Майки които приготвят сами пюретата

Публикувана: 5 юни 2010, 20:08 ч.
Последно мнение: 6 май 2011, 19:50 ч.

41 719
899

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя пюре от череши?
Как да приготвям и съхранявам пюрета?
Как да приготвя пюре от авокадо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя пюре от череши?
  
  За да направите пюре от череши, първо извадете костилките. След това пасирайте почистените череши, докато получите гладка смес. Това пюре може да се използва като топинг за сладкиши или да се консумира с кисело мляко.
- Как да приготвям и съхранявам пюрета?
  
  Готовото пюре може да се съхранява в хладилник в затворени съдове за 3-4 дни или да се замрази във формички за ледени кубчета за по-дълъг период. Пюретата могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник или фризер. За дългосрочно съхранение е по-добре да се замразят, а за краткосрочно могат да се държат в хладилник. Важно е да добавите зехтин към пюретата преди сервирате, а не по време на приготвянето.
- Как да приготвя пюре от авокадо?
  
  Авокадото може да се пасира и съхранява в хладилник за няколко дни. Може да се добави малко вода или кърма за разреждане и по-познат вкус.
- Как да съхранявам пюрета за по-дълго време?
- Как да се справя с комбинирането на храната за бебето?

katrin2004

# 150 12 юли 2010, 15:33 ч.

Зависи и от сорта картоф. Има едни, които саужасни за варени и стават само за пържене.
От тях и пюрето е едно такова жилаво.

Виж целия пост

iveta

# 151 12 юли 2010, 19:02 ч.

Домашен пресен картоф и при мен се получава на бучки и със стипчив вкус. Стигнах до убеждението, че трябва да поостареят и натрупат повече маса, за да стават за пюре Peace

Виж целия пост

evil

# 152 12 юли 2010, 19:23 ч.

Цитат на: refresh в пн, 12 юли 2010, 15:23

evil, как точно обработваш сладкия картоф? Вариш ли го заедно с броколито, печеш ли го отделно и после го добавяш?
Аз до сега само веднъж съм купувала сладък картоф и го пекох във фурната. Стори ми се същото като печена тиква - и на цвят и на вкус, та не го мешах с други зеленчуци.

Сварявам го , понякога чист, понякога с други зеленчуци.На оранжев не съм попадала още.
Вкуса му компенсира безвкусните броколи, тиквички и пр. В комбинация става чудно пюре.

А, пресните картофи вярно стават на бучици и не се получава гладко пюре, дори да направиш
голяма порция все остава нещо тричаво и несмляно...

Виж целия пост

ambur

# 153 12 юли 2010, 22:42 ч.

Тази вечер направих първите ми пюрета chef

Дадоха ми пресни малки тиквички, моркови и картофи, малко копър добавих и всичко това в уреда на пара около 45 минути.

После пасирах и стана чудно пюре. Само дано Димана утре ми одобри манджата newsm78

, че запърви път ще опита домашни джурканици Joy

Стерилизирах 4 бурканчета, като ги варих 15 минути на котлона в тенджера , после ги изплакнах и налях горещото пюре. Обърнах ги и утре ще ги сложа в хладилника. Надявам се за 4,5 дни да ги хапне мишката.

Виж целия пост

galatea72

# 154 13 юли 2010, 01:58 ч.

Да се поуча от опита на другите...запис Wink

Виж целия пост

bibsy

# 155 14 юли 2010, 23:14 ч.

Здравейте!
ВЛизам да се посъветвам с вас относно кайсиите. Варианта замразяване - сурови или предварително заварени? Да се включат мамчетата, правили вече. Имам домашни и ме чакат няколко кофички по спешност, че са презрели. Flutter

Благодаря ви предварително!

Виж целия пост

iveta

# 156 14 юли 2010, 23:17 ч.

Аз ги сварих на пара, пасирах и после замразени на порции Peace

Виж целия пост

Poli_Moli

# 157 15 юли 2010, 09:15 ч.

И аз мисля да направя като ЕТА, направо готово пюренце във фризера!

Виж целия пост

petia_sport

# 158 15 юли 2010, 11:26 ч.

Моля споделете как приготвяте пюрета с ориз.
Също ще ми е интересно да науча какви менюта предлагате на дечковците. Ето какво давам аз:
картоф+морков
картоф+морков+зел. боб
Картоф+тиквички
картоф+морков+тиква( тиквата е от готово пюре на Ганчев)
тиква и морков (от готово пюре на Ганчев)
И вчера направих варен ориз с морков и го пасирах
Всичко пасирам с малко вода от тази, в която са врели ( не ги правя на пара), затварям в бурканчета, варя 5-10-15 мин. (зел.боб най-много) и после в хладилника. Преди да го дам добавям кърма, за да стане по-редичко.

Виж целия пост

Анонимен

# 159 15 юли 2010, 22:47 ч.

petia_sport, аз почиствам, измивам и добавям ориза, след което го пасирам.
Иначе приготвям домашни комбинации от зеленчуци
ориз, тиквичка и грах;
ориз, морков, грах и зелен фасул;
картоф, тиквичка и грах;
картоф, тиквичка и зелен фасул;
картофи и спанак
ориз, спанак и грах

Виж целия пост

puhtar

# 160 15 юли 2010, 23:03 ч.

Тъкмо се чудех дали мога да и направя картоф+ тиквичка.Петя мерси.
Дали е проблем,че всеки ден и слагам морков в пюрето?

Виж целия пост

Проста Мария

# 161 16 юли 2010, 12:45 ч.

И аз в отбора на готвещите Hug

Всичко приготвям на пара, готвя му всеки ден. Слагам съвсем малко масло и извара. Кобминациите ми са между следните зеленцуци - катроф, тиквичка, морков, ориз, чушка - зелена и червена, лук, авокадо и броколи. Граха ми казаха, че бил силен алерген, домати също още не съм дала.
Кайсийте - измити, ще ги нарежа и замразя. После ще ги бланширам, колкото да им падне люспата.
Днес му направих тиквичка с ориз. Сложих морков, малко лук и джоджен и направо на мен ми едваше да го изям Blush

Още нещо да споделя - не кисна зеленцуците във вода, защото освен нитратите заминават и всички водноразтворими витамини. Беля по дебело корите, а на морковите отрязвам около 2 см. отдолу, където концентрацията на нитрати е най-голяма. Зеленолистни, само домашни ако има, защото те събират най-много нитрати. Да питам Ета - на снимката копъра много ми се стори, слагаш го за аромат или целия го пасираш Rolling Eyes

Виж целия пост

malvina82

# 162 17 юли 2010, 12:53 ч.

За кайсиите,обелих ги бланширах ги и ги охладих веднага,а след това ги пасирах,сложих във формички за лед и във фризера.Четох някъде че потапянето в 90 градуса вода за секунди и охлаждането им запазвало витамините,не че съм 100% сигурна в това твърдение,но има логика.
Аз приготвям зеленчуците на пара,но не пасирам в същата вода,ако има картофи,защото нитратите отиват във водата.
След като пасирате картифите кипвате ли ги. newsm78

Пухич морковите знам,че подобряват храносмилането и е добре често да присъстват в пюретата,едва ли ще навредят ако даваш всеки ден.

Виж целия пост

Feline^

# 163 17 юли 2010, 13:34 ч.

На мен пък една майка ми каза,да съм давала само 2 пъти в седмицата моркови,защото при често даване можело ръцете и крачетата на бебчо да станат оранжеви?! Rolling Eyes