Здравословно хранене за децата - 3

  • 108 894
  • 1 446
# 615 4 апр. 2010, 02:10 ч.
Относно кълновете, исках да споделя, че и в тази тема видях, че не съм единствената с оцветени соеви кълнове. Ето снимка, и още една. Явно в китайските ресторанти или използват по-различен сорт или по-специални условия на кълнене, и затова не са им такива оцветени.
Виж целия пост
# 616 4 апр. 2010, 07:24 ч.
за кисненето във вода и сол - както казах, аз кисна зеленолистни от сорта на марули, магданоз, спанак, лапад... след като ги измия лист по лист ги слагам в студена вода и ръсвам сол на око, около половим ч.л. може би... с това не знам дали се извличат нитратите, обаче колко буби падат във водата не  е истина - тъй като посочените зеленища растат по земята, всякакви животинки си снасят яйцата в тях, хеле пък напролет, със солта всичкото буби пада... иначе не кисна другите зеленчуци и плодове, но мия и беля...

Виж целия пост
# 617 5 апр. 2010, 01:22 ч.
Ние тук си говорим за киснене и прочие, а днес един приятел, който работи в доста луксозно кафене с ресторант ми каза, че зеленчуците не се мият въобще за салати  ooooh! Морковите само ги белели, останалото се реже без миене, защото нямали време Crazy

Деси, аз моите мунго кълнове не си оставям толкова дълги и затова не стават тъмни. Не съм много фен на мунгото и го ползвам само като покълвам разни смески. Тези, които си показала, изглеждат съвсем о.к.
Аз все още се чудя каква е разликата между соя и мунго. В уикито пишеше, че в Европа грешно наричали мунгото соеви кълнове, но нищо повече newsm78
Виж целия пост
# 618 5 апр. 2010, 07:44 ч.
Честито Възкресение Христово,бъдете живи,здрави,много усмихнати и щастливи,добри и красиви.

Дъмперита в книжката на Бритата уж пише ,че чисти тежки метали,не чисти флуор,а на мен много ми трябва нещо такова,което да чисти флуор.

За муното,аз знам че е вид соя-точно тази,която покълва по-лесно,на мен не ми допада...аз всъщност не ям сурови бобови.А като стана дума за кълнове,случва ли ви се да не ви се получат всички.На мен много често поне 20-30 %(казано на око) не ми се получават,явно зърната/семената са кофти.Не знам дали е правилно да се ядат или не,но си ги хапвам заедно с кълновете-те са поомекнали,само дето не са покълнали,ама не мога да ровя и да ги чистя едно по едно,особено ако е нещо,което се заплита.А някой покълвал ли е просо,стоя 3 дни,замириса на боза,но не покълна newsm78

Сега като се заговорихте за буби,се сетих за нещо-мисля ,че съм споделяла преди време,но все още продължава да ми се случва.Намирам буби в зърнените,ужас ,тъкмо си мислих,че вече няма ,след основна чистка(изхвърлих доста пакети и буркани с ориз,пшеница и т.н.)и пак намирам.В началото си ги махам/чистех и си хапвах,ама в някои направо са много и са ми изяли полвината зърна Sick....страх ме повече да не нещо кофти,ако ядем от тях
Виж целия пост
# 619 5 апр. 2010, 07:51 ч.
Просото е белено, затова не е покълнало.
Виж целия пост
# 620 5 апр. 2010, 07:55 ч.
Цитат на: Вери в пн, 05 апр 2010, 07:51
Просото е белено, затова не е покълнало.
не се бях замисляла ooooh!....добре де слънчогледа като е белен как покълва  и разни други ядки newsm78 или това е различно
Виж целия пост
# 621 5 апр. 2010, 11:35 ч.
Мен винаги ми покълват. Само от люцерната остава непокълнана част. Това зависи сигурно от качеството на семената. Освен това го има и в природата. Наричат се твърди семена и покълват по-трудно, за да могат да оцелеят при неблагоприятни условия и да запазят вида.

Моите зърнени всички са био и досега не са хващали молци и червеи. Някои пакети са отворени от 1 година. Явно ги обработват с нещо, но пък са сурови, защото всички покълват.
Може би да ги държиш в хладилник в буркан, а преди това да ги сложиш за кратко във фризера да измрат всички яйца и като ги изядете да смениш марката.
Виж целия пост
# 622 5 апр. 2010, 14:17 ч.
ето нещо интересно за спанака  и съхранението му   http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=50051
Съжелявам ако е пускано .
Виж целия пост
# 623 5 апр. 2010, 17:32 ч.
Цитат на: nor4y в пн, 05 апр 2010, 07:55
Цитат на: Вери в пн, 05 апр 2010, 07:51
Просото е белено, затова не е покълнало.
не се бях замисляла ooooh!....добре де слънчогледа като е белен как покълва  и разни други ядки newsm78 или това е различно
Много зависи от начина на лющене и обработка. Като се нарани зърното/ядката или се наруши целостта, няма как да покълне.
Кашуто, например, го отделят от плода чрез награвяне. И затова в повечето случаи не е сурово. За макадамията мисля е същото.
Виж целия пост
# 624 10 апр. 2010, 00:58 ч.
Е, добре, че е тази зелена еко библиотека, че да намеря тази тема.
Ще се зема да ви чета. Вълнуват ме варинти за следобедна закуска. Постоянно имаме спорове с майка ми, която е детска учителка и все ми разправя, че детето трябвало да си хапва нещо тестено -кифличка, кроасан и тн. Ако има линк към ве4е изписани неща, ще съм благодарна. Аз смилам лимец и го варя, след това го смесвам с банан и /или авокадо, слагам някоя фурма за сладост понякога. Казвам му "кремче". Напоследък правя орехово мляко, което смесвам с банан и/или круша.
Виж целия пост
# 625 10 апр. 2010, 05:25 ч.
Привет! Едно въпросче набързо - спирулината може ли да се яде с кисело мляко? Това е последното, което пробвах днес и ми се струва най-търпимо, че иначе хич не ми допада. А пък в плодови в сладки сокове не съм пробвала - аз първо не пия много, а и освен това тъй като тя е обратното на сладко (не точно солено, но не зная как точно да я нарека) и ми се струва, че ще стане манджа с грозде. Не си правя смути всеки ден, докато кисело мляко винаги ми се намира. А и в смутито е по-кофти, понеже правя голямо количество и така развалям вкуса на всичкото, а в малко кисело мляко го изяждам набързо.
Виж целия пост
# 626 11 апр. 2010, 09:36 ч.
Цитат на: rhea в сб, 10 апр 2010, 00:58
Е, добре, че е тази зелена еко библиотека, че да намеря тази тема.
Ще се зема да ви чета. Вълнуват ме варинти за следобедна закуска. Постоянно имаме спорове с майка ми, която е детска учителка и все ми разправя, че детето трябвало да си хапва нещо тестено -кифличка, кроасан и тн. Ако има линк към ве4е изписани неща, ще съм благодарна. Аз смилам лимец и го варя, след това го смесвам с банан и /или авокадо, слагам някоя фурма за сладост понякога. Казвам му "кремче". Напоследък правя орехово мляко, което смесвам с банан и/или круша.

kак правиш орехово мляко?  благодаря...
Виж целия пост
# 627 11 апр. 2010, 14:56 ч.
Отново ще си задам въпроса, тъй като никой не го коментира. Смятате ли, че е удачно да се смесва кисело мляко с плод? Ще се радвам този път някой да ми отговори. Благодаря предварително.
Виж целия пост
# 628 11 апр. 2010, 15:23 ч.
Цитат на: afinora в нд, 11 апр 2010, 14:56
Отново ще си задам въпроса, тъй като никой не го коментира. Смятате ли, че е удачно да се смесва кисело мляко с плод? Ще се радвам този път някой да ми отговори. Благодаря предварително.
Лично за мен е да!Правила съм го много пъти и се усвоява доста добжре,без да има неразположения и стомашни разстройства при децата! Това ние типичният десрт-кисело мляко с намачкан плод !
Виж целия пост
# 629 11 апр. 2010, 20:09 ч.
Цитат на: ray в нд, 11 апр 2010, 09:36
kак правиш орехово мляко? 
Орехи:вода - 1:4. Хубаво е ядките преди това да се накиснат. Но ако няма време, не е фатално.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало