Машина за хляб-28 част

Честит празник, пораснали момичета!
Да сте здрави, обичани и детски смях да пълни дома ви!
http://www.youtube.com/watch?v=yDnvEp4FGSw&feature=related

Бял хляб 700гр
Вода 1 ч м.съд
Сол 2 м.л
Захар 2 г.л
Мляко 1/8 м.съд
Течна мазнина 2 г.л
Брашно 3 м.съд
Суха мая 2 м.л

[/quote]

Явно съм ви питал нещо и за хляба и гледам, че сте ми дали рецептата. Ще ви помоля обаче да ме ориентирате какво е това "м.съд" за другото предполагам са голяма и малка лъжица. Освен това ми припомнете какви са били проблемите и на каква програма сте приготвили хляба.
[/quote]

Няма проблем с хляба попитаха ме за рецептата и я дадох м.съд=мерителен съд
За козунака,ще пробвам и други рецепти и ще видим как ще се справя може и да е в мен вината. Много беше разтегливо тестото аз правя хубав фитил той се прибира много ластично тесто много

Еластично и след втасването - така ли ?
Ако е така значи не е втасало добре.

Привет,

Да се похваля с постен козунак. Правих го в събота и го носих на приятели, затова нямам снимки отвътре. Вкусен стана, малко го попрепекох, а и не стоеше така на конци, което може и нормално да е, предвид на това, че е без яйца и мляко. Но като за пръв опит съм доволна. Благодаря на Дядо Хаджи за подробните инструкции за направата му!  Аз понамалих малко грамажите, че да ми излезе един брой.
Мисля скоро да запретна ръкави и да спретна истински козунак.

Ами да 1 час втасва в машината на програма тесто за пица сплетох и пак втасва

   Честит 8 март!Бъдете много обичани, щастливи и все така креативни!
 Ето моят първи козунак..с едни кифлички с локум.
 

Кашарелче, спер са !!! Все едно цял живот си правила това давай рецептите

Кашарел,браво    по коя рецепта са?и кифлите как майсторски си навила...

  Благодаря ви!Радвам се че ви харесват.Козунак правя за първи път и станах страхотен, ръцете ми бяха мръсни и не се виждат хубаво конците/ мъжо прави снимките /

 Заповядайте, ето рецептата:http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.new#new

Кашарелче, 2 пъти по 45 минути ли се меси?

  Да, на моята машина първоначалното месене е 45 мин, след това втасва.

хайде и аз в редиците с козуначе.  За почерпка за десерт по случай 8-ми март. С маково-орехов пълнеж е. Малко го попрепекох, докато оправям бебето, но стана на разкошни конци. Не знам само дали можете да добиете впечатление от снимката.

За Украинския козунак
Това съм писала преди да публикувам рецептата!
От горе написаното би трябвало да става ясно (то аз така мисля ама ако имаме  в предвид моя български може и да не е така ) че  в Украинския козунак няма конци, това е съвсем друг тип тесто!

    Хайде и аз да почерпя с питка ала max mama.Да сте весели и засмяни и много красоти да създадем.

Ердинч , благодаря за инфото за бъркалките  

Дядо хаджия, прав си за тестото...оказа се мокро    Сега  остава да разбера защо   Направих хляб по същата рецепта , със същата мая и същото брашно.Нарочно не добавях нищо.Резултата е същия. Обаче защо? Правя  особенно сполучлив хляб точно по тази рецепта , при това със съвсем същата марка брашно?

Сега за хлебопекрната . Наистина много ми се искаше да напиша колко съм доволна от сервиза и обслужването . Е няма как...естествено   Националния телефон е сменен , но на официалната страница все още си стои стария. Актуалния в момента е

0882266810

На националния телефон стои една мацка и разпределя по направление.Мене ме прати направо в сервиза в Бургас. Обаче в Бургас сервиз НЯМА.Най-близкия е във Варна.Единственото , което правят в Бургас е да вземат уреда и с куриер да го пратят до Варна.Във Варна не ми дадоха да разговарям с техник.Разговарях с момиче , което приемаше обажданията и току притичваше до техника за да му предаде поредния ми въпрос и после се връщаше на телефона за да ми каже отговора   В крайна сметка учтиво ми казаха да не се притеснявам и да си ползвам уреда докато се счупи , но да имам предвид , че гаранцията не покрива контейнера и бъркалките   Попитах за сайт или поне имейл , на който да пратя снимките за да ги погледне специалист , но се оказа , че и това не е възможно  

Е ? Някакви идеи сега на къде ?  

Ей тук има едни имейли за контакти , освен да си избера един от тях и да им пратя запитване  , ако разбира се координатите са все още актуални   Или да си пратя запитването направо тук , само да им изровя имелила  

Междувременно черния прах съвзем изчена , след намазването на проблемните места с машинно масло , но се чудя , дали не полепва по маслото вместо да се ръси долу сега ?

Половинката продължава да твърди , че се халосвам напразно и чак такъв проблем няма , но дори и да така искам уверение от компетентно лице .Само на месец е пущината , още дори не съм и се нарадвала