Аз слагам чубрица, червен и черен пипер. Понякога и дафинов лист.
Виж целия пост
Кисело зеле готвено-подправки?
- Публикувана: 27 ян. 2010, 12:34 ч.
- Последно мнение: 1 фев. 2010, 13:44 ч.
# 46
30 ян. 2010, 21:53 ч.
Червен и черен пипер и дафинов лист. Когато правя сарми добавям и малко лук и 2 лъжици доматен сок.
Виж целия пост
# 47
30 ян. 2010, 22:43 ч.
На зелето винаги слагам ким и кимион - освен, че придават по-фин и приятен вкус, улесняват храносмилането.
Виж целия пост
# 48
30 ян. 2010, 23:00 ч.
Червен пипер,черен пипер,дафинов лист, сминдух, и съвсем малко чесън
Виж целия пост
# 50
31 ян. 2010, 07:20 ч.
На зелето слагам следните подправки:червен и черен пипер,1-2 с.л. доматено пюре,което може предварително да е запържено с лука и червения пипер,дафинов лист.Преди слагах и кимион,но мъжа ми не му харесва аромата,та сега ще видя коя от подправките,които сте предложили,ще добавя,може би бахар.
Виж целия пост
# 51
31 ян. 2010, 08:42 ч.
Слагам малко чубричка , дафинов лист и червен пипер ...Става много вкусно 
Виж целия пост
# 52
31 ян. 2010, 10:39 ч.
Зехтин и червен пипер.По-късно слагам и дафинов лист.Черния пипер, когато изключа котлона.
Виж целия пост
# 53
31 ян. 2010, 14:29 ч.
На кисело зеле слагам дафинов лист, чер пипер и кимион - на зърна, бяло винце за разкош. Червеният пипер е задължителен! Според настроението и чесън. Слагала съм и кориандър на зърна - приятно ухание внася.
Виж целия пост
# 54
1 фев. 2010, 13:37 ч.
Моята баба винаги го правеше на фурна ( викат му "зелев тавалък").
Запържваше киселото зеле в олио ималко мас, добавяше червен пипер и малко ориз.
След това го изсипваше в тавата, в която предварително е запечено месото (било то свинско, пилешко или пуешко)...невероятен вкус..Без никакви други подправки.
Виж целия пост
Запържваше киселото зеле в олио ималко мас, добавяше червен пипер и малко ориз.
След това го изсипваше в тавата, в която предварително е запечено месото (било то свинско, пилешко или пуешко)...невероятен вкус..Без никакви други подправки.
# 55
1 фев. 2010, 13:44 ч.
И аз слагам дафинов лист, червен пипер, малко черен пипер. Понякога, но рядко, по 1 или 2 зрънца бахар.
Виж целия пост
Препоръчани теми