За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 26

дядо хаджия, я, я пак тестото за пароварката... 

Кое, колко и как?

Дядо 

Има ли тема за рецепти със соеви продукти?Може ли някой да ме упъти?Благодаря 

А да бе кое колко и как, като че ли дядо ти хаджия някогаш е готвил по рецепти еле пък кога си експериментира на момента.

Това което помня е: един средноголям сварен картоф (не разварен, а сварен - впрочем варих ги за салата тогава). Та него го намачквам с една лъжица кисело мляко и едно яйце, после турих царевично брашно (ама колко не ме питай) да направя меко тесто и месих де. Сега чакай да ода да питам бабата какви подправки турихме...

Така ... значи било лют червен пипер (не я слушай аз люто не ям, значи туй после го добавихме в нейното тесто) шарена сол, чесън, кимион и мащерка. Демек това което си обичате бе и по ваш си вкус.

Та тестото после малко почива и сетне се разточва по възможност тънко и си правим от него едни правоъгълници дето да са приблизително широки колко един канелон плюс два пъти височината му (демек диаметъра).

Върху правоъгълниците в средата в единия край слагаме напълненана сурова канелона после завиваме двата странични края на тестения правогълник върху канелона и навиваме на руло ама не повече от един път максимум два пъти. Инак насрещния край дето ще свърши навиването нали сме го намазали с белтък че да залепи.

Еми това у пароварката и там колко време стояха това вече не помня. Впрочем втория път ги доварявах. Пробвах с клечка за зъби та ми се видяха недоварени май.

Тя има и една по проста технология. Правиш си тесто от брашно и едно яйце. Меко де. Па го разточваш и после режеш едни квадратчета колко да покрият отстрани канелона. Пълниш канелона, мажеш краищата му с белтък и с тия квадратчета демек отстрани ги запечатваш.

Ма глей ся то това са си играчки за хора без работа. Иначе прави си ги както си ги правят другите хора.

 дядо хаджия, благодаря !


Пароварката ми е от любимите играчки, така че ще се пробва . 

Тъкмо щях да питам за идея какво да правя с едно парче Тофу. До сега не съм купувала такова нещо и нямам никаква идея как да го приготвя.
 Имам и един много голям корен джинджифил- някакви идеи към какви ястия да го добавям?

 Тъпи въпроси, но съм малко невежа 
 Благодаря   

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=16106
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1147.0

simpatiuh4e , Зеленчуци с тофу
Майонезена салата с тофу и мариновани краставици
Тиквички с тофу
Сос за спагети с тофу
Бананов крем с тофу
Броколи с тофу на фурна
Тофу на фурна
Салата с тофу
Ето и един полезен линк за джинджифила
http://kulinar.gbg.bg/index.php?area=1&p=articles&id=17

момичета, взехме замразени панирани калмари от кауфланда, ама не пише как се приготвят? какво да ги правим, готови ли са? само се размразяват ли, готвят ли се, някой знае ли?

♥♥рина    

Имам една голяма ? /питанка/ и МОЛБА

Баща ми другата седмица има юбилей!
Сестра ми ще приготви тортата!
Аз понеже съм скромна кулинарка и не ме бива много по сладкишите искам да направя някакъв десерт.
Моля, дайте идеи за някакво нещо, което да е лесно и вкусно, но да има и ефектен вид!
Може и да е сиропиран сладкиш/татко ги обича/ или пък нещо друго!
Май много станаха изискванията.
Много разчитам на вас за идеи!
Благодаря ви предварително! 

Фран, препоръчвам ти сладкиша на баба. Много е вкусен, особено с компот от праскови. Хипер лесен е за правене.


http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371930.0

Аз бих препоръчала сладкиша с майонеза на Сладка хапка, на първа стр. е, или реване.
Имам страхотна рецепна за реване, ако проявяваш интерес ще ти я напиша.
И двата са елементарни. 

   Фран Джонсън ,може да ти допадне тази рецепта.Лесен ,ефектен,сиропиран и много вкусен сладкиш.

Шоколадов кекс  "Панадолко" 

Синът ми утре става на 10години и иска да му направя някакви по-оригинални хапки.Дайте някакви идеи!Благодаря предварително!

виж тази тема с украсите на храна, все ще си извадиш нещо http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=435395.0