Ааа, мляко има, има. 
Мерси момичета,
F_Diamond,
Виж целия пост
Мерси момичета,
F_Diamond,
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 31
- Публикувана: 7 юли 2010, 09:51 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 22:18 ч.
# 706
17 авг. 2010, 17:48 ч.
е аз ги правя по същия начин,само че вместо сметана слагам домати Всичко си е въпрос на вкус,да ти е сладко и на теб.
Виж целия пост
Дидолина, извинявам се че не уточних - става дума за тази рецепта на Трейси:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=448384.msg13213117#msg13213117
Моите спагети Карбонара
1/2 пакет спагети
2 глави лук (не много големи)
300 гр. бекон
200 гр. гъби
маслини
2 сварени яйца
50 гр. топено сирене
1 сметана (250 гр.)
кашкавал
Diamond, благодаря ти!
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=448384.msg13213117#msg13213117
Моите спагети Карбонара
1/2 пакет спагети
2 глави лук (не много големи)
300 гр. бекон
200 гр. гъби
маслини
2 сварени яйца
50 гр. топено сирене
1 сметана (250 гр.)
кашкавал
Diamond, благодаря ти!
е аз ги правя по същия начин,само че вместо сметана слагам домати
Всичко си е въпрос на вкус,да ти е сладко и на теб. 
# 707
17 авг. 2010, 20:30 ч.
Привет !
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
Виж целия пост
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
# 708
17 авг. 2010, 20:38 ч.
Месото щом е домашно ще е доста по-жилаво от купешкото....Трябва да седи в марината....Посоляваш месото,добавяш черен пипер(млян) на вкус и заливаш с твърд алкохол( водка,ракия,уиски...) да се покрие месото.Седи така цяла нощ.....
Иначе пилешките шишчета ние най-много ги харесваме кат на шишчето редуваме месо,зелена чушка,лук,гъбка.
...И пак отначало ....
Виж целия пост
Привет !
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
Иначе пилешките шишчета ние най-много ги харесваме кат на шишчето редуваме месо,зелена чушка,лук,гъбка.
...И пак отначало ....
# 709
17 авг. 2010, 20:43 ч.
Sunny Sky, принципно има значение, че е домашно. Много зависи от пилето и от това колко е крехко.
Свекърва ми гледа пилета, но има такива, които се отглеждат за носачки и такива, които са бройлери за месо (различни породи са). Тези за носачки са доста по-жилави.
Аз кисна месото няколко часа (от 2 до 4) в марината от лимонов сок, сос териаки (или соев сос), зехтин, подправки и 1 с.л мед. Не соля предварително. По лични предпочитания можеш да добавиш горчица и чесън към маринатата. Шишчетата нижа като редувам месо с чушка и лук.
Виж целия пост
Свекърва ми гледа пилета, но има такива, които се отглеждат за носачки и такива, които са бройлери за месо (различни породи са). Тези за носачки са доста по-жилави.
Аз кисна месото няколко часа (от 2 до 4) в марината от лимонов сок, сос териаки (или соев сос), зехтин, подправки и 1 с.л мед. Не соля предварително. По лични предпочитания можеш да добавиш горчица и чесън към маринатата. Шишчетата нижа като редувам месо с чушка и лук.
# 710
17 авг. 2010, 20:46 ч.
Благодаря ви за бързите отговори !
И моето месо е от свекървата,от бройлер е
. Предположих,че трябва по-различна подготовка домашното месо,ще го мариновам тази вечер,дано да се получи.
Виж целия пост
И моето месо е от свекървата,от бройлер е
. Предположих,че трябва по-различна подготовка домашното месо,ще го мариновам тази вечер,дано да се получи. 
# 711
17 авг. 2010, 21:07 ч.
Здравейте момичета!Искам да попитам става ли майонеза с лимонов сок от шишенце? И ако става, моля за някоя бърза рецепта. 
Виж целия пост
# 712
17 авг. 2010, 21:39 ч.
Трябва да стане. Ето без яйца, ето и с яйца, и двете са бързи. А може и само от жълтъци и олио, но е повечко разправията.
Виж целия пост
Здравейте момичета!Искам да попитам става ли майонеза с лимонов сок от шишенце? И ако става, моля за някоя бърза рецепта.
Трябва да стане. Ето без яйца, ето и с яйца, и двете са бързи. А може и само от жълтъци и олио, но е повечко разправията.
# 713
18 авг. 2010, 00:54 ч.
Лабрекс, много ти благодаря!Извинявам се за закъснелия отговор, но съм заспала пред телевизора. Утре ще опитам да направя!
Виж целия пост
# 714
18 авг. 2010, 14:19 ч.
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Виж целия пост
# 716
18 авг. 2010, 16:35 ч.
Ако се сложи соева "кайма" дали няма да се получи
Виж целия пост
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Ако се сложи соева "кайма" дали няма да се получи
# 717
18 авг. 2010, 16:40 ч.
Сложи хляб. Аз слагам и когато пека и когато пържа
Виж целия пост
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Сложи хляб. Аз слагам и когато пека и когато пържа
# 718
18 авг. 2010, 16:43 ч.
Сложи 2-3с.л.(или повече,според количеството кайма)фини овесени ядки,те поемат влагата и набъбват,а после не се усещат в готовите кюфтета.
Виж целия пост
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Сложи 2-3с.л.(или повече,според количеството кайма)фини овесени ядки,те поемат влагата и набъбват,а после не се усещат в готовите кюфтета.
# 719
18 авг. 2010, 16:56 ч.
Здравейте.Търсих,но нещо не можах да намеря един крем за торта.По спомен заквасена сметана+кисело мляко/дали беше цедено/,май се добавя и желатин,но.....спомени липсват.Ако някой знае подобно кремче,ще му бъда благодарна.
Виж целия пост
Препоръчани теми