за да стане приличен (втория хляб за деня). Обаче аз се опитвам да съм еко и да пестя ток, та къде ще му излезе края да пускам климатика за хляба. Според вас да намаля ли маята и с колко? Слагам по лъжичка и половина мая на 600гр брашно (смес бяло, типово и ръжено) и 325мл вода, лъжица и половина захар, 2с.л. олио и 2ч.л. сол. за да стане приличен (втория хляб за деня). Обаче аз се опитвам да съм еко и да пестя ток, та къде ще му излезе края да пускам климатика за хляба. Според вас да намаля ли маята и с колко? Слагам по лъжичка и половина мая на 600гр брашно (смес бяло, типово и ръжено) и 325мл вода, лъжица и половина захар, 2с.л. олио и 2ч.л. сол. 
При мен винаги резултатът беше чудесен - хубав, пухкав и бухнал хляб (е, не колкото огромния хляб с айрян на Полинка 
) без значение какви добавки му слагах - трици, овесени ядки, семки разни, сушени домати, маслини, орехи... Последните пъти, обаче, хлябът почти не се надува и остава плътен и леко глетав 
Рецептата си е една съща и съставките няма как да се объркат или да са различни, защото са олио и вода. Мисля си, че има не особено сполучливи партиди и затова имаше хора, които се оплакваха, че не им се получава.
При мен си става на бързата програмка, то там нали и без туй намалено врмето за втасване, та всичко си е ок.
Препоръчани теми
