(Био) зеленчукова градина 5

  • 71 761
  • 737
# 120
mama  gali-споделям вашите неволи с градината.При нас суша и това е.И аз това си казвам дано скоро завали Praynig
Пащърнака-е готов за консумация на втората година.Образува дебел корен ,който вече може да се консумира на който както му хареса.А освен корена се ползват и листата като подправка към ястия.Та сега ако има листа-откъсвай по някое друго листенце ей так за по различен аромат Grinning

Пилешката тор-лично нйе- ще я изхвърлим в градината или по точно след като я изорем.Ще си определим място за втори парник за домати.
Ще изкопаем една-две лопати на долу в земята и насипваме торта.Върху нея ще изсипя събраните стърготини от дървата ,който нарязахме пролетта.И най-накрая за капак насипваме с пръст отгоре.До напролет би трябвало всичко да е угнило Peace.
Пробвах тая технология с патладжана тази година.
При нас зеленйя фасул -втора реколта дава добри резултати.При вас явно нещо семето е било менте Rolling Eyes
Виж целия пост
# 121
Мими, с теб споделяме една и съща суша. Мъкна кофа и туби по 10 литра вода, за да поливам, но не е същото, цепнатините в земята са ужасяващи.
За тор в парника - има условия, при които торът се ползва и за отделяне на топлина.
Имам спомени, как майка ми си прави ветара за разсад пипер и домати. Май отдолу в трапа се слагаше прясна тор от магаре, но мисля, че всякаква ще стане. Отгоре слама, после полива с вряла вода с лейката, пръст, семената, и ги покрива със сито с горска пръст. Отгоре покрива с рогозки и черги за два - три дни, докато не започнат да се ппоказват посевите.
А на кокошките курника се рине само напролет, наесен вече има слой курешки, през зимата те гният и отделят топлина. Изобщо, гниенето е процес, подобен на горенето, но не толкова интензивен - химиците да кажат какво става и защо се отделя топлина.
От втората реколта се радвам на черните репи и ромите, засега са в чудесно състояние. Втората реколта гергани се чудят дали да умрат, или да се мъчат още.
Виж целия пост
# 122
Поливам цялата градина през ден. Не мога да смогна да събирам узрелия фасул. Събрахме най-едрите зелки и ги сложихме в бидон. Аронията узря и направих малко сироп. Събота се заформя като ден на консервите. Laughing
Виж целия пост
# 123
На мен пък днешният ми е ден за консерви. Почвам лютеницата. Поливаме, но не като да ръми дъждец. Земята е напукана, водата кой знае къде отива ooooh! Брах пиперки, започнали са да изсъхват на стърковете, въпреки поливките.
Купих семена за салата - Жълт зимен цар. Направи ми впечатление, че фирмите, пакетирали семената, отпред прилагат различни картинки, които изобщо нямат нищо общо! Едната си прилича на това, дето си го знам и търся, а другата картинка прилича на маруля. А какво ли пък ще изникне - това е вече въпрос с повишена трудност. Върви, че вярвай на "всичко българско и родно"! Толкова за етиката и лоялността.
В магазина са ме излъгали, продавайки ми манголд вместо спанак. Видях у нас, не ми се връщаше. Дали мога сега да го насея, а?
Виж целия пост
# 124
Жълтт зимен цар е добра салатка, не много едра, широка, гледал съм. И издържа на студове.
Много важно е да се знае за салатките, че половината витамини са в две-три-четири най-долни, най-външни, малки жълти листа. В никакъв случай не ги хвърляйте.
Виж целия пост
# 125
Чудя се  Rolling Eyesкакво да направя с доматите Идеал,който са ми градината и дето не завързаха изобщо.
Тук-там има по някое зелено и узряло доматче.На половина корените са изсъхнали(от долу на горе).
Нито цъфти-зеленко си седи.Чудя се дали да  изтъргам всичките корени или  да ги оставя в градината. newsm78
Нали уж наближават дъждове - да ли ще завърже. Rolling Eyes

На всички който ще консервират: спорна работа Hug Hug Hug
Някой от вас може би са си сварили  и ракийка Flutter,че на зима зарзавата да му е по-спорен Laughing
Виж целия пост
# 126
Май не забелязах ракиджии сред нас.
И аз имам такива корени домати - даже без нито едно доматче по тях, нито залени, нито червени. Мога до ги отскубна и да сложа коловете им на роми, обаче в тая суша няма как да ги забия.
Виж целия пост
# 127
Страшна суша и при нас. Скоро ще ликвидирам всичко в градината.

Влезнах да си препиша рецептата за кетчуп, благодаря ви за колективния труд.  Simple Smile   bouquet
Виж целия пост
# 128
Оставих една бамя за семе и е станала по-голяма от чушка.  Grinning Кога трябва да я откъсна.
Има ли някой, който е садил домати "Наслада" да сподели как се е представил този сорт?
Виж целия пост
# 129
Има ли някой, който е садил домати "Наслада" да сподели как се е представил този сорт?

Миналото лято имах няколко корена.При мен останаха много ниски и с много слаб добив.
Виж целия пост
# 130
Аз тая година имах два на един кол - същата работа. Мама на серо хвали Рила за устойцивост на мана. Тя ги ся късно, дъждовете ги хванаха на цъфтеж долу и не вързаха, но сега по средата са узрели, имат страхотни кичури по 5-7 домата, кръгли и средно едри.
След като имам завърз на роми, няма смисъл да чакам нещо от доматите без нито едно доматче.
Довечера ще ги унищожа.
Днес се влачат облаци, но нито една капка, полето срещу прозорците ни пожълтя.
Виж целия пост
# 131
Сейте Рила и не се бойте!
Не вали, само се кани. Не полях пипера, чакам дъжд, дали? И докато чакам, направих камби по следната рецепта:
6 кг. камби се пропарват в:
1,5 литра оцет
1 кг. захар
250 г. олио
300 г. сол
чер пипер, даф. лист. Попарват се и моркови, нарязани на кръгчета. В буркани се редят камбите, морковчета, нарязан чесън, целина и магданоз. Заливат се до ръба с маринатата. Варят се 5 мин, колкото за капачките.
Правя я всяка година и много я харесваме. А соса, като остане, отопяваме с хляб Simple Smile
Виж целия пост
# 132
Ани,аз тези камби много ги харесвам да не кажа ,че са ми любимите. Едно питане имам:камбите цели ли се попарват или трябва да се изчистят от семетата и дръжките Rolling Eyes?   Баба ми (бог да я прости)правеше такава туршия-мноооооооого вкусна ставаше. Heart Eyes
Чакам да изкарат по пазара хубави камби,че и аз да си направя за зимата.

Днес казват,че е края на лятото.Усеща се лек хлад въпреки,че и тук се кани да вали но е мрачно.
Вчера оскубах разни изсъхнали треви в градината.Тази година така като гледам доста от рано май ще изчистим и изорем градината.
Виж целия пост
# 133
Една жена от Родопите скоро ми сподели как вари буркани, от типа на кисели краставички и трушии, за да останат хрупкави. Вари ги обърнати с капачката надолу и слага съответно много малко вода.  Shocked Така всичко оставало хрупкаво.  Simple Smile Някой пробвал ли е този номер?
Виж целия пост
# 134
За пръв път чувам за такъв метод  Rolling Eyes.А съдържанието как се запазва без вода не ми е ясно Rolling Eyes.Нйе си ги заваряваме нормално.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия