За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

  • 40 290
  • 743
# 225
Остана ми значително количество панировка- брашно-яйца-бира. Може ли да я оставя в хладилника за ден-два и да я използвам или да я хвърля направо? newsm78
Виж целия пост
# 226
Вчера правих трицветния кекс на Venetta и е разкошен много вкусен и изглежда много красиво.Въпросът ми е как се разбиват белтъците със захарта на сняг.При мен нещо не се получи разбих белтъците със захарта и си остана редко Embarassed, даже и като сложих брашното.

Аз разбивам белтъците на сняг, така че като обърна купата в която ги разбивам, да не падат. Прибавям захарта след това и продължавам да разбивам, докато сместа се сгъсти добре.
Когато се разделят жълтъците от белтъците, трябва да внимаваш, да не падне от жълтъка в белтъка, защото тогава никога няма да можеш да разбиеш белтъците на сняг. Разбивам белтъците първо и след това прибавям захарта, защото всичките ми опити, да ги разбия заедно и да се получи хубав гъст сняг, са били неуспешни. За друго не се сещам за сега.
Виж целия пост
# 227
....Въпросът ми е как се разбиват белтъците със захарта на сняг.При мен нещо не се получи разбих белтъците със захарта и си остана редко Embarassed, даже и като сложих брашното.

.....Разбивам белтъците първо и след това прибавям захарта, защото всичките ми опити, да ги разбия заедно и да се получи хубав гъст сняг, са били неуспешни. За друго не се сещам за сега.

Аз пък слагам белтъците и нужната захар в миксера, включвам на макс и го забравям. Повече време трябва, но се получава гладка твърда лъскава маса, която не пада, както пише Венета. А, когато бързам, ги разбивам по описания начин - първо белтъците до сняг и после слагам на порции захарта до усвояването и.
Виж целия пост
# 228
На колко градуса се пече крем-карамелът? Фурната ми е стара, от соц-а, без вентилатор и т.н. екстри.
Виж целия пост
# 229
ами сложи на 1/3 от общата и мощност, зависи колко е. Но и гледай водата, не позволявай да завира  Peace
Виж целия пост
# 230
Момичета, имам една голяма кофичка заквасена сметана. Имам и различни видове бисквити - обикновени твърди, меки с дупка и без дупка...Някаква идея за нещо сладичко? Благодаря!
Виж целия пост
# 231
Момичета, имам една голяма кофичка заквасена сметана. Имам и различни видове бисквити - обикновени твърди, меки с дупка и без дупка...Някаква идея за нещо сладичко? Благодаря!

Може да направиш крема от шоколадовия чийзкейк на Селма, ама една кофичка ще ти е малко. Правила съм торта от този крем и бисквити с дупка. Стана супер.
Виж целия пост
# 232
Момичета, имам една голяма кофичка заквасена сметана. Имам и различни видове бисквити - обикновени твърди, меки с дупка и без дупка...Някаква идея за нещо сладичко? Благодаря!

Виж тези, ако ти хареса някоя....ще я показваш!  bouquet

Лятна ябълкова торта с бисквити

поста на zoja77

Иначе този сладкиш на Диди ми е много любим, но трябват повече продукти.
Виж целия пост
# 233
Момичета, имам една голяма кофичка заквасена сметана. Имам и различни видове бисквити - обикновени твърди, меки с дупка и без дупка...Някаква идея за нещо сладичко? Благодаря!

Може да направиш крема от шоколадовия чийзкейк на Селма, ама една кофичка ще ти е малко. Правила съм торта от този крем и бисквити с дупка. Стана супер.

От този чийзкейк и аз се заинтересувах. Може ли рецептата или поне линк?
Виж целия пост
# 234
Ето http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.msg10317136#msg10317136, става божествена торта!  Heart Eyes За летните месеци е супер.  Peace
Виж целия пост
# 235
Любопитко, благодаря!

А някой знае ли колко време се пече крем-карамел? Включих го на 180 градуса. Как да разбера кога е готов? Правила съм и друг път, но никога не постигам онзи нежно кремест резултат. Често става някакси "хлебен", като пресечен.
Виж целия пост
# 236
Здравейте,търсих,но не открих как се прави и от каква риба сушито.
За ориза намерих много рецепти,но за рибата не.
Може ли да ми помогнете?
Виж целия пост
# 237
Здравейте,търсих,но не открих как се прави и от каква риба сушито.
За ориза намерих много рецепти,но за рибата не.
Може ли да ми помогнете?

Суши
Виж целия пост
# 238
МНОГО БЛАГОДАРЯ!
Виж целия пост
# 239
мога ли да помоля за рецепта за шоколадови мъфини Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия