Мразя да готвя напролет

Публикувана: 28 апр. 2010, 17:18 ч.

Последно мнение: 17 юни 2010, 08:45 ч.

35 063

860

# 720 7 юни 2010, 14:30 ч.

Ама ... Вилико, недей така - ти да не мислиш, че 100 часа ги стържа?! Нищо подобно - нали помниш каква ода написах за моя скъп блендер Laughing

Времетраене на процеса 3 до 5 минути, да си имаме уважението!

Виж целия пост

milenkata55

# 721 7 юни 2010, 14:30 ч.

И от 5 до 7 с двете ми ръце bowuu

Виж целия пост

viliko

# 722 7 юни 2010, 14:31 ч.

Баенето беше по повод на

Цитат на: Дива ирландска пешеходка (LSD) в пн, 07 юни 2010, 14:19

Като се изцеди хубаво си е ок! Peace

Вкусна и здравословна - печена. Обикновенно ги посолявам и оставям няколко часа да се отцеждат, като периодично натискам с ръце да изтича водата.

Виж целия пост

Мрън

# 723 7 юни 2010, 14:36 ч.

Доматения сос аз го правя така: доматите ги попарвам 2-3 мин в гореща вода, за да мога бързо и лесно да ги обеля, вече обелени ги слагам в купа и врътвам 4-5 пъти с пасатора, не повече (вкъщи обичаме в соса да има и парченца домати). В тиган загрявам мазнина, изсипвам доматите, като почти им изври водата слагам сол и щипка-две захар и оставям съвсем да се сгъсти, бъркам често. Това е, възможно най-просто. Като махна от котлона добавям чесън и магданоз.

Виж целия пост

Северина

# 724 7 юни 2010, 14:37 ч.

Цитат на: viliko в пн, 07 юни 2010, 14:10

Я да ви питам - как правите соса за чушки с доматен сос?

Пасирам доматите, разтварям една лъжица брашно в много малко вода, малка лъжичка захар, една идея олио и като се сгъсти добавям чесън и магданоз. Последният понякога го пропускам заради голямата ми дъщеря. А чушките в няколко варианта, но основно печени.

Виж целия пост

viliko

# 725 7 юни 2010, 14:38 ч.

Колко домати, аз като се пробвах - ми стана една вода розова Sick

А, да - без брашно.

Виж целия пост

steluka

# 726 7 юни 2010, 14:42 ч.

Аз пък,запържвам нарязан чесън,който после махам(само за аромат),готово доматено пюре,половин кубче бульон(какъвто имам), и на края,когато съм заляла соса в/у чушките,магданоз.

Виж целия пост

Северина

# 727 7 юни 2010, 14:43 ч.

Колкото повече, толкова повече! Simple Smile

Преценявам на око по количеството сос, който излиза. Различно, защото има някои по- месести домати, по- малко воднисти и от тях слагам повече.

Виж целия пост

Трещерица

# 728 7 юни 2010, 14:45 ч.

Цитат на: viliko в пн, 07 юни 2010, 14:38

Колко домати, аз като се пробвах - ми стана една вода розова Sick

А, да - без брашно.

То не е от брашното, а от доматите. Тия, дето се продават, за нищо не стават.

Виж целия пост

ClanG

# 729 7 юни 2010, 14:46 ч.

Цитат на: viliko в пн, 07 юни 2010, 14:31

Баенето беше по повод на

Цитат на: Дива ирл … 7 юни 2010, 14:19

Като се изцеди хубаво си е ок! Peace

Е, това е когато ми се занимава иначе пак с натискане, но непрекъснато за 5 мин стават Peace

Моля, благодаря, зависи колко имаш да стържеш Laughing

Доматения сос - обелени домати, чесън, брашно и магданоз пасирам всичко и слагам да се сгъсти. Захар не слагам, само сол на вкус.
Доматите за готвене купувам от тия дребните продълговати - те са много месо, малко вода.

Виж целия пост

milenkata55

# 730 7 юни 2010, 14:47 ч.

Пешеходке - не повече от 4 средна големина.
При вас е друг случай Hug

Виж целия пост

Мрън

# 731 7 юни 2010, 14:50 ч.

Хм, никога не съм слагала брашно в доматения сос, но просто се пържи повече време, сгъстява си се перфектно, но слагам поне 2-2,5 кила домати, че аз и само това мога да ям.

Дайте идея за филе от бяла риба, но ниско калорично да е, без никакво пържене, че мъж ми се е сложил на диета Crazy