Бързи вечери

  • 309 995
  • 352
# 330

Чушки от буркан, нарязваш, запържваш в олио, добавят се 2-3 с. л. брашно, запържваш и него и заливаш с прясно мляко. Това е  Peace  Сипвай млякото по малко и бъркай добре да се разтвори брашното, винаги можеш да разредиш още, но обратното не става  Wink
Благодаря и аз! Още утре ще я пробвам. Обожавам чушки от буркан, но все не мога да им намеря приложение, а това звучи вкусно и лесно  Heart Eyes
Виж целия пост
# 331
И аз много ги обичам  Peace Правя ги по още 2 начина:

Запържвам нарязаните чушки, когато са готови натрошавам сирене на око и чупя 2-3 яйца. Става разкошен миш- маш. Естествено който обича магданоз.

Чушка бюрек на фурна- пълня чушките с яйце, сирене и 1с.л. галета /понякога са по- сварени, тогава се късат, в такъв случай режа по дължина, пълня и завивам/
Овалвам с брашно, пека в тава с намазнена хартия, отгоре напръсквам с олио. Стават направо истински  Heart Eyes В някои рецепти заливат с яйца и мляко, но ние така не ги харесваме.

Третия естествено - със сгъстен доматен сос с чесън  Peace
Виж целия пост
# 332
Готов е обяда за днес! Самп да бягам/търкалям и да го направя!  Laughing
raja_nikol   bouquet
Виж целия пост
# 333
После да кажете дали ви  харесало   Heart Eyes
Заливайте със студено мляко, иначе става на бучки, аз бъркам с телта докато хубаво се разтвори брашното, трябва да изглежда като бешамел в оранжев от чушките цвят  Peace
Виж целия пост
# 334
Когато нямам време да готвя взимам буркан сварен боб, бам със зеленчуците в тенджерата да се повари 10-15мин. и супата е готова. Никога не съм варила боб от пакет, излишно време ми е това като си има сварен. Така готвя и грах-само от консерва. Понякога правя и мързелива баница - стари филии хляб нареждам в тавата и заливам със сместа,опича се за няколко минути и готово. За бърз десет- бяла супа  Laughing от прясно мляко и фиде, но да е редичко като таратор, само кипва млякото,слага се фидето и готово. Отнема 10тина мин. Друго супер бързо е крем супа от пликче картофено пюре, просто се сипва повече мляко да стане на супа,слагам някакъв бульон и готово.
Виж целия пост
# 335
После да кажете дали ви  харесало   Heart Eyes

Буркана 900гр. свърши  Blush Хареса ни! Благодаря!   Hug
Виж целия пост
# 336
После да кажете дали ви  харесало   Heart Eyes

Буркана 900гр. свърши  Blush Хареса ни! Благодаря!   Hug

Супер, радвам се  Heart Eyes
Виж целия пост
# 337
за рецептата чушки с мляко задължително ли е чушките да са от буркан или може прясно опечени
Виж целия пост
# 338
за рецептата чушки с мляко задължително ли е чушките да са от буркан или може прясно опечени

Според мен е още по-добре да са прясно изпечени, друг вкус и аромат си имат, по-истински от консервите! Peace
Виж целия пост
# 339
запис да ви чета
Виж целия пост
# 340
Нямам опит в кухнята, а набързо ми се наложи да проимам, че се сдобих с 3 деца Simple Smile Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?
Виж целия пост
# 341
Сварява месо и бульона го слагаш във форми. Сварено то месо със зеленчуци,ориз, картофи.
Чичко гугъл ще ти помогне.
Виж целия пост
# 342
Нямам опит в кухнята, а набързо ми се наложи да проимам, че се сдобих с 3 деца Simple Smile Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?
и аз като теб .
Виж целия пост
# 343
Бихте ли ми подсказали как да си приготвя бульон за да бъде замразен на формички във фризера? Месен, зеленчуков, подправки? А с вареното месо какво приготвяте?

месен бульон се прави от кокали, по възможност нарязани, за да излезне костния мозък.
вари се в тенджера под налягане или в нормална няколко часа. в тенджерата под налягане става по-бързо. подправките са въпрос на вкус, аз ги слагам в яденето, не в бульона.
имаше някакъв трик за избистряне, но не го помня.

заленчуков: зеле, пащърнак, целина, моркови, лук/праз може и други налични, сезонни зеленчуци. измиват се и се нарязват на големи парчета,заливат се със студена вода, така че да са покрити. вари се пак 2-3ч.
зеленчуците се изхвърлят.
Виж целия пост
# 344
А защо 2-3 часа? Винаги варя храната минимално време, за 2 часа всички вкусове се променят, хранителната стойност също.
А зеленчука да се изхвърли ми е направо кощунство. Най-малкото може да се използват за пълнеж или на огретен, или да се пасират на пюре за гарнитура.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия