Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 101

И аз днес отзад напред, заради празника на ПЕТЯ.

Честит Рожден Ден.
Най_добри пожелания и много обич и ентусиазъм за все така вкусни торти и за в бъдеще.
Весело празнуване.

Молинка, успех и чакаме снимки.

Леля Ог, извънредно изкушаващо.

Албенка, наистина не знам кога успяваш да моделираш и толкова връткави цветя при всичко онова друго, което правиш???

Шестя, хубава торта със закачливи елементи. (Как си опънала тази километрична писта... )

Бетина, поздрав за "салонната" торта.

Хриси, наистина впечатляваща, наситена рисунка.

Ива, с най_най_добро чуствто (ти си ми слабост).

Пепи, аз може би не съм разбрала докрай?  Това за внасянето на торти в детско заведение. Тази аранжировка, която си показала, е купена и после доукрасена от теб, нали? Ако това е разрешено защо тогава да не бива и всичко сам да си направи човек? Но ако основното нещо, което се мъчат да пресекат, е заразата от салмонела, тогава виждам донякъде смисъл в мярката. Далеч съм от проблема и може би задавам глупавичък въпрос.

Ван444е, Ван444е, Ван444444444еееее,
Теб, като началник, те оставям за финал.
Защо с едно оченце надничам ли? Ами... Таковата...
Ама то и да покажа картинка, ти да би да видиш нещо ново?
Хайде, сума и нещо изписах тези дни, да не съм само на приказки, ето и една торта (някои момичета са я виждали):

...



...

ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН ПЕТЯ ТАЯ
От сърце ти желая много здраве и късмет.На драго сърце щи си хапна парченце от твоята почерпка ,която е страхотна  
Ванче ,както ти е казала Миша на балкана се сдобих с триетажна стойка и сега дойде ред да я пробвам.Стана много лесно с нея ,макар ,че от самата торта не бях очарована.Можеше да е още по добре ,но бях с болки в кръста и май претупах работата.
Нелка докато пиша виждам ,че си показала поредният си шедьовър НАИСТИНА ТИ СЕ ВЪЗХИЩАВАМ НА ТАЛАНТА 

Благодаря за хубавите думи,мили моми4ета Вашите коментари са изклу4ително ценни за мен.Вси4ко което съм нау4ила го дължа на Вас
клип4ето не знам как да ви го покажа,ако някой помогне с удоволствие ще ги споделя с вас
ПЕТЯ,4ЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН
ПЕПИ,съжалявам,4е толкова късно ти 4етитя за порасналото детенце..тортите ти както винаги са перфектни,останаха ми о4ите в последните...поздравявам те за страхотната идея за батманската торта 
Дими,твоите коментари са ми много цени и ти благодаря...тортата със строителя я поорязах тук таме и със изрезките и предадох тая форма.Релефа на тревата правя с много твърда 4етка
сега да отговоря на въпросите ви
младоженците ми дадоха фигурката и трябваше според нея да мисля украсата
вси4ки детайли и покритие са марципан Варна
торта е  Шоколадов блат,бял крем и карамелизирани ядки,блат с портокалови кори,Шоколадов крем с лешници и третия блат е с пар4енца Шоколад
подпорите са сламки и вътре в тях ШиШ4ета
ето и днешните торти...бях ги намразила тия русалки,но сега мн се зарадвах,4е ще ми влязат в употреба останалите ми фигурки от сватбената ..в петък още една


сега виждам уникалното произведение на Нелка.....УНИКАЛНОООО,НЯМАМ ДУМИ,КРАСОТАААААА..ДЪЛБОК ПОКЛОН ПРЕД ТОЗИ НЕВЕРОЯТЕН ТАЛАНТ

Нелка, аз загубих и ума и дума, прощавай, но това е нечовешко, ти си благословена с някакъв уникален талант!!! 
Щом някой момичета са я виждали, сигурно ти е задаван вече въпроса как се постига ефекта на това покритие да е така на вдлъбнатини?
За фигурките не смея и да те питам, ти и да кажеш, едва ли бих могла да направя нещо такова.
Красота за окото е това което правиш, страхотна си!!!

Патрияни, със сигурност миди и рапани дълго време няма да искаш да видиш. 
Много са хубави и двете торти.

Nelka, отново показваш нещо невероятно.
За тортите да кажа... до скоро разрешаваха в детската градина торта със сертификат от сладкарница, но покрай жегите вече не дават (може би наистина салмонела е причината). А как да откажа на детето  Та за това ми хрумна идея с пакетирана торта и пакетирани кексчета, на които сложих допълнително само украсата

patriyani , много ти се кефя на тортите.С нестандартна форма,уж еднакви,а пък все различни...

petia_tag,честит рожден ден!Много щастие,късмет и здраве да те споходи...И много прекрасни поводи за торти!

Нелка,прекрасна,неземна ти е тортата!Ненадмината си...каквото и да кажа,ще е малко!  

По повод салмонелата...не е ли опасно само когато се използват сурови яйца?При положение, че блатовете са печени,и в кремовете няма сурови яйца,не виждам къде е проблема.
А и не вярвам да има човек,дето ще направи торта,ще я остави да седи седмица и ще я занесе вкисната...

Аз си купих от сладкарница Неделя плодова пита, която беше вкисната, а на етикета и пишеше, че е произведена в деня в който я купих и разрязах, явно всеки си слага каквито етикети са му удобни.
Една такава торта ако се сервира на деца те докато се усетят, че е развалена ще са я излапали, а уж сериозна сладкарница, но добре че беше този случай та да се запаля да си правя домашни и пресни торти дето да знам какво има в тях и да съм спокойна като ги ям.

Краси, салмонелата не се влияе от температурата. Т.е. бактериите, не умират при висока температура. Трябва чйцата да се обработят със специален разтвор (на хлорна основа е)
В градините предпочитат тортата да има сертификат, а от юни до септември повечето градини забраняват внасяне на каквито и да е торти

Честит рожден ден Петя!!!Бъди здрава, обичана,много щастлива и с неспиращ ентусиазъм да твориш красоти!!!

Петя, честит рожден ден! Много любов и късмет ти пожелавам!

За пренасянето на тортите- аз слагам една малка масичка в минивана посредата и държа тортата в.у нея, като пускам климатика точно централно отгоре да духа. Ръцете ми придобиват мораво син цвят докато пренасям, ама поне тортата е ОК

Нелка, страхотна торта както винаги!!!

ЧРД на Петя, много щастие и здраве   !

Леле Нелке, не си човек ти  ! Тези амурчета са невероятни, и мрамора също! Буквите отгоре какво значат, прилича ми на торта за годишнина, честито и на теб ако е така     !

Патрияни ,грабна ми очите с този делфин Голям  си да знаеш и аз се нареждам на опашка за клипчето.
Аз макар и болна пак правих торта ето я

Петя, бъди здрава и много щастлива! ЧРД!!!

Патрияни, много са ти хубави тортите, отново. Нямам думи за теб. Количеството не е за сметка на качеството, за което искрено те поздравявам.

Албенке, почини си малко бе жена, излекувай се. Неуморна си! Както винаги тортата ти е супер.

Нелка, незнам какво да ти кажа.  Като прочетох, че има твоя торта(чета отзад напред) и зарязах всичко и започнах да я търся. Знаех, че ще видя нещо уникално, изключително и разбира се не сгреших. Таланта ти е изумителен. Не бих посмяла дори да коментирам това произведение на изкуството. Мога само да го гледам, да го гледам....и пак да гледам. Поклон!

Петя , Честит Рожден Ден и от мен!Бъди здрава и щастлива!

И аз да изразя възхитата си от произведението на Нелка!Направо е уникално и неповторимо!Дори не мога да го нарека торта -  то си е произведение на изкуството!Поздравления!

Петя - ЧРД и от мен! От сърце ти желая всичко най-прекрасно!  
И с риск да разводня още повече темата, се чувствам най-малкото длъжна да споделя и моето мнение по въпроса с "авторските права", защото, както се казва, аз съм в епицентъра на събитията.
Първо ми е адски неприятно, че така сте скочили на Асол, но пък си е ваше право да казвате каквото и както искате на когото и да било. Асол е прекрасен човек, когото аз много уважавам. Именно за нейното момиченце правих въпросната торта с гъбка. Асол, извинявам ти се най-сърдечно за полемиката, в която си била въвлечена заради мен. Михаела - извинение и към теб.
Второ на никого не се сърдя, че копира или взаимства идеи. Аз самата го правя често. Кофти ми е когато се краде в буквалния смисъл на думата, т.е. чужда идея се представя за своя. Имала съм такива случаи, когато дори са ме обвинявали, че аз съм тази, която е плагиатствала. Това вече, мисля ще се съгласите всички, е доста нагло и би подразнило всяка от вас. Кофти ми е и когато отделям часове да отговарям на лична на безброй въпроси относно това как да се направи нещо си и накрая няма и едно благодаря. Просто снимката се изтипосва в темата, а моето име нийде не се споменава. Естествено, не казвам, че трябва, но на мен ми става криво. И точно обратното - чувствам се страхотно когато видя, че някое момиче е успяло да сътвори нещо с моя помощ и просто каже едно мерси. Тогава знам, че съм била полезна и съм успяла да помогна.
Трето - подразни ме и двойнственият стандарт,т.е. разликата в реакциите ви относно копирането на тортата на Тандури в чужд сайт и настоящата случка с тортата на Михаела. (Само да вмъкна, че и двете момичета много ги харесвам и нямам нищо, ама нищо против тях, дори смея да твърдя, че с Ани -Тандури сме си и сравнително близки). Просто не разбирам, защо реагирахте остро в първия случай, а когато става въпрос за моите торти - всичко е позволено и съвсем в рамките на нормалното. Принципно в чуждите форуми много повече държат на идеите и авторството. Мен лично са ми задавали въпроси не веднъж дали могат да използват мой дизайн, защото се е харесал на техни клиенти. Винаги съм давала съгласие.
Четвърто - тъй като не ме познавате добре като човек, искам да ви кажа, че не съм нито сръдла, нито няква префърцунена лигла, нито се мисля за върховна и ненадмината тортоправячка. Правя торти само и единствено за удоволствие (парите далеч не са ми цел) и съм напълно наясно, че съм абсолютна аматьорка, която има още мнооооооооого, ама много хляб да изяде. Понякога си позволявам да бъда по-критична само защото мисля, че така съм по-полезна. По-добре е да споделя какво не ми харесва и какви дефекти виждам, отколкото лицемерно да ръся суперлативи. Градивната критика е милион пъти по-ценна от неискрените похвали. Тъй че се извинявам, ако съм засегнала някого с коментарите си.
Постът ми стана доста дълъг, но не мога да не изразя за пореден път и възхищението си към Нелка. За мен тя е невероятен талант и човек и много я обичам, а това й произведение съм коментирала и преди, на пак ще кажа - невероятна както винаги!!!