Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 10-та тема

Публикувана: 17 фев. 2010, 20:55 ч.

Последно мнение: 3 апр. 2010, 13:53 ч.

103 781

740

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направите ръжени питки със семена без помощта на машина за месене?
Какви интересни идеи за плетене на питка има за 50-ия рожден ден на майка ми?
Как да направя питка със сода и прясно мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направите ръжени питки със семена без помощта на машина за месене?
  
  За ръжени питки със семена без машина за месене можете да използвате рецепта, която включва брашно, мая, оцет, сол и вода заедно със семена от слънчоглед, тиква или ленено семе. Тестото се замесва на ръка и оставя да втаса преди печене. Рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията за добавки и декорации.
- Какви интересни идеи за плетене на питка има за 50-ия рожден ден на майка ми?
  
  Можете да опитате различни форми и декорации за питката, като например плетеница Stella, комбинирани питки с жълтък, олио и прясно мляко или със сода и прясно мляко. Освен това можете да използвате различни плетки и форми, като украса със слънчогледови семки, тиквени семки, ленени семена или сусам.
- Как да направя питка със сода и прясно мляко?
  
  За да направите питка със сода и прясно мляко, можете да използвате рецепта, която включва сода за хляб, прясно мляко, кисело мляко, олио, захар, сол и оцет. Тестото се оформя на топка след втасване и се пече на 200 градуса. Рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията за добавки и украса.
- Може ли питка да се направи със зехтин вместо олио?
- Как мога да заменя яйцето за мазанe след втасване на тестото?

cleo1984

# 735 3 апр. 2010, 07:22 ч.

Е това е майсторлък браво chef

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 736 3 апр. 2010, 07:26 ч.

Цитат на: kapri_z в сб, 03 апр 2010, 01:04

...

И да ви шопна тихичко , за да не ме чуят в хлебарската тема , че ще ми откинат главата , но тестото не го ли пипне ръката , не става същото . Верно , хлебопекарната е безкрайно улеснение и удобство , но като го омесиш на ръка има някаква странна магия в него , която личи и после в готовото изделие. Мен обаче ми е забранено да се движа много, много за известно време, та камо ли на ръка да меся и за това си ползвах пак машината , а после си поиграх малко , за да подготвя подаръците на маминка и на свеки за утре ....

Чуваме, чуваме ние. newsm62

Виж целия пост

Пепика

Потребител

# 737 3 апр. 2010, 11:02 ч.

Цитат на: kapri_z в сб, 03 апр 2010, 01:04

Между другото си харесах и този заек и ако имам време утре ще го направя , пак от тестото на Пепика.

Каприз,

кошничките ти са страхотни, браво!! Аз също съм правила, тази година нямам възможност за нищо такова.
Радвам се, че ти харесва моето тесто, сега правя експерименти, само кисело мляко, само с прясно, смес и вкуса е различен наистина.
За това зайче те съветвам да направиш тестото на Карина, защото моето е почти козуначено и много ще ти бухне и ще се развали формата. Успех Hug

Виж целия пост

azals

Ентусиаст

# 738 3 апр. 2010, 12:11 ч.

А как закрепи дръжката за самата кошница?

Виж целия пост

kapri_z

Регистриран

# 739 3 апр. 2010, 12:43 ч.

Пепика , благодаря за съвета , така ще направя ! newsm51

azals , с нищо на съм ги закрепяла , просто ги изрязах равни , колкото да легнат добре на ръба и да застанат прави.Идеята ми при оформянето после е да ги напълня с яйца , да ги украся и да ги опаковам в целофан , който да вържа с великденска панделка.По този начин целофана ще държи дръжката на мястото и.Ще пусна снимки , като приключа.

Виж целия пост