НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб-33 част

  • 96 593
  • 734
# 75 27 юни 2010, 20:04 ч.
Разбира се, че съм имала провали, но не е задължително Naughty. Все пак момичето не прави хляб от вчера най-малкото.
Много от старите кадри спряха да пишат тук, за което много съжалявам. Виждам, че се задават въпроси, но рядко някой отговаря Thinking. То май и рядко се пише вече тук Rolling Eyes. А беше хубава темичка.....
Виж целия пост
# 76 27 юни 2010, 23:16 ч.
Благодаря ви! Simple Smile
Полин_а, аз четох доста назад, за да не задавам излишни въпроси и наистина темата изглеждаше доста по-активна. Не съм гледала датите на постовете. Надявах се, че това сега е просто временна дупка. 
Е, сега погледнах - темата е от 14 юни, не е чак толкова заспало положението Simple Smile
Виж целия пост
# 77 27 юни 2010, 23:21 ч.
Аз съм отскоро в темата, но предимно чета. Благодарение на пишещите в нея, нещата ми се получават страхотни. Днес за първи път в жинота си направих питка - тази на Мах мама. Получи се невероятно. Благодаря! Не можах да я снимам цялата, защото я нападнаха, преди да успея да достигна до снимащо устройство.  Laughing





Виж целия пост
# 78 28 юни 2010, 00:03 ч.
След двумесечно ползване на хлебопекарната, поусвоих основните видове хляб и най-сетне се престраших да премина към по-висш пилотаж на тестените изделия. Започнах с тутманика на Кашарел и резултатът е невероятен. Ефирен, вкусен, пухкав и с коричка. Ометохме го и остана едно парченце, а се чудех какво ще правим цяла тава тутманик.  Joy
Предвидливо първо снимах, после сервирах. Не мога да не се похваля и да не благодаря на Кашарел и на съфорумката, която подробно беше дала технологията на тутманика за неспецове като мен (забравих името  Embarassed, извинявай, но благодарността ми е огромна за указанията  bouquet).

Виж целия пост
# 79 28 юни 2010, 15:16 ч.
Цитат на: polin_a в нд, 27 юни 2010, 20:04

Много от старите кадри спряха да пишат тук, за което много съжалявам. Виждам, че се задават въпроси, но рядко някой отговаря Thinking. То май и рядко се пише вече тук Rolling Eyes. А беше хубава темичка.....
Аз лично не съм писала от 100 години. Просто защото от нямане на време си правя стандартни хлябове и ми мина манията за снимане. Виж питките са друго нещо, но и за тях имам наложено ембарго hahaha Резултатът е на лице - 2 кг Rolling Eyes

Взех тази готова смеска на София мел, но не се наду. А и на вкус не ми допадна нещо - беше ми безсолна.
Виж целия пост
# 80 28 юни 2010, 19:35 ч.
Алекс,Didranad,страхотни тестени произведения!
polin, Според мен сезона е с такава слаба активност.

На мен ми се получава превтасване не само, ако не намаля маята в това топло време, но и от най-обикновеното брашно на Софмел някой път. И друг път съм казвала, че откакто ползвам на една видинска мелница брашното. хляба ми вече не е къдрав отгоре. Peace
Виж целия пост
# 81 28 юни 2010, 20:28 ч.
Привет на всички с уважение за вкусните ви хлебчета и питки. newsm51
Поли тук сме...но в тези горещините  се поотказахме от хляба.И аз като много от момичетата си прибрах машинката/благодарение на нея и всички ваши съвети и помощ/се научих да меся за по бързо на ръка...пък е и топло и бързо втасва.
Позволявам си на седмица да направя някоя питка,тутманик,хлебчета или кифлички.Редовно ви чета и продължавам да събирам съвети и идеи.
Желая на всички прекрасно лято и безпроблемно месене.
За всички вас с уважение. newsm51
Виж целия пост
# 82 29 юни 2010, 10:51 ч.
Момичета, моля за малко помощ!!! Снощи се сдобих с такава машинка, направих първия хляб-стана добре, но перката остана в него и трябваши да го пазрежа за да я извадя-така ли е при всички или трябва в даден момент да се извади  Embarassed Embarassed Embarassed И една молба - дайте някоя рецепта за обикновен всекидневен хляб в чаши и лъжички, понеже не ми е пристигнала везната още  Smile
Виж целия пост
# 83 29 юни 2010, 11:02 ч.
Цитат на: eni4ka_niq в вт, 29 юни 2010, 10:51
Момичета, моля за малко помощ!!! Снощи се сдобих с такава машинка, направих първия хляб-стана добре, но перката остана в него и трябваши да го пазрежа за да я извадя-така ли е при всички или трябва в даден момент да се извади  Embarassed Embarassed Embarassed И една молба - дайте някоя рецепта за обикновен всекидневен хляб в чаши и лъжички, понеже не ми е пристигнала везната още  Smile

Можеш да опиташ да налееш мазнината от рецептата върху бъркалката. Според мен зависи от изпичането и от рецептата дали бъркалката ще остане вътре. Трябва да имаш към машината една кука, с която да я вадиш по-лесно. Друг вариант е преди печенето бързо да надигнеш тестото и да извадиш бъркалката. Аз не съм го правила и не бих рискувала.
Прегледай темата за рецептите. Но да речем ето една ориентировъчна.

300мл вода
2 ч.л. сол
2 ч.л. захар
2 с.л. олио
2 ч.ч. брашно и добавяй по малко до оформяне на хубава топка
мая колкото си слагаш - при мен 1 пакетче 7г суха Йоткер
Виж целия пост
# 84 29 юни 2010, 11:13 ч.
eni4ka_niq,честито ти машинка и добре дошла при нас Grinning.Относно  бъркалката/перката/, всяка хлебопекарна  има една кука, с която да се вадят бъркалките ако останат в хляба.Можеш съшо и след последното премесване на тестото да ги извадиш,но трябва да знаеш кога е то,аз първият път като пусках програмите стоях до машината и си записвах времето на всеки процес и сега ми е много лесно .Всички майстори в този сайт препоръчват в началото /докато свикнеш/ хляба с айран на Полин,лесен, много вкусен и мнооооого голям.Щом имаш мерителна чаша и лъжичка е лесно да го направиш,а брашното в тази рацепта е около 4 ч.ч.,но все пак си следи тестото да не лепне ,както е показано на първа страница,затова не слагай всичкото брашно в контейнера отначало.Това е,ако имаш въпроси питай,всички тука са много отзивчиви,закоето им благодаря  bouquet.Ето рецептата на ХЛЯБ С АЙРЯН:
 http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg13921509#msg13921509


Аз докато пиша и Полин ти е отговорила Grinning
Виж целия пост
# 85 29 юни 2010, 11:32 ч.
Благодаря ви момичета, не се и надявах на толкова бърз отговор, ще следя темичката редовно. Снощи както си стояхме с мъжа ми и решихме, че трябва да имаме такава машинка. Понеже Метро работи денонощно не успяхме да се разубедим. Сега прочетох и лоши отзиви за модела, но се надявам да са единични случаи  Simple Smile
Виж целия пост
# 86 29 юни 2010, 12:12 ч.
Здравейте,
моята пекарна се развали и ми предстои да купя нова. Но виждам, че вече има много марки и модели и съм объркана  newsm78
Старата беше Мулинекс и със сигурност не искам да е такава. Мисля си за хоризонтален контейнер.
Дори не съм решила дали да е евтина или скъпа. Най-много ми хареса на Филипс с двете бъркалки. Дали някой ползва такава?  Имало някаква приставка за различни форми на изпичане.
А от евтините марки доволни ли сте? Колко време ви изкарват?
Помагайте, моля ви, защото днес месих на ръка - не мога да ям хляб от магазина вече.
Виж целия пост
# 87 29 юни 2010, 12:40 ч.
Цитат на: luna65 в вт, 29 юни 2010, 12:12
Здравейте,
моята пекарна се развали и ми предстои да купя нова. Но виждам, че вече има много марки и модели и съм объркана  newsm78
Старата беше Мулинекс и със сигурност не искам да е такава. Мисля си за хоризонтален контейнер.
Дори не съм решила дали да е евтина или скъпа. Най-много ми хареса на Филипс с двете бъркалки. Дали някой ползва такава?  Имало някаква приставка за различни форми на изпичане.
А от евтините марки доволни ли сте? Колко време ви изкарват?
Помагайте, моля ви, защото днес месих на ръка - не мога да ям хляб от магазина вече.
Полин и аз съм тук мила, просто бях на море  bouquet
По повод пекарната, моето мнение че евтина можеш да си купиш когато ти е първа, после вече няма смисъл.
Ако говориш за тази филипс на мен лично много ми харесва.
http://www.kolko.bg/bg/philips-hd9040-90-bg/p/1257499
Виж целия пост
# 88 29 юни 2010, 13:18 ч.
Точно за този Филипс става дума. Дано се включи някой, който го ползва.
А мисля за евтина, защото изглежда бързо се развалят. Или може би тези марки, които ни ги продават уж за качествени, всъщност са доста лоши и цената им трябва да е двойно по-ниска. Визирам Мулинекс - вече два уреда хвърлям, а те не са от ниския ценови клас.
Виж целия пост
# 89 29 юни 2010, 13:57 ч.
Цитат на: г-жа Стихийно бедствие в вт, 29 юни 2010, 12:40
....Полин и аз съм тук мила, просто бях на море  bouquet...

Темата има нужда от всички Hug! Обещавам и аз да се включвам по-често Heart Eyes.

luna65, досега все си хвалех Аляската. Всъщност още я хваля, но ми направи проблем - изтърка и се покритието под бъркалката и от триенето на двете метални повърхности ми се цапаше тестото ужасно Sick. Обаче татко ми сложи една метална кръгла пластинка с дупка между бъркалката и дъното на контейнера и току-що машинката ми омеси тесто от 1 кг брашно Laughing. Няма никакво зацапване, въпреки че тестото е доста тежко. Упс, отклоних се, обаче съм супер щастлива Crazy. Та мисълта ми беше, че и евтината върши същата работа като скъпата Peace. Гаранция - ми де да знам Rolling Eyes. Ползвам я две години, много добре работи. Май не бих дала пари за по-скъпа, че като се повреди да не ме е яд толкова. Общо взето се оказва, че трудно се подменят части или пък се отремонтирват ooooh!.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало