Турската кухня *4*

  • 227 231
  • 761
# 315 31 ян. 2011, 15:55 ч.
Оххх, това пишмание. Отварям и се надвесвам над кутията... А майка ми, когато ми изпратят пишмание от Турция, докопва кутията и .... то като наркотик
Виж целия пост
# 316 31 ян. 2011, 16:00 ч.
Да, но на мен никой не ми каза, че трябва да се надвеся, затова сега ще търпите критика Wink. Още се смея, като се сетя, как го взех и то се разпадна в ръката ми и се изсипа обратно в пакета, а аз гледах, но нямаше как да бръкна пак в пакета, че ръкава ми пречеше. Облизвах се, но нямаше как, трябваше да чакам да стигна до вкъщи.  hahaha  Joy
Виж целия пост
# 317 31 ян. 2011, 19:48 ч.
А пък за мен този артикул е още по =вкусен от пишманието.Характерен е за Кастамону.Сарай хелвасъ=малки ,но много вкусни ромбчета.
Виж целия пост
# 318 31 ян. 2011, 20:33 ч.
Аааа, Haksev, не! Повече никакви сладки неща. Няма да се подам, поне не скоро Wink. Иначе кори за баница, за баклава и локум, това няма начин да го откажа. Пък и в този магазин има толкова много неща, че не знам кое по-напред ще опитам. Simple Smile
Виж целия пост
# 319 1 фев. 2011, 12:25 ч.
Превъзнасяте се по пишманлието защото е  по- нестандартно.
Нищо като вкусови качества и направа ,ако се продаваше в БГ изобщо нямаше да прави впечатление.
Не може да се отрече сладкарското умение в Турция ,но хубаво е на място !!!!!!!!!!!!
Виж целия пост
# 320 1 фев. 2011, 12:32 ч.
haksev ,напълно съм съгласна с теб.Скоро опитах този вид халва и съм очарована.Прилича на пишманието,но някакси е по-нежно като структура и за мен е по-вкусно.Майка ми беше в Болу и от там ми я донесе.
Виж целия пост
# 321 1 фев. 2011, 14:19 ч.
Уххх, и аз искам такава халва!!!!!
Виж целия пост
# 322 1 фев. 2011, 14:44 ч.
Фактически тази халва се прави с минимален брой продукти.Даже издирих рецептата и мога да я напиша тук ,обаче все още не съм я опитала.
600 гр брашно
250 грама маргарин или чисто масло
1 пакет пудра захар около 200 грама
1 пакет ванилия
В дълбока тенджера се запича на бавен огън брашното,не е нужно да се разбърква много често.Това се прави с цел да се избегне миризмата на сурово брашно.Като стане бежово на цвят се сваля от огъня и се слагат ванилията и маслото.Хубаво се разбърква с дървена лъжица и се прибавя и пудраеа захар,в текста се казва ,че трябва да се измеси с ръце,готовото твърдо тесто се слага в тепсия като се притиска силно към съда,поставя се в хладилника за няколко часа и след това се реже с остър нож.
Виж целия пост
# 323 1 фев. 2011, 14:57 ч.
Ох, това ще се направи непременно, но аз прочетох друга рецепта, където пише, че май брашното се вари.
http://www.favorinet.net/yemek-tarifleri/426385-saray-helvasi.html
или бъркам?
Виж целия пост
# 324 1 фев. 2011, 15:12 ч.
Препича се  Peace
Виж целия пост
# 325 1 фев. 2011, 17:17 ч.
И на мен ми се дояде такава халва Rolling Eyes.Ако някой я направи - да сподели , че да я почвам и аз Wink.
Виж целия пост
# 326 1 фев. 2011, 17:18 ч.
Мерси, haksev
Виж целия пост
# 327 1 фев. 2011, 18:49 ч.
Аз правя подобна халва....халва от брашно/un helvasi/....Много се обича от домочадието.... Peace
Виж целия пост
# 328 1 фев. 2011, 20:12 ч.
berina, а рецептата ти същата ли е като на haksev ?
Виж целия пост
# 329 1 фев. 2011, 20:32 ч.
Цитат на: haksev в вт, 01 фев 2011, 14:44
Фактически тази халва се прави с минимален брой продукти.Даже издирих рецептата и мога да я напиша тук ,обаче все още не съм я опитала.
600 гр брашно
250 грама маргарин или чисто масло
1 пакет пудра захар около 200 грама
1 пакет ванилия
В дълбока тенджера се запича на бавен огън брашното,не е нужно да се разбърква много често.Това се прави с цел да се избегне миризмата на сурово брашно.Като стане бежово на цвят се сваля от огъня и се слагат ванилията и маслото.Хубаво се разбърква с дървена лъжица и се прибавя и пудраеа захар,в текста се казва ,че трябва да се измеси с ръце,готовото твърдо тесто се слага в тепсия като се притиска силно към съда,поставя се в хладилника за няколко часа и след това се реже с остър нож.

Това не е ли un helvasi(халва от брашно)  Embarassed баба ми правеше такава понякога слагаше и петмез(маджун) беше много вкусно  Crazy Crazy Crazy
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало