За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

  • 40 290
  • 743
# 135
А някакъв сладкиш с тиква да препоръчате? Имам още някоя тиква, а тиквеника вече ни омръзна. Търсачката не ми помогна.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=7769  
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=10161

Sarina, погледни и тоя много вкусен сладкиш с тиква, аз лично страшно го харесвам, виж дали ще ти допадне.  bouquet
Виж целия пост
# 136
Pety, labrex, благодаря ви!
labrex, мислех си, че ти беше показвала сладкиш с тиква, и започнах да ровя в любимите ти рецепти от първата страница, но не стигнах до десета  Confused
Виж целия пост
# 137
И аз тук с едно въпросче и молба за помощ Praynig Утре ще имам гости и реших, че искам да направя зеленчуци на грил-тигана, който имам, но никога не съм ползвала. Как да ги направя, за да станат сочни и хрупкави като по ресторантите? Какви зеленчуци мога да комбинирам, трябва ли да мажа тигана с мазнина, трябва ли предварително да осоля патладжана, за да си пусне горчивото и трябва ли да беля тиквичките? Много въпроси станаха, дано някой има търпението да ми отговори  bouquet
Виж целия пост
# 138
И аз с един въпрос в тази тема. От скоро имам малки огнеупорни купички. Преди два дни реших да направя крем карамел тях. По голямо кулинарно разочарование скоро не съм имала  Embarassed Предполагам че съм препълнила купичките или съм пекла на твърде висока Т. Резултата беше плачевен - в края на печенето в купичките не беше останало почти нищо. Сместа набъбна и направо се стече извън купичките.
Да кажа че не съм била твърде много сместа.
Имате ли идея къде може да е проблема?
Виж целия пост
# 139
Според мен си ги напълнила много, аз гледам до половината да сипя сместа Peace
Виж целия пост
# 140
И аз с един въпрос в тази тема. От скоро имам малки огнеупорни купички. Преди два дни реших да направя крем карамел тях. По голямо кулинарно разочарование скоро не съм имала  Embarassed Предполагам че съм препълнила купичките или съм пекла на твърде висока Т. Резултата беше плачевен - в края на печенето в купичките не беше останало почти нищо. Сместа набъбна и направо се стече извън купичките.
Да кажа че не съм била твърде много сместа.
Имате ли идея къде може да е проблема?

А според мен - много висока температура на печене.
Виж целия пост
# 141
Здравейте, извинявам се че се намесвам, имам един въпрос Embarassed Искам да правя крем карамел с мляко от кутия, трябва ли да го варя преди това? newsm78 Ще стане ли нещо или?
Благодаря Ви  bouquet
Виж целия пост
# 142
Здравейте, извинявам се че се намесвам, имам един въпрос Embarassed Искам да правя крем карамел с мляко от кутия, трябва ли да го варя преди това? newsm78 Ще стане ли нещо или?
Благодаря Ви  bouquet

Ако става въпрос за обикновените млека в картонените кутии, не е нужно да го вариш.
Виж целия пост
# 143
labrex точно такова е, 3.6% масленост.Дано да се получи. Благодаря Hug
Забравих, трябва ли да е леко затоплено млякото?
Виж целия пост
# 144
И аз с един въпрос в тази тема. От скоро имам малки огнеупорни купички. Преди два дни реших да направя крем карамел тях. По голямо кулинарно разочарование скоро не съм имала  Embarassed Предполагам че съм препълнила купичките или съм пекла на твърде висока Т. Резултата беше плачевен - в края на печенето в купичките не беше останало почти нищо. Сместа набъбна и направо се стече извън купичките.
Да кажа че не съм била твърде много сместа.
Имате ли идея къде може да е проблема?

Интересно! На мен крем карамел никога не ми се е надувал.  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 145
labrex точно такова е, 3.6% масленост.Дано да се получи. Благодаря Hug
Забравих, трябва ли да е леко затоплено млякото?
Как няма да се получи...Ще се получи супер....
Разбиваш си яйцата,млякото  захрата.Наливаш по купичките(където вече е направен карамела) ,слагаш на водна баня и буташ във фурната на 160 градусаГледаш водата да не завира и си готова. Hug
Виж целия пост
# 146
И аз с един въпрос в тази тема. От скоро имам малки огнеупорни купички. Преди два дни реших да направя крем карамел тях.  Предполагам че съм препълнила купичките или съм пекла на твърде висока Т. Резултата беше плачевен - в края на печенето в купичките не беше останало почти нищо. ....Имате ли идея къде може да е проблема?
Linkata....   , за да нямаш почти нищо в купичките ... първо означава ,че докато си пекла нито веднъж не си погледнала това  , което печеш .Крем карамела се пече на такива градуси на фурната , че водата на водната баня да не ври т.е. да е на границата преди завиране. Така крем карамела става плътен без шупли , а и се следи да не прегори коричката отгоре    Не е  Laughing от разбиването  TheNMaster... ти го е описала мн. точно    Hug
Цитат
Публикувана от: foley .....
Според мен си ги напълнила много, аз гледам до половината да сипя сместа

Пълни купичките спокойно малко под ръба им , но следи за водата да не завира  newsm10
Виж целия пост
# 147
Може ли рецепта за пица от стар хляб,но такава,че да остане отдолу препеченка.Аз имам рецепта с която хляба се залива с разбито яйце и прясно мляко и не става така хрупкава.
Виж целия пост
# 148
момичета,и аз имам една питанка..
Намират ми се 3 замразени кюфтета купени,но не ми се включва цяло барбекю заради тях,та как мога да ги изпека по друг начин.Трябва ли да си ги размразя за да ги изпържа например или...мога ли да ги изпека във фурната както са си така замразени.. newsm78.Мерси предварително Flutter
Виж целия пост
# 149
davidova , миналият ден правих пица по тази рецепта :

http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=4208

Много хубава стана, отдолу препеченка, но пекох първо 10 мин. само на долен реотан и после включих и горният Wink.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия