля, че по-скоро съм използвала другите бисквити. Малко нескопостно го обясних, ама дано ме разбрахте.
Виж целия пост
# 198 22 дек. 2009, 00:54 ч.
....и аз имам въпрос , но относно... шоколадовия кувертюр...Как го използвате ,че съм си харесала сладки,с черен шоколад ...това натурален ли е...в такъв случай ,кога с кувертюра  newsm78 .Благодаря ви ,предварително за съветите.
И аз момичета се потрудих и досега съм направила :
        Ванилените кравайчета на Наталина ( не знам ,някой,който да не ги е правил) 2 1/2 доза
        Меденките на Джули
        Меденките на Джемма -топчета ,готови за пълнеж ...утре
        Локумките на Джемма -мммммм,вкусотия
        Бисквити Трюфел
        Коледни сладки на Йоли (от миналогодишната тема),и поради липса на семки ,заместих с ядки-бадем,орехи,лешник.
        Джинджифилови сладки на Зори
        Унгарски сладки на DI Ani oт Гответе с мен
        и...Щолен Grinning
        тооолкова сладки ,че следват моите соленки
        ....а снимки ,след като ги извадя от кутиите...още малко Heart Eyes
 
Виж целия пост
# 199 22 дек. 2009, 01:19 ч.
lina 6.3, не знам какви бисквити си ползвала миналата година, ама и тазгодишните ако са като миналогодишните, вече замислям как да омета половината от тях самичка  eat

Laughing, жълъдчетата са невероятни на вкус.
Виж целия пост
# 200 22 дек. 2009, 01:41 ч.
Бонбони "Рафаело"??!   bouquet Как да ви разкажа колко приятно се одобриха у нас тези бонбони?! Много ароматна, вкусна и бърза рецепта.   chef Благодаря за споделената рецепта!!!   bouquet

Според мнения на някои момичета от форума, трябваше да се поулчат около и над 50-тина бонбона - явно са нямали помощници?.  newsm78При мене с икономии, които успях да съблюдавам бяха по-малка бройка - около 45 максимум, при това си мисля, че бях свръх-икономична в случая... имаше доста желаещи за  дегустация! След като се изстудиха, все още седят мекички. Страхувам се, че ако не седят в хладилника ще омекнат още.  newsm78 Забърканата смес я сгъстих с много кокосови стърготини, но явно е можело още да поеме.
Виж целия пост
# 201 22 дек. 2009, 08:15 ч.
Момичета,вчера за първи път правих бонбони Рафаело.Сутринта много ги одобриха,но имам въпрос-могат ли да се съхраняват извън хладилник и до колко дни?
Виж целия пост
# 202 22 дек. 2009, 08:21 ч.
момичета страхотни сте и такива неща сте сътворили   страхотни Laughing
аз направих меденките ,рохличките, и англииския коледен кейк
време ли е вече да се украси,АКК  и става ли само с пудра захар ,ако правя марципан Варна една доза ще ми стигне ли да го покрия Wink
благодаря на всички за страхотната тема . весели и щастливи празници на всички  : Simple Smile
Виж целия пост
# 203 22 дек. 2009, 08:41 ч.
Цитат на: kem в пн, 21 дек 2009, 23:22
Момичета помагайте  Praynig Направих тестото за Линцерови сладки  и стана едно такова на трохи в смисъл докато го меся и от него изпадат парченца от тестото. Исках да питам дали е нормално и дали след престоя в хладиника, където вече е сложено, ще се оправи? Да добавям ли нещо или така да го оставя?
Моля ви момичета след малко трябва да вадя тестото и да го почвам  Praynig Ако все още се рони да му добавям ли нещо или така трябва да си бъде?
Виж целия пост
# 204 22 дек. 2009, 08:46 ч.
Цитат на: kem в вт, 22 дек 2009, 08:41
Цитат на: kem в пн, 21 дек 2009, 23:22
Момичета помагайте  Praynig Направих тестото за Линцерови сладки  и стана едно такова на трохи в смисъл докато го меся и от него изпадат парченца от тестото. Исках да питам дали е нормално и дали след престоя в хладиника, където вече е сложено, ще се оправи? Да добавям ли нещо или така да го оставя?
Моля ви момичета след малко трябва да вадя тестото и да го почвам  Praynig Ако все още се рони да му добавям ли нещо или така трябва да си бъде?

   При мен беше по същия начин. Месих дълго докато що годе направя топка някаква и я пъхнах в хладилника. после не се ронеше. Нацепваше се малко при точенето, но като минеш с точилката няколко пъти и се слепва. Аз спазих рецептата точно и не съм добавяла нищо.

   Искам да благодаря на всички, които споделиха за бисквитите Трюфел в миналата тема. Живи и здрави мисля днес да ги правя.

   Вчера спретнах Нежните портокалови бисквити с кардамон  на Танита. Много вкусни станаха. Първата тавичка ми залепнаха, защото ми се видяха много меки и реших да изчакам минута-две преди да ги преместя в чинията. Следващите ги премествах веднага след изваждане от фурната като си помагах с шпатулка. Следващия път ще ги направя на хартия за печене, а не в намаслена тава. Но бисквитите са много вкусни, блестят от захарта отгоре и стават бързо и лесно.

   Освен бисквитите Трюфел, които трябва да правя днес, ако не изникне нещо съм си наумила да пробвам и бонбоните Рафаело и шоколадовите топки на Селма. После ще правя и снимки.
Виж целия пост
# 205 22 дек. 2009, 08:48 ч.
Цитат на: Tincheto 78 в вт, 22 дек 2009, 08:46
Цитат на: kem в вт, 22 дек 2009, 08:41
Цитат на: kem в пн, 21 дек 2009, 23:22
Момичета помагайте  Praynig Направих тестото за Линцерови сладки  и стана едно такова на трохи в смисъл докато го меся и от него изпадат парченца от тестото. Исках да питам дали е нормално и дали след престоя в хладиника, където вече е сложено, ще се оправи? Да добавям ли нещо или така да го оставя?
Моля ви момичета след малко трябва да вадя тестото и да го почвам  Praynig Ако все още се рони да му добавям ли нещо или така трябва да си бъде?

   При мен беше по същия начин. Месих дълго докато що годе направя топка някаква и я пъхнах в хладилника. после не се ронеше. Нацепваше се малко при точенето, но като минеш с точилката няколко пъти и се слепва. Аз спазих рецептата точно и не съм добавяла нищо.


Мерси много   bouquet  bouquet  bouquet После ще пиша какви са резултатите
Виж целия пост
# 206 22 дек. 2009, 08:49 ч.
Кем,трябва да стане гладко като тесто.Меси го още.Щом се рони на трохи значи му трябва още месене.От топлината на ръцете маслото ще спои останалите компонети-яйцето,брашното и пудрата захар.Като стане гладко тесто можеш да го пъхнеш във фризера за 30 минути и чак тогава да го разточваш.Най-добре го раздели на наколко части,защото от топлината бързо омеква и трудно се разточва.
Виж целия пост
# 207 22 дек. 2009, 08:54 ч.
Цитат на: kem в вт, 22 дек 2009, 08:41
Цитат на: kem в пн, 21 дек 2009, 23:22
Момичета помагайте  Praynig Направих тестото за Линцерови сладки  и стана едно такова на трохи в смисъл докато го меся и от него изпадат парченца от тестото. Исках да питам дали е нормално и дали след престоя в хладиника, където вече е сложено, ще се оправи? Да добавям ли нещо или така да го оставя?
Моля ви момичета след малко трябва да вадя тестото и да го почвам  Praynig Ако все още се рони да му добавям ли нещо или така трябва да си бъде?

Говорили сме вече за това, но нищо. ooooh!
Вземи от тестото топче колкото яйце и хубаво го размеси между ръцете си, докато стане  топло и меко. Ако тестото стане гладко, просто не си омесила тестото добре.  Аз писах не знам колко пъти, че маслото трябва да е наистина меко, поне една вечер извън хладилника, иначе пада голямо месене, за да се отпусне маслото и да спои продуктите. Ако и така не се събира брашното, или жълтъците ти са били малки, или си сложила повече брашно (ако си не си могла да го измериш в грамове например newsm78), така че прибави още един жълтък или яйце.  Peace

Успех!
Виж целия пост
# 208 22 дек. 2009, 09:04 ч.
Благодаря ви момичета   bouquet Това за маслото не го знаех,а уж изчетох цялата 4та тема. Иначе всичко меря с ел. везна, а яйцата уж са най-големите които се продават. Мерси отново и извинявайте   bouquet
Виж целия пост
# 209 22 дек. 2009, 09:12 ч.
Narina и аз взимах на Президент и срока не беше изтекъл и пак беше станала гъста и пресечена като масло , но я върнах и ми дадоха нова. Срока й беше до 02.2010 . По принцип взимам Хопла , но нямаше малки разфасовки . (това извън темата)

Коледните ми сладки  са бонбоните Рафаело и нежните портокалови сладки ( те станаха чудни) . Ако остане време , ще се пробвам с Трюфелите. Преди никога не съм правила сладки, но тук ме запалихте  Laughing
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало