риба седмично - идеи??

Публикувана: 17 май 2010, 12:06 ч.
Последно мнение: 2 юли 2010, 21:54 ч.

14 454
43

L

Регистриран

# 15 18 май 2010, 09:25 ч.

Саворина е много вкусен и на скара, предварително маринован с подправки и малко зехтин.
Децата много го хресват, по принцип не са любители на рибата , аз също Blush

Blush

Има костички , но те са големи и лесно се махат bouquet

bouquet

Виж целия пост

V

Ентусиаст

# 16 18 май 2010, 09:58 ч.

Аз от няколко месеца "открих" тилапията, страшно ми харесва тази риба!!!!!
Онзи ден правих в плик, с малко мазнинка и подправки, стана супер Peace

Peace

Виж целия пост

T

# 17 18 май 2010, 11:32 ч.

в събота приготвях пъстърва на фурна, само я осолих и по 1 л. зехтин отгоре и малко лимонов сок, махнах средната кост и малкия си изяде цялата рибка, сом също много обича, повечето риби ги правя на фурна. Пържена скумрия мама прави, но тя винаги купува скумрия за пържене, мисля че има значение за скара или за пържене е newsm78

newsm78

Виж целия пост

M

Регистриран

# 18 18 май 2010, 18:24 ч.

Една от най- вкусните риби за мен е пъстървата. Купуваме си всеки петък и я правя във фолио пълнене със синьо сирене. Задължително е рибата да е прясна. Прави се за 5 минути. Пече се за 15- 20 минути, след това се отваря малко за да се запече коричката за 4-5 минути.

Виж целия пост

M

Регистриран

# 19 18 май 2010, 20:26 ч.

правя риба всеки петък и понякога и във вторник ..и на мен тилапията ми стана много любима понеже става за всичко пържена, печена, задушена или варене все е вкусна, а най-хубавото е че няма грам кости във филето което се продава по магазините

Рецепти за риба и други

също така и тук

РИБА

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 20 18 май 2010, 20:54 ч.

Цитат на: пеп-4o в пн, 17 май 2010, 19:19

Цитат на: Блонди в пн, 17 май 2010, 18:51

Цитат на: TheNMaster в пн, 17 май 2010, 14:32

Скумрия - може печена ,пържена

Ммм, пържена скумрия? Сигурна ли си? Не е ли прекалено мазна за пържене? Никога не съм яла, нито чувала някой да пържи скумрия Confused

Confused

страхотия е Peace

Peace

Избира се средна риба, не най-дебелата, а ако в сместа с брашно сложиш чесън на прах, червен пипер и още подправки става Crazy

Crazy

Мастерче, как ме подсети с толкова риби Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Блондич....най-големите скумрии са за печене...но по-дребните са идеални за пържене.... Hug

Hug

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 21 18 май 2010, 21:11 ч.

Цитат на: ninochka в пн, 17 май 2010, 17:33

а от рибарски как познавате дали е прясна Rolling Eyes

Rolling Eyes

защото имам маазин в квартала, но ме е страх... то не че замразената е сигурно де Rolling Eyes

Rolling Eyes

Не купувам замразена риба,а само охладена.Гледа се рибата да е с бистри очи(да не са мътни,хлътнали или потъмнели).Гледа се кожата да си е свежа и да няма накъсване по нея.Гледат се хрилете да са червени или поне розови.....Ако са потъмнели-рибата не е прясна.Ако рибата е с изчистени вътрешности се гледа в изчистения корем костите да не се отделени от месото.

Виж целия пост

Новак

# 22 19 май 2010, 08:06 ч.

newsm78

Друга рибка, за която не сте споменали е каракудата. Страшно вкусна. Разцепена на 2 по гръбнака, оваляна в смес от брашно, сол, червен пипер, черен пипер и се реди в подмазана тава и се поръсва с олио. Пече се до зачервяване.

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 23 19 май 2010, 08:44 ч.

Цитат на: ralykiss в ср, 19 май 2010, 08:06

newsm78

Друга рибка, за която не сте споменали е каракудата. Страшно вкусна. Разцепена на 2 по гръбнака, оваляна в смес от брашно, сол, червен пипер, черен пипер и се реди в подмазана тава и се поръсва с олио. Пече се до зачервяване.

Е,ДА...Те всички рибоци са вкусни след като са приготвени по подходящият начин...Но понеже авторката на темата търсеше такива дето имат по-малко кости и са по-лесни ,та затова така изреждаме Mr. Green

Mr. Green

Hug

Виж целия пост

I

# 24 19 май 2010, 10:33 ч.

А за чистена пъстърва каква рецепта бихте ми препоръчали - правила съм досега на фурна, но риба на фурна не ми харесва как се получава...

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 25 19 май 2010, 10:50 ч.

Цитат на: Аея в ср, 19 май 2010, 10:33

А за чистена пъстърва каква рецепта бихте ми препоръчали - правила съм досега на фурна, но риба на фурна не ми харесва как се получава...

Щом не ти харесва на фурна....Посоли я,оваляй в брашно и я изпържи

Виж целия пост

N

# 26 19 май 2010, 16:14 ч.

аз разчитам, че тези, които казвате, нямат много кости или са им големи, нали Crazy

Crazy

много мерси за идеите, някои се открояват с лесно и бързо и сигурно ще заложа на тях първоначално Mr. Green

Mr. Green

все пак имам поне за половин година напред, живот и здраве, рецепти по веднъж на седмица благодарение на вас Grinning

Grinning

Hug

да видим как ще върви Laughing

Laughing

ако някой има и други идеи, моля продължавайте Hug

Hug

Hug

благодаря и за съветите как да позная прясна риба... само акто си представя очите и Tired

Tired

но ще се прежаля, знам, че е полезна за мира Heart Eyes

Heart Eyes

междудругото ми дадоха идея за халите, че рибният магазин бил пълен, разнообразен, дори си има и сготвена риба Peace

Peace

аз работя наблизо Whistling

Whistling

Виж целия пост

V

# 27 19 май 2010, 16:22 ч.

Моля, кажете ми как да приготвя замразена херинга?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 28 10 юни 2010, 12:32 ч.

Аз купувам често пъстърва, изчистват ми я в магазина. Приготвям я във фолио, като добре я намазвам отвътре и отвън със зехтин, слагам резени лимон, лук, подправки за риба, черен пипер и много зеленина/ рукола, магданоз/. Завивам я хубаво и пека около час на бавен огън.

Виж целия пост

C

# 29 15 юни 2010, 11:58 ч.

Пстърва във фолио с дафинов лист, зехтин и лимон. Ообаче, не знам дали е добре да се хапва много често, че тия рибки ги гледат в развъдници и ги хранят като прасенца Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

16 816
185

Готварски рецепти и съвети

Хапки за пикник или градинско парти – лесни рецепти, ЧАСТ I

1 802
11

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

18 221
629

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.