За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 26

  • 34 598
  • 735
# 120
Моля, дайте идеи за някакво нещо, което да е лесно и вкусно, но да има и ефектен вид!
Може и да е сиропиран сладкиш/татко ги обича/ или пък нещо друго! Praynig
Тирамису. newsm53
Хем е сиропиран с ром и кафе.Прелест...
Виж целия пост
# 121
Момичета , имам около 0.500 кг. свински бут , обезкостен.
Дайте идея какво да сготвя , но без тас кебап!
Спешно ми е и не ми се рови  bouquet
Виж целия пост
# 122
Моля, дайте идеи за някакво нещо, което да е лесно и вкусно, но да има и ефектен вид!
Може и да е сиропиран сладкиш/татко ги обича/ или пък нещо друго! Praynig

Ето и от мен някои предложения:

Торта Ветрило

Дуомо Тирамису-торта

Tирамису

Joghurttorte /Торта с кисело мляко/

Шарлота с ягоди/вишни

Сладкиш Prinzessin Vivien

Някои от тях като звучат сложно, но всички са много лесни и също са ефектни.
Виж целия пост
# 123
Здравейте! Искам да помоля за помощ! Попаднах тези дни на една рецепта за пилешки хапки с ориз, но сега не мога да я открия. Към ястието се прибавяше соев сос или малко лютеница и ориза става червен. Някой може ли да познае рецептата от тези "бедни" обяснения? Който си познава яденето, моля да сподели рецептата с мен!!!
Виж целия пост
# 124
Момичета , имам около 0.500 кг. свински бут , обезкостен.
Дайте идея какво да сготвя , но без тас кебап!
Спешно ми е и не ми се рови  bouquet

Свинско с картофи  и зеленчуци /може и замразени/ в плик.
Виж целия пост
# 125
Момичета , имам около 0.500 кг. свински бут , обезкостен.
Дайте идея какво да сготвя , но без тас кебап!
Спешно ми е и не ми се рови  bouquet

1000 г свински бут
8 скилидки чесън
 120 г моркови
 240 г   варени картофи
 320 мл бира
 400 мл бульон от месото
   2     дафинови листа
         сол  
         смлян черен пипер
         червен пипер
         кимион, цели зърна  

Вместо варени картофи ако желаеш можеш да свариш ориз за гарнитура.


Виж целия пост
# 126
В предишния си пост съм дала малко подвеждащо обяснение - под пилешки хапки имах предвид, че месото е нарязано на хапки, а не са онези продавани в магазини.
Виж целия пост
# 127
Venetta ,   благодря , но не е ли малко да го пека , в смисъл като се свие ...
Ама нямам време , ще се заемам
Благодря   bouquet
Виж целия пост
# 128
Venetta ,   благодря , но не е ли малко да го пека , в смисъл като се свие ...
Ама нямам време , ще се заемам
Благодря   bouquet

Можеш да свариш месото в херметическа тенджера и след това да го запечеш. Ако желаеш да го правиш по тази рецепта, ще ти преведа и начина на приготвяне, че е малко по-особен, но не е труден. Ако не, ще я превеждам друг път Simple Smile.

Няма да е лошо, ако си освободиш и малко място в пощата  Wink
Виж целия пост
# 129
Venetta ,   благодря , но не е ли малко да го пека , в смисъл като се свие ...
Ама нямам време , ще се заемам
Благодря   bouquet

Можеш да свариш месото в херметическа тенджера и след това да го запечеш. Ако желаеш да го правиш по тази рецепта, ще ти преведа и начина на приготвяне, че е малко по-особен, но не е труден. Ако не, ще я превеждам друг път Simple Smile.
Благодаря , Вени , мислим заедно - сложих го в херметическата Peace
Виж целия пост
# 130
мислим заедно - сложих го в херметическата Peace

Ок тогава ще превеждам сега след 5-10 мин. е готово Wink
Виж целия пост
# 131
мислим заедно - сложих го в херметическата Peace
Ок тогава ще превеждам сега след 5-10 мин. е готово Wink

Заповядай  bouquet.


Чесъна се обелва и се пасира с бирата в миксера. Фурната се загрява предварително на 220°. Смесват се 1 ч.л. сол, черен пипер, червен пипер, Кимион. Обелват се морковите и картофите и се нарязват на дребно, ако са пресни картофи се разрязват наполовина. Свинското се натърква със сухите подправки, остатъка от подправките се прибавя към чесъна и бирата.
А ти като вариш месото предварително, можеш да го натриеш със сухите подправки след това или още по-добре да ги сипеш всичките при чесъна и бирата и с тази смес да намазваш месото по-често докато се запича и след това остатъка да прибавиш към соса.

Поставете бута в печката върху скарата. Отдолу поставете тава с вода, в която е разтворен зеленчуков бульон на Knorr или Мaggi. Месото се пече 1,5 часа
(но ти като го свариш в херметическата, можеш само да го запечеш след това, директно в тавата).

Чесъна се пасира в миксер заедно с бирата. С тази марината (Grillmarinade ) се намазва с четка периодично месото през първия час. След което остатъка от маринатата се изсипва при бульон.

Около 10 минути преди изпичането на месото фурната се усилва от 200° на 250°, за да се получи хрупкава коричка (ако месото е без мазнината (кожа) отгоре, тази процедура може да се пропусне).

Готовото месо се нарязва на порции и се сервира в чиниите, прибавят се и зеленчуците. Образувалия се сос  в тавата под месото се прецежда, пресипва се в тенджера и се оставя да заври. Прибавя му се масло, черен пипер, евентуално сол, и ако желаеш и други някои подправки. От този сос се прибавя към месото и се сервира.

Добър апетит.
Виж целия пост
# 132
  bouquet Благодаря! Какво да те черпя , Вени ? Hug
Виж целия пост
# 133
  bouquet Благодаря! Какво да те черпя , Вени ? Hug

Пия кафе, чай и минерална вода:). Избери си Wink какво да е.  Между другото рецептата я публикувах вече, защото и мен ме заинтригува, така че ако желаеш ето погледни я сега цяла. Печен свински бут

Виж целия пост
# 134
Момичета, не знам дали въпроса ми е за тук, но се надявам някой да може да ми помогне. Виждали ли сте да продават някъде хартиени пликове, от тези в който по супермаркетите слагат хляба и др. такива, може и от ония старите от амбалажна хартия, които се ползваха навремето в магазините. Много искам да се отърва от найлоновите пликове, а тези ми се струват удобни за път. Например за влак или автобус, тогава когато не е много практично човек да разнася обемисти кутии, който няма къде да измие и да разнася.
Понеже ще пътувам в понеделник с колеги и мисля да направя малко кифлички за пътя, а и съм обещала да нося едни сладки на други колеги в София, днес си изпросих няколко пликчета от щанда за хляб в Пикадили, но това не е работа, предпочитам да си купя и да си имам.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия