Готвите ли български манджи?

  • 77 869
  • 1 266
# 1 245
   И пак аз за гуавата. Laughing.Ето един цитат,дето намерих за нея:

Гуавата е недобре известен тропически плод, с леко кисел вкус, който става все по-сладък навътре към сърцевината. Забележителна е, защото съдържа по-висока концентрация на ликопен – антиоксидант против рак на простатата, от всяко друго ядливо растение, дори от доматите и динята. В една купа гуава има 688 мг. калий, което е 63% повече от съдържащия се в банана. Една от най-богатите на фибри храна – почти 9 г. в чаша.

Начин на консумация: Всичко в плода се яде и е хранително – от кората до семките. Кората има повече витамин C от кората на портокал. Намира се в по-големите супермаркети.

.Дано съм била полезна поне малко.  bouquet
Виж целия пост
# 1 246
Ха Сивила, на линка, който си дала разпознах плод, който ядох наскоро в стола в работата. Никой от колегите ми не знаеше какво е.
Беше като голяма череша, и с подобен вкус, но отвън не гладък, а точно такъв.

Конско в Франция се яде, но аз още не съм опитвала  Peace
Виж целия пост
# 1 247
   lozeva,виж и тук,мила : http://iskamdaznam.com/web/7810 . Дано намериш тоя плод кой е.
Колко апетитно изглеждат! Не бих отказала да опитам от всичките, ако има къде да ги намеря. С изключение на дуриана. Него съм го яла, и мога да кажа че описанието е вярно: "Миризмата е описвана като смесица между терпентин, свински изпражнения и лук"  Sick Отвратително гаден плод!
Виж целия пост
# 1 248
Една комшийка ми дава..имат дърво..подобно е на маслиновото но с по големи листенца.
Т Mr. Greenя ми казва 4е се казвало Аниш (т.е. на бг анасон) но търсейки инфо в нета не ми излиза нищо подобно ooooh!

Точно на вид гуава ми прилича показания на снимката плод. Има най-различни сортове. В Европа поради климата плодовете са по-малки от тези по тропиците. Плодовете на анасона са други и листата също а не е и дърво. Мислех си да не е някакво местно име по подобие на кастилското "анон", "анона", което понякога е наричано атис/атиш (пиня или ата в Бразилия). Ето видове анон:

http://en.wikipedia.org/wiki/Annona_reticulata

http://www.flickr.com/photos/3point141/5180594211/

Имаш ли снимка на вътрешността на плода?

Дуриана си е гадория. Ненавиждам сафу/сапо. Аз не обичам тропически плодове. Свекърите ми непрекъснато ни пращат, милите, а повечето заминават в кофата   Embarassed след като преседят седмици без никой да ги пипне.

Виж целия пост
# 1 249
Със закъснение Rolling Eyes
Ето го дървото с плод
То4но гуава си е според мен и по описанието за вкус е същото.леко кисело и към вътрешноста сладко
А за вътрешноста друг път 4е се изядоха Rolling Eyes
Виж целия пост
# 1 250
Понякога само, децата предпочитат американска кухня на БГ ястия се мръщят особено на типичните балкански ястия(мусака, пълнени чушки, гювеч,капама, дробчета по селски сърми и др,) но пък има и храни които харесват: Боб,Леща,Баница и Кисело зеле но само това. Ядът и други вкусотии като пържени кюфтета и кюфтета и кебапчета на скара но рядко. За разлика от тях мъжа ми обича много българската кухня особено шкембе чорба и пача много обича умира направо.
Виж целия пост
# 1 251
Утре ще ни идват гости и си пожелаха бг кухня...много добре ама аз не съм спец...та приемам идеи и тънкости за сега съм замислила
таратор, шопска салата, дробчета по селски, гювечета и баница..имам два проблема:
1. баницата не ми става нещо явно бъркам не знам защо i
2. типичен бг десерт сещам се за млечна баница ама 2 баници ще стане малко много ми се струва..
Виж целия пост
# 1 252
Ima, в коя държава си?
По първия проблем- ами направи тогава само млечната баница, щом другата и без това не ти става хубава Peace
Аз не бих рискувала с таратор, рядко се среща чужденец, който да се впечатлява от чорба с краставици, но една салата снежанка може да забъркаш със същите продукти, мисля, че ще хареса повече Simple Smile
Виж целия пост
# 1 253
Biba в Швеция съм.
Не знам дали заради корите или к.мляко но не става и не става тази пуста баница, но да не забравяме аз не съм домакинята мечта де  Laughing та може грешката и да е в моя телевизор..

Съгласих се за снежанката и май ще купя една готова баница от Лидл, а ще направя млечна.
Виж целия пост
# 1 254
Най простата и бърза баница, която е трудно да бъде провалена, е редената със заливка- кори и натрошено сирене, като след нареждането в тавата се нарязва на големи парчета, залива с малко сгорещена мазнина по разрезите, след това с яйца, разбити с газирана вода и се пече.

Скоро си говорехме точно за типично български десерти и единственото, което успяхме да измислим, беше тиквеник. То верно че пак е с кори, но въпреки това го пиша, а и е сезона на тиквите. Баклава, крем карамел, цедено мляко с мед и орехи са популярни десерти в България.
Също онзи десерт с печена тиква, мляко, яйца и орехи, който нито знам как се нарича, нито как се приготвя  Blush но е много вкусен, в нашия стол редовно го правеха.
Виж целия пост
# 1 255
Цедено кисело мляко с мед и плодове?  Много ще стане храната с две баници. Аз бих омесила една хубава питка, особено ако е на охлювчета или като слънце изглежда много интересно и поне при мен винаги е хит.

Виж целия пост
# 1 256
Не трябваше да кликам тук, толкова ми се яде, че две не виждам.
Да допиша нещо, понеже идеята десерт с цдено мляко набира гласове, можеш да замениш снежанката с нещо немлечно, за да не се дублира. Печени чушки, печен патладжан с майонеза,  мечка ( пълнени сурови чушки със сирене и подправки, нарязани на филийки).
Питката е чудесна идея   chef
Виж целия пост
# 1 257
Рокси тази баница редената навремето в Ямбол ми я бяха показвали  Peace наистина я бях забравила. Да попитам бакпулвер или сода слага ли се някъде в нея че май имам спомен, че газираната вода вършеше това?

MissNellie а зне мога да меся и това ми струва супер сложно, а ти чак охлювчета  Crazy..

Печените чушки с чери домати и кедрови ядки бг ли звучи?

Цеденото мляко с мед орехи и какви плодове са подходящи - смокини или нещо друго или някакви бисквити?

Да не забравя да благодаря за добрите идеии!
Виж целия пост
# 1 258
Има, аз също не мога да меся, но ползвам бъркалките за тесто на миксера и правя какви ли не неща, които са много вкусни. Ако искаш погледни в темата ми. Линк има в подписа ми. Може да си харесаш нещо, а моите рецепти са лесни и гарантирам вкусни Simple Smile.
Виж целия пост
# 1 259
Идеята за питката е чудесна. Ако добавиш мед и шарена сол с нея ще се получи чудесно.
Храната наистина е доста и калорична.
Бих ти предложила крем ванилия( прясно мляко, брашно, захар и жълтъци) във високи чаши с плодове и отгоре смлени ядки.
Поне в Италия при нас много не се харесват баници, а тази сладката абсурд.
Вече сме есен и не е много подходящо за таратор.
При нас супа се яде само ако сме болни. Не зная при вас как е ?
Защо не направиш някакво предястие като например миш-маш, поднесен върху цели листа зелена салата   chef.
Моите колеги, които са чужденци всичките винаги ме карат, когато имам време да им правя боб яхния или гърне.
Ние българите сме гостоприемни, така че вярвам каквото и да направиш ще се хареса на всички.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия