Чужбински манджи

Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.

72 583
956

slanchitse

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
  
  Форумът разкрива разнообразие от предпочитания и отвращения към национални ястия. Някои любими вкусове включват паея, тортиля, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържен цвят на зеле и кюфтета със сладко от боровинки. От друга страна, някои ужасни вкусове включват лютефиск, хамон, някои холандски и финландски ястия, както и комбинации от сладко и солено като пуйка с червени боровинки.
- Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
  
  Потребителите на форума споделят предпочитания като паея, торти, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържено цветно зеле, кюфтета със сладко от боровинки и различни десерти като чийзкейк с ягоди и португалски кошнички.
- Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
  
  Форумът споменава някои необичайни ястия като лютефиск (скандинавско ястие), комбинации от сладко и солено, печено морско свинче в Перу и различни международни ястия, опитвани в САЩ.
- Кои са някои от най-неприятните национални ястия според потребителите на форума?
- Как се приготвят кнедли?

10 Cent

Редовен потребител

# 330 28 апр. 2010, 17:31 ч.

Цитат на: Izma в ср, 28 апр 2010, 15:06

Бая доене е паднало! newsm09

Защо не подквасиш една част newsm78

няма да стане

крем карамел в индустриални количества:)

Виж целия пост

много ядосана пчела

# 331 28 апр. 2010, 17:52 ч.

Даа.Бананов шейк ще е.Имам сладолед,банани..Почвам веднага даже.Мерси,златни сте.. Hug

Виж целия пост

Blondi

Регистриран

# 332 28 апр. 2010, 19:10 ч.

И извара ли няма да стане? Thinking

Виж целия пост

surfline

# 333 28 апр. 2010, 19:34 ч.

Не - за извара трябва да е между 1-3 %, най-много да се получи нещо като бътермилк (Buttermilch на немски - на български мътеница му казват, но не е баш същото) Thinking

Виж целия пост

kate.t

# 334 28 апр. 2010, 19:48 ч.

Цитат на: Bee. в ср, 28 апр 2010, 13:17

Момичета ,оказах се с 10 литра прясно обезмаслено (0%) мляко.Какво да направя с него,някаккви предложения?

Аз бих направила сладолед- 4-5 вида,сметанов,бананов,ягодов,мента,шоколадов........

Виж целия пост

Лурдес

# 335 28 апр. 2010, 20:02 ч.

Ох, ще питам срам не срам... ooooh!

Как е на френски или немски, че тука са валидни и двата езика:
извара - която се изисква за готвене за някои бг рецепти. Веднъж взех cottage, но повече няма да повторя. Naughty

Или поне не знам за какво да го ползвам? Rolling Eyes

бутер тесто - изобщо има ли го по тези земи??

Блаодаря ви bouquet

Виж целия пост

Tatjana

# 336 28 апр. 2010, 20:08 ч.

Blätterteig е бутер тесто.

Виж целия пост

тити

Потребител

# 337 28 апр. 2010, 20:30 ч.

Цитат на: Лурдес в ср, 28 апр 2010, 20:02

Ох, ще питам срам не срам... ooooh!

Или поне не знам за какво да го ползвам? Rolling Eyes

пробвай с ricotta или сама си пресечи мляко и си прави извара, много е лесно.

Виж целия пост

mama E

# 338 28 апр. 2010, 23:00 ч.

Цитат на: МaНЕВрата в сб, 20 мар 2010, 15:25

ВклУ4ваm се mалко споради4но в теmата, оба4е ядох наскоро една пиле6ка креm супа в един гръцки ресторант, коато направо mи взе ъкъла - една такава с лиmон4е, m-m-m...Някой иmа ли идея за рецептата?

Една от най-любимите ми супи Mr. Green

Обикновено я правя в комбинация с пилешки крилца със сос барбекю bowuu

Ето как я правя:
Сварявам крилцата със стъбло целина, стар лук и морков.
(Не питайте за количества, на око Mr. Green

)
Когато крилцата са почти готови ги изваждам от тенджерата.
Вадя зеленчуците и ги пасирам, връщам в бульона.
Прибавям ориз грубо 1:6, 1:7 с водата, абе да стане доста гъсто (но не прекалено).
Когато оризът се свари, слагам малко сол и много добре разбити 3 яйца.

Това е моментът в който супата придобива гъстият си и кремообразен вид.
Най-накрая подправям с поне 2 цели лимона.
Това е, супер лесно, бързо и вкусно.

Така и така съм почнала да ви кажа и крилцата как ги правя.
Подреждам ги в тавичка и ги заливам с този барбекю сос:
1 купичка кетчуп
почти толкова соев сос,
2-3 пълни лъжици мед
1 лъжичка оцет
1 лъжичка горчица
малко worcestershire sauce
лук и чесън на прах
може и малко лют пипер
1-2 малки лъжички cornstarch

Може да го направите по сладък, по кисел както ви хареса

Пека закрито с фолио или хартия, като често поливам със сосът. Стават фантазия.

Та такова ми е менюто- гръцка супа с крилца в сос барбекю.
chef

Виж целия пост

10 Cent

Редовен потребител

# 339 28 апр. 2010, 23:21 ч.

Аз не разбрах връщаш ли месото в супата?
И колко ориз 1:6 какво е, 1 ч. ориз към 6 части вода ли?..

Виж целия пост

mama E

# 340 28 апр. 2010, 23:32 ч.

Цитат на: 10 c's в ср, 28 апр 2010, 23:21

Аз не разбрах връщаш ли месото в супата?
И колко ориз 1:6 какво е, 1 ч. ориз към 6 части вода ли?..

Не връщам крилцата, а ги запичам със сосът барбекю.

Да, една част ориз към 6-7 части вода, май може и по-малко.
Абе, на око Crazy

Виж целия пост

chumbi

# 341 29 апр. 2010, 10:25 ч.

Кой питаше за извара

На френски е "caillé", "lait caillé", но под това име не съм го виждала из магазините. Най-много се доближава до изварата "La brousse", но нямам представа дали може да се намери извън Франция

Виж целия пост

Госпожичка Клавèл

Регистриран

# 342 29 апр. 2010, 12:34 ч.

Доста по напред сте писали за авокадото, но аз сега да се намеся Blush

Смачквам ги с вилица, изсипвам 1 кофичка кисело мляко, слагам сол и доста счукан чесън...
мозък става.
Подобно е и с орехите/начукани ,но не смлени/ с кисело мляко, сол и чесън ..ако е рядко за сгъстяване няколко лъжици сметана или крем фреш.
bouquet

Виж целия пост