Великденска трапеза 2010

  • 81 816
  • 703
# 180
К"ъв Великден , к"ви козунаци , бе хора ? Crazy ooooh! Навън е такава зима , вий козунаци ми месите Laughing Великден е далеч Stop
Joy
Mдааааа , като мине Коледа и докато се обърнеш , яйцата трябва да се боядисват.
Незнам кой ще меси козунаци , аз не меся - купувам. Но агнешко - пека и обичам.
Виж целия пост
# 181
К"ъв Великден , к"ви козунаци , бе хора ? Crazy ooooh! Навън е такава зима , вий козунаци ми месите Laughing Великден е далеч Stop

Извинете, вие козунак само на Великден ли ядете Rolling Eyes?
Ние - целогодишно, така че не виждам какъв Ви е проблемът.
Или просто така, мнения трупате...

По темата - втасва първи път, следобед ще покажа.
Виж целия пост
# 182
Развихрих се от сега с козунаците.Обаче опита ми е пълен провал Crazy.Направих го в машината за хляб и си имаше вкус на сладък хляб SickЗащо стана така?Хем го пуснах на програмата за .козунак
Козунакът трябва да си се сплете, за да стане истински козунак Peace Аз го пускам на програмата за тесто с втасване, която на моята машина е час и пловина, после го сплитам, оставям го да втаса пак и го пека. А и рецептата за козунак в книжката на машината по мое мнение няма нищо общо с козунака. А си го правя по друга рецепта.
Виж целия пост
# 183
Ели правих го по твоята рецепта.Ако го сплета няма да има вкус на хляб така ли?При мен програмата е 3.30ч. с печенето.
Виж целия пост
# 184
Ето го и днешният козунак топъл-топъл. Снимах само конците, пък и за друго нямаше време, че гладниците нападнаха hahaha...



Виж целия пост
# 185

[/quote]
Цитат
kassi -  да,  при французите козунака е сладък хляб, не си се провалила, а  си очаквала друг резултат. Смени програмата  – можеш да смесиш продуктите  на програма   – месене която е с продължителност - 15 мин.  1 -2 пъти да повториш,  след което пускаш на желаната  програма. В случая бих ти препоръчала –  основната пр. за хляб,  френски хляб  и  пр. месене + втасване .  Има време да пробваш така, че смело и не се отказвай. При моя старт имаше няколко в  боклука, и за това намалях дозата на половина,  но им хванах цаката.  newsm53
[/quote]

Благодаря  bouquetНе се отказвам в никакъв случай.Има време до Великден. Wink
Виж целия пост
# 186
Касси, аз ползвам програма "Тесто" - 1,30 мин - 30 мин меси, 1 ч втасва. После вадя, премесвам леко, сплитам или оформям кифлички, гевреци или рула, втасват втори път и пека във фурната. От години ползвам една и съща рецепта и провал съм нямала Peace.

За Великден пека цял ден - поне 4-5 дози, че всички искат първо от моите рула и козунаци Blush...
Виж целия пост
# 187
Kassi   заповядай, може да погледнеш изминалите теми – рецепти и съвети  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=284023
Виж целия пост
# 188
mari_eta ,разкошен козунак.  bouquet
Виж целия пост
# 189
Е, малко е бледолик, но с купешки яйца - толкова Crossing Arms.
Виж целия пост
# 190
Мариета, козунакът си личи, че е бил неустоим, щом за снимка не си успяла да го хванеш цял и непокътнат  Simple Smile Браво!

А това, че пак има хора дето ни се чудят....ами и за Коледа имаше ама после се облизваха гладно като гледат снимките  Mr. Green

Аз агнешкото никоя година не го пропускам, че много обичаме. Правя задължително  и агнешка дроб-сарма. Яйцата са ясни. Обикновено ги боядисвам нашарени с памук, но последната година накупихме всевъзможни комплекти и имаше от всичко по малко. Ще следя за идеи  Simple Smile
Виж целия пост
# 191
Ели правих го по твоята рецепта.Ако го сплета няма да има вкус на хляб така ли?При мен програмата е 3.30ч. с печенето.
Да, съвсем различен е, когато е сплетен и изпечен във фурната. Така става на конци и консистенцията му е различна Wink

Мариета, страхотен козунак!
Виж целия пост
# 192
mari_eta , ако искаш , вярвай , след твоя козунак излязох да си купя козучена кифла, защото съм сама.
А има ли я рецепта на  в рецептите ти , да се пробвам .
До сега все нещо не ми се получава.
Но с такава майсторка , за съветник , може и успея Hug
Виж целия пост
# 193
Ее, супер, вече има тема за великденски вкуснотийки Simple Smile
Мерси, Крисси  bouquet
Виж целия пост
# 194
 Blush
Нищо и никакъв козунак, защо така...

Да ,има я, ето я пак: Основна рецепта за козунак
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия