За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

Публикувана: 11 ян. 2010, 15:55 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 20:13 ч.

43 604
721

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя сланината?
Как се приготвят варени гевреци?
Какво да правим с останалата извара?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя сланината?
  
  Сланината се осолява с обикновена сол в съд, като парче сланина се покрива със сол и се оставя в съда за 20 дни. След това излишната сол се отстранява, подправя и съхранява в хладилник. Когато е готово, нарязва се на тънки резени.
- Как се приготвят варени гевреци?
  
  За да направите варени гевреци, първо направете квас от мая, сол и захар. След това добавете яйца, кисело мляко, олио и вода към тестото с брашно. Оставете тестото да втаса, оформете го на гевечици и ги потопете във вряща подсладена вода. Накрая ги изпечете и поръсете със сусам.
- Какво да правим с останалата извара?
  
  Останалата извара може да се използва за приготвяне на салата-разядка, като се смесва с майонеза, чесън, орехи, сол и копър. След пасиране се получава разядка, която може да бъде консумирана като предястие или салата.
- Как се отстраняват люспите на бял амур?
- Каква е разликата между електрическа и ръчна месомелачка?

Venetta

Редовен потребител

# 240 17 ян. 2010, 01:22 ч.

Цитат на: toniak в сб, 16 яну 2010, 14:48

Цитат на: Venetta в сб, 16 яну 2010, 01:55

Цитат на: toniak в пт, 15 яну 2010, 12:02

да ви питам нещо
В неделя ще имам гости за вечеря и си мисля менюто .... за десерт ми се ще да направя плодова салата. Според вас може ли да си я направя, да си я разсипя и украся чашите към 6.30 да ги сложа в хладилник и да ги поднеса към 10 примерно newsm78

дали няма плодовете да се разтекат ... и дали ще и се развали вкуса Thinking

Toniak, можеш спокойно да си направиш плодовата салата. Вярно е че витамини няма да има, но вкуса и цвета могат да се запазят, като сока е от прясно изстискан портокал и също по-важното е да прибавиш сок от лимон, ако ти е кисело, можеш да добавиш малко захар, а също и коняк или ром. Последното вече е въпрос на вкус и дали има и деца. За няколко часа няма какво да и´стане. Аз като работех в болницата, за празниците приготвяха всичко от предния ден и въпреки това плодовата салата винаги си беше супер, затова и попитах как я запазват така свежа. Аз съм си правила вкъщи в по-големи количества, че много я обичам и на другия ден съм си хапвала, нищо и´няма нито на вида, нито на вкуса. Лимоновия сок и алкохола си я съхраняват, а и захарта също, ако прибавиш и нея. Разбира се съхранява се в хладилника докато решиш да я сервираш.

Venetta, много ти благодрая. Укоражи ме Hug

и ще я направя ... пък си имам и резервен десерт ... та ако на някой не му хареса, ще му сипя от медовика на Селма.
А деца няма да има - така че няма да е проблем с лимона.
Само може би няма да режа ябълка, че тя май си променя цвета много бързо. Ще избера цитруси повече.
bouquet

Toniak, ябълката въобще не е проблем, обели я просто. Нали като се нареже ябълка, за да не си промени цвета се намазва с ломонов сок Simple Smile

. В болницата правеха плодовата салата от: ягоди, киви, мандарини, ябълки, круши, банани, праскови и заливаха със сок от прясно изцедени портокали и прибавяха сок от прясно изцедени лимони, но на теб ти е необходим може би сока от само един лимон. Колкото до лимона той не е проблем за децата, имах предвид коняка или рома. Откровено казано аз не консумирам изобщо алкохол, но на плодовата салата страшно и´ пасва и в нея дори и аз слагам малко коняк или ром, зависи какво имам в момента.