Кълнове - да се храним здравословно

Публикувана: 19 март 2010, 11:00 ч.
Последно мнение: 4 март 2015, 14:00 ч.

62 710
392

Snow4eva

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
  
  Покълването на семената включва накисване, обилно изплакване и поставяне в топла и добре осветена среда, като се уверите, че семената остават влажни. Най-лесните за покълване са ръжта, пшеницата и мунг бобът; процесът обикновено отнема около седмица.
- Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
  
  Основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома включват накисване на семената, обилно изплакване, поддържане на топло и добре осветено място, редовно измиване на семената и поддържане на влажност. Процесът обикновено отнема около 1 седмица.
- Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
  
  Една популярна рецепта за салата с кълнове включва смес от нахут, боб мунг и подправки като чесън, кориандър, лук и синап. Тази салата е подходяща за гарнитури и се приготвя в плоски пластмасови кутии.
- Къде мога да намеря семена за отглеждане на кълнове в София?
- Къде мога да намеря магазини, които продават семена за покълване?

adiba

# 345 28 март 2014, 11:08 ч.

Честито. Много е вкусен добавен към салата.

Виж целия пост

Abadjieva

# 346 28 март 2014, 20:25 ч.

Цитат на: hjkl; в пт, 28 мар 2014, 11:08

Честито. Много е вкусен добавен към салата.

И не само: пълен е с вит В9 (фолиева киселина) - супер за бременни и деца

http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4325/2

Виж целия пост

titi1

# 347 29 март 2014, 14:46 ч.

Момичета, защо моя нахут на третия ден започна люти като го ям?
На някой друг случвало ли му се е това?

Виж целия пост

Abadjieva

# 348 29 март 2014, 18:26 ч.

Цитат на: titi1 в сб, 29 мар 2014, 14:46

Момичета, защо моя нахут на третия ден започна люти като го ям?

Честно казано, не знам. За пръв път покълвам нахут...

Открих още една рецепта с покълнал нахут: фалафели http://www.rawmazing.com/falafels-the-raw-food-way/

Виж целия пост

titi1

# 349 29 март 2014, 19:11 ч.

Вчера си беше ок, днес като хапнах и ооо....изненада, все едно е поръсен с черен пипер, наистина много странно

Виж целия пост

Вери

Потребител

# 350 29 март 2014, 20:09 ч.

Не ми се е случвало.
Но вкъщи отдавна не върви да се яде суров и покълнал; не ни харесва в каквито и сурови рецепти да се е ползвал. И затова го бланширам леко преди употреба.

Виж целия пост

kishaa

# 351 4 апр. 2014, 13:31 ч.

Какви семена използвате за кълновете си ? И откъде си ги купувате ?? newsm78

Виж целия пост

svet_cvet

# 352 22 апр. 2014, 17:32 ч.

Правил ли е някой кълнове от чия.
Предполагам, че в буркан не става. И какъв е вкуса, ако някой е пробвал? Simple Smile

Виж целия пост

Вери

Потребител

# 353 22 апр. 2014, 19:07 ч.

Правила съм колкото за пробата; в пръст или марля/плат.
Честно казано вече не и помня вкуса, но не е било неприятно.

Ето я:
https://plus.google.com/photos/112119100060359896324/albums/5438 … 19100060359896324

дано се вижда.

Виж целия пост

svet_cvet

# 354 23 апр. 2014, 09:21 ч.

Вери, много добре изглежда.
Благодаря! bouquet

Виж целия пост

adiba

# 355 23 апр. 2014, 18:59 ч.

Направих едно пътуване към по-топли ширини. На връщане си бях взела за из път от един пазар пресен грах (зърна). Като пристигнах, каквото беше останало го забравих в торбичката навън. Днес беше покълнал и си го доядох. Не знаех, че пресният грах покълва. Реших да споделя, може да е от полза за някого.

Виж целия пост

elidra

Новак

# 356 1 май 2014, 14:42 ч.

Здр дами аз нахълтвам в тема тави много не подготвена и с много въпроси.
Знам доста ще кажат ЧЕТИ но повярвайте глава празна или твърде пълна...?
Живота ни принуди да се грижим за онкоболен и....та на първия ми въпрос.
Какво трябва да му даваме,само младия кълн или цялото зърно?
Стария фасул например как да го дава ме,четях че бил много полезен.
И някой ако е срещал тук сайт за това заболяване ще съм ви благодарна са ми
пратите линка.

Много Благодаря

Виж целия пост

titi1

# 357 1 май 2014, 17:33 ч.

Най-добре отправи въпроса си тук
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=777326.0

Виж целия пост

adiba

# 358 2 май 2014, 19:27 ч.

Днес бях в книжарница Хеликон (НДК). Имаше книга за Герсон терапията и други, в които се говореше за храненето и лечението на рака.

Виж целия пост

RainDanceMaggie

# 359 10 авг. 2014, 17:12 ч.

Здравейте

И аз преди 2-3 дни си направих импровизирана ферма, като сложих боб, леща, слънчоглед, ръж и пшеница. Слънчогледа не стана след няколко часа, както бях чела, но вчера ставаше за ядене, днес ще го пробвам. Чета, че горчал като постои няколко дни, дано не го усетя Laughing

Боба киснах 24часа и днес му е 2-ри ден в кофичката, четох, че на 4-тия бил ок за ядене. Въпроса ми е само покълналото ли се яде или и ядката? Въпроса ми се отнася и за по принцип, не само за боба Blush

Лещата доста е покълнала, но мисля утре да хапнем от нея. Пшеницата също, ръж-а почти не, но е почнало, вижда се, че може и да стане нещо.

И така, надявам се да приемате нови Wink

Виж целия пост

Препоръчани теми

Спазми в корема с неясен произход

1 588
7

Здравословни проблеми

Чай от джоджен/гьозум за окосмяването

9 405
7

Епилация

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 56

31 848
764

Диети и отслабване