КОЗУНАЦИ - 2 тема

  • 87 115
  • 805
# 240
Момичета, откъде мога да видя някоя по-интересна плетка за козунаци, а не стандартната с три фитила. Ако някой е снимал подробно, моля за материал!
Виж целия пост
# 241
Виж чешкия козунак на Наталина-има линк на стр.1
Виж целия пост
# 242
Момичета, откъде мога да видя някоя по-интересна плетка за козунаци, а не стандартната с три фитила. Ако някой е снимал подробно, моля за материал!
Margafuci,  виж и това ако желаеш. Превела съм го, може да ти допадне.  Как да сплетем козунака с 4 и с 5 фитила?

Виж целия пост
# 243
Ето това е поредния ми успешен бих казала нескромно опит на козунака на Мах-мама.Вкус и конци на ниво,остава ми само външния вид на плетката да докарам и съм готова за изложба Embarassed

Виж целия пост
# 244
Намерих си най-сетне рецептата за МОЯ козунак по рецептата на Венета  bouquet
Само да добавя,че въпреки,че тестото се разбива с миксер(с перките за тесто),аз от страх дали ще се омеси добре,го пъхнах след миксера и в машинката за хляб на програма-месене и втасване.След като приключи с програмата си го сплетох и плеснах двата козунака в една кръгла тава.По-големия лееко се разля,а другия го направих с плънка от шипков мармалад.Втасаха във фурната на лека температура и сравнително бързо се опекоха.Интересно,че отвътре ми стоят леко тъмни.Някакви предположения защо може да се получи това? newsm78 Правих ги с брашно за козунаци...
Венета,пробвала ли си от тестото да се направи един голям козунак ,вместо да се дели на две.Но дали няма тестото да натежи и да втаса по-трудно в този случай?
п.п.
Благодаря на Криси и kasier за допълнителния кураж Hug а на Макс-мама-по принцип Heart Eyes

Hug
Чакаме снимки  ppp

Аз мислех да спретна още един козунак, но май ще го отложа за петък.Днес съм на вълна фунийки  Mr. Green
Виж целия пост
# 245
Всички ли вадите козунака по някое време от машината за хляб (тези, които го правите там, де)?! Има ли някоя успешна рецепта, при която да се сложат всички продукти и да излезе хубав козунак?! Grinning

Правя в момента един по рецептата на Pina, ще се пробвам по този начин, пък да видим... Party
Виж целия пост
# 246
запис
Виж целия пост
# 247
ПЪЛЕН КРАХ  newsm45 smile3511 smile3511 smile3511 с моя козунак Weary.Всичко вървеше много добре до момента с оплитането...ааааааааааааааааааааа .....ще крещя.....  smile3515
Виж целия пост
# 248
      Имам въпрос към по-опитните. Може ли с тестото за козунак на макс мама  да се оформи питка слънце или тази на кифличките?
     Предварително ви благодаря.   bouquet


  Меридит аз нямам голям опит но какво толкова се обърка при оплитането?  Плетеш както можеш слагаш да втаса и печеш. По- спокойно го давай.
Виж целия пост
# 249
Всичко се обърка ,сложих си конфитюрчето....затворих ги фитилчетата и леко ги усуках .....започнах да плета при което всичко се разтегли до неузнамаемост...и тряваше да го събирам ..стана едно мацало и нищо друго. Crossing Arms...Как да не се ядосва човек ..кажи ми?А си представях едни конци едни...чудесии..,сега го видях един кош и вътре всичко.
Виж целия пост
# 250
merydit спокойно бе  Hug - сбери го както можеш и го сложи да втаса.
Ако стане - ще стане, ако не - тогава хвърляй  Peace
Аз така скопосах един път един празеник и като теб се ядосвах и бях готова да го хвърля. Е, няма такова нещо - взе че втаса и по-вкусен никога до сега не се беше получавал. Нямаше и троха за хвърляне  Mr. Green
Виж целия пост
# 251
merydit спокойно бе  Hug - сбери го както можеш и го сложи да втаса.

merydit, имах подобен случай преди години, точно така ми се разкъсаха рулата при плетенето и стана мазало. Посъбрах ги колкото можах, поусуках, оставих го да втаса, пекох във форма за кекс с отвор по средата, опекох го и после, като  ме питаха това кранч ли е Grinning, първо зяпнах, после казах "да". И след това отидох да видя какво е това кранч. JoyТака че, наистина по-спокойно, остави да втаса, изпечи, все ще стане на нещо.  bouquet
Виж целия пост
# 252
Ще ви послушам и ще кажа по късно какво е станало... Hug. Благодаря ви за куража,който ми давате... Hug  bouquet
Виж целия пост
# 253
Лабрекс, а какво е кранч?  newsm78 Mr. Green
merydit , не се ядосвай! Аз така миналата година правих козуначено руло, но бях съвсем "боса" в темата за месене, втасване  и т. н. , не го изчаках да ми втаса хубаво, изпекох го- отгоре и отдолу изгора, а вътре беше сурово.  Joy
Мен ме интересува една плетка на плитка, мисля, че Пина я е показвала, но ще се разровя къде я гледах точно и ще ви помоля за разплитане на плитката и разяснение.  Laughing
ето я
Виж целия пост
# 254
Лабрекс, а какво е кранч?  newsm78 Mr. Green

Нещо като солената корона на Котка, но от козуначно или сладко тесто и мармалади и пълнежи.
Снимката е от нета.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия