Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 56-та тема

      Пепи, днес фазани, утре може и щрауси..... знае ли човек      

      Фазана го опърлих, че нещо не ми хвана окото. След това го разрязах през гръдната кост, но не напълно. После за тен червен пипер, чер пипер, сол, хубаво обтрих с краве масло. В плика сложих предварително нарязан лук на полумесеци и моркови също посолени и с чер пипер, върху тях фазанчето разперило крилца, налях внимателно 1 кафяна чаша червено вино  и парчета краве масло на око. Пекох във фурната около два часа на умерена температура. След това разрязах плика да се запече хубаво до златисто.
       И накрая кана с червено вино и сбогом чиста съвест  

Къде сте бе поспаланкииииииииииииииииии

Аз отдавна си изпих кафето, ама го снимах все пак, преди да му се насладя, в компанията на пудинговите мъфини на Лабрекс



Сега чакам машина да приключи с работата си, че съм се навила за печените питки на Джемма. 

nordina, благодаря за рецептата за капамата   
Krische, много са ти симпатични мъфините.

готово, заповядай  /и на още някой обещах  / Шоколадов сладкиш с банани

тутулинка, благодаря 

Крисче, ама ти не почиваш ли 

Празниците отминават,но на мен изобщо не ми се връща в реалността  затова снощи си спретнах една лекичка торта с крем и заквасена сметана,но нещо не се стегна много и парченцето не е много стабилно,но пък вкусно.Още пиле с кисело зеле и сутрешните палачинки.



Хубав ден на всички

Баницата на Морена:



Норче, радвам се, че питката ти се е получила  !

polin_a  невероятна баница,моля те дай линк,че не мога да открия рецептата,благодаря

Бени, заповядай . Много е вкусна . Само да уточня, че аз не изчаквах листите да попиват мазнината, а директно ги слепях два по два и заливах с плънката. Стана си много добре пак .

Добро утро, момичета!

Krische, beniii, изпреварили сте ме! И аз уж рано станах, за да се отсрамя за вчера, ама съм много пипкава и закъснях 
Дес, Madam Stasita, пак страхотни питки!
t_ilieva, както казва мъжа ми, “ей това са истински манджи!” 
labrex, няма значение дали приличаме на питки или не, важното е да сме щастливи. Напоследък любимият ми лаф е: “по-добре пет дни срам на плажа, отколкото цяла година диети и мъки във фитнеса” 
Neli4ka, от свинското така ми се насълзяват очите, че не виждам тоалетната хартия  Но все пак може да я ретушираш много лесно 

Ясмина, L e o,  Pety, Pinki_81, matze, me4ta22, Venetta... не мога да ви изброя, много вкусни и красиви неща показвате!   

megans, благодаря за комплимента! Веднага ти го връщам- чудесна питка! Рецептата за целувките е ТУК , но моят съвет е да не слагаш амонячна сода, а обикновена и може би малко бакпулвер. Миризмата на амонячната сода е ужасно задушлива, на мен ми е много неприятна и не ползвам. Освен това сместта стана доста течна, може би и трябва малко захар отгоре. Аз затова ги направих на кора и после ги рязах на сърца, защото не стояха като целувки. Можеш да ръснеш ядките и преди печенето.
delicate, хубав крем карамел, ама защо поверяваш на мъжо такива важни задачи!? 
ilrai78, от един пост записах три рецепти!  Много вкусни неща си показала!
didibu, много много ти благодаря!    Мечетата с такъв мерак ги правих, че не можах да ги разрежа! Опаковах ги с други сладки и айде за подарък на приятелските деца. Голяма радост падна, нищо че не станаха баш полярни мечки. Благодаря ти за хубавите думи!
polin_a, видях я! Страхотно изглежда, щ е пробвам!

Ето и от мен закуската:
Пържени банани и праскови, орехи, канела, черешов ликьор

Ставам банална, но пак мъфини(този път с круши)


Прекрасен снежен ден на всички!

Влизам само да се оплача, че пробвах Обърната баница по рецепта на Аелис.
Пепчо и твоята рецепта четох по специално за технологията на обръщане.
Е  не се справих и половината баница я събирахме с лъжиците .
Аелис там където остана читаво е много вкусно ама....ако някой има снимка на това обръщане ще се радвам да сподели.Така се амбицирах че 
От снимка няма нужда да не се плашите
Обърнах баницата на 4 големи купички и по средата хлътна и се залепи за масата.Посъбрах я и така

Привет момичета.....страхотни неща сте правили пак..... Малеееееее мале.......
Аз да ви почерпя по случай остаряването ми с още една годинка.......
да не си помислите че съм ги правила аз.....
Ето тази тортичка си спретнах за мое здраве Не е нещо особенно, но я направих спициално за мен ......разрез утре........

matze освен в турските магазини шкембе можеш да намериш и във верига магазини Real там продават и други карантии,сърца,дробчета и т.н  

Аелис може ли рецептата за салата с кус кус  

Леля Ог , благодаря! Дано са ти полезни рецептите
А в твоите пържени плодове ми останаха очите Ще помоля да споделиш как ги правиш!

polin_a , невероятна е баницата ти! Аз съм я правила преди доста време. Стана много хубава, но не като твоята...

Krische, крадвам си от теб мъфин

berina, да си жива и здрава! Много щастие и късмет ти пожелавам!  

Бъни, аз като правя такава баница, намазвам дъното на тавата с малко от плънката и тогава слагам корите.  Ето как я правя аз. Откакто я приготвям така, никога не пада. Но е важно и тавата да е най-обикновена емайлирана.  

Леля Ог, не знам какво има предвид мъжа ти с това

но ще го приема като комплимент! 

Илианка, благодаря ти !
А иначе какво не ти се получи? Нещо при печенето освен да е станало, не виждам къде другаде може да се сбърка .

Леля Ог - Нинче, благодаря и на теб !
Прочетох, че си оправила браузъра и затова не пуснах линк .
А първата ти снимка ми идва да я ......нацелувам, да не напиша по-"вулгарна" дума .

Берина, честит рожден ден  ! Пожелавам ти много здраве, щастие и семейно разбирателство !
Снимките може и да не са твои, но аз веднъж в живота си съм яла турска баклава, правена от стара туркиня, и мога да кажа, че това е нещо, което няма аналог в нашата кухня. Беше с невероятно тънки, почти прозрачни точени кори, плънката - страхотна, ненатрапчиво сиропирано - разкош . Ако знаеш как се прави такова нещо, моля за рецепта.