страхотна идея да сложиш кисело мляко и аз често правя така и става по като йогурд парфе страхотнооо...също съм слагала и крема сирене йогурд и става страхотно......да се отчетеш после с резултата.....
Виж целия пост
ТОРТИ-ТИП ПАРФЕ.......
- Публикувана: 20 май 2010, 21:17 ч.
- Последно мнение: 21 ноем. 2010, 14:46 ч.
# 31
25 май 2010, 21:26 ч.
Днес пробвах нещо по случай р.д. на милото. Вместо захар в сметанената смес сложих кондензирано мляко- стана просто разкош.
Отгоре направих шоколадов крем- 300 гр. шоколад разтопен и 250гр. течна сметана, разбита на крем.
Много се хареса в къщи.
Цялата
Разрязана
Раче, като я направиш да се похвалиш!
Виж целия пост
Отгоре направих шоколадов крем- 300 гр. шоколад разтопен и 250гр. течна сметана, разбита на крем.
Много се хареса в къщи.
Цялата
Разрязана
Раче, като я направиш да се похвалиш!
# 32
25 май 2010, 22:12 ч.
Ау, как ме улесняваш. Бях си запазила тази рецепта и чакаше да се наканя да преведа.
И за да не спамя, мисля че тази тортичка отговаря на изискванията: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=236729.msg5406514#msg5406514
Виж целия пост
В любимите ми имам превод на рецептата за това Парфенце.Ако някой се интересува,може да я види.
Тук.
Тук.
И за да не спамя, мисля че тази тортичка отговаря на изискванията: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=236729.msg5406514#msg5406514
# 36
26 май 2010, 10:29 ч.
Дано поне сега ми ги оставят снимчиците 
Иначе и аз използвам кисело мляко (+ заквасена сметана) за самата смес ,като последния път замених кристалната захар с пудра захар.Шоколадовият вариант стана доста калоричен понеже отгоре разлях и разтопен шоколад, иначе е вкусно, но става за който може да си го позволи
Виж целия пост
Иначе и аз използвам кисело мляко (+ заквасена сметана) за самата смес ,като последния път замених кристалната захар с пудра захар.Шоколадовият вариант стана доста калоричен понеже отгоре разлях и разтопен шоколад, иначе е вкусно, но става за който може да си го позволи
# 37
26 май 2010, 10:36 ч.
Amaretka,точно този тип, който си показала най го уважавам, а именно - желираните, защото търпят варианти с различни плодове и са особено подходящи за топлия сезон.
Виж целия пост
# 38
26 май 2010, 11:35 ч.
Здравейте!
Такаааа, готов е моя вариант на парфе,
надявам се да не засегна Тали Дан и Медунка 320 с промените, които направих
Използвах вашите рецепти момичета, като ги поизмених
по следния начин:
Смесих 2 заквасени сметани; 1 кофичка кисело мляко; 250 гр захар; 1 ванилия и към него прибавих 250 мл разбита със 2 с.л. захар сладкарска сметана. Разбърках добре и добавих предварително накиснат и стопен желатин - 3 1/2 пакетчета /но според мен трябва поне още едно пакетче/. Плодове - 500 гр. ягоди и 3 банана
Във отделяща се форма с размер 22 см /тортата стана висока 9 см/ подредих: най-отдолу готов какаов блат, половината от сметановата смес разбъркана със нарязани на ситно банани, отгоре наредих съъъъвсем леко накиснати във захарен сироп бишкоти, и върху тях другата половина от сметанената смес+ наситнени ягоди /като отделих за декорация малко/. Украсих със ягодите и полях със готова желираща смес. Три часа стяга в хладилника.
Ето парче
Криската изглеждат много вкусно, а шоколадовата направо изкушава
Виж целия пост
Такаааа, готов е моя вариант на парфе,
надявам се да не засегна Тали Дан и Медунка 320 с промените, които направих
Използвах вашите рецепти момичета, като ги поизмених
по следния начин:Смесих 2 заквасени сметани; 1 кофичка кисело мляко; 250 гр захар; 1 ванилия и към него прибавих 250 мл разбита със 2 с.л. захар сладкарска сметана. Разбърках добре и добавих предварително накиснат и стопен желатин - 3 1/2 пакетчета /но според мен трябва поне още едно пакетче/. Плодове - 500 гр. ягоди и 3 банана
Във отделяща се форма с размер 22 см /тортата стана висока 9 см/ подредих: най-отдолу готов какаов блат, половината от сметановата смес разбъркана със нарязани на ситно банани, отгоре наредих съъъъвсем леко накиснати във захарен сироп бишкоти, и върху тях другата половина от сметанената смес+ наситнени ягоди /като отделих за декорация малко/. Украсих със ягодите и полях със готова желираща смес. Три часа стяга в хладилника.
Ето парче
Криската изглеждат много вкусно, а шоколадовата направо изкушава
# 39
26 май 2010, 17:34 ч.
Ra4e_2009 много вкусна и твойта тортаааа....и незнам дали споменах до момента че и шоколадовата торта с рула става с много хубаво парфе......
Виж целия пост
# 42
20 ноем. 2010, 06:49 ч.
Знам, че темата е стара, но за тортите няма стари теми
Въпроса ми е, към авторката, не може ли, блата да се изпече направо в разкопчаващата се форма? Задължително ли е да се пече в друга тава и после да се премести.
И още нещо. Като печете в разкопчаващата се форма, нужно ли е мазнина и брашно? залепва ли там?
Виж целия пост
Въпроса ми е, към авторката, не може ли, блата да се изпече направо в разкопчаващата се форма? Задължително ли е да се пече в друга тава и после да се премести.
И още нещо. Като печете в разкопчаващата се форма, нужно ли е мазнина и брашно? залепва ли там?
# 43
20 ноем. 2010, 16:18 ч.
чийз торти едната с виолетки другата с мента.- по рецепта на endmorada
Виж целия пост
чийз торти едната с виолетки другата с мента.- по рецепта на endmorada
Препоръчани теми