За да са вкусни турските кюфтета е хубаво да се слага т.н. Куйрук яъ или в превод лой от задните части на агнешкото. Тези кюфтенца ми приличат на османката кухня, която е различна от туската. В този си вид не знам дали някой би го харесал в днешно време:))))
Виж целия пост
Турската кухня *4*
- Публикувана: 22 авг. 2010, 12:33 ч.
- Последно мнение: 14 апр. 2017, 09:55 ч.
# 750
20 апр. 2012, 00:39 ч.
# 751
20 апр. 2012, 07:03 ч.
Имаше едни турски кюфтенца, с името на женски бедра - нямам представа как това звучи на турки
Може ли и за тях рецепта
Виж целия пост
Може ли и за тях рецепта
# 752
20 апр. 2012, 10:41 ч.
Благодаря за рецептите за локумчето..... 
Сладка хапка здравей! Аз още дояждам сладориите от Турция.... локума ще го правя след това. Дано стане, че бил по-капризничък в правенето....
Сега гледам 1 филм, който много ни го препоръчаха като бяхме миналата година в Турция /екскурзовода ни го препоръча/. Исторически е, гледам го във Vbox "Великолепният Век" с Халит Ергенч в ролята на султана. Многоооо хубав филм.... заслужава си. Равностоен със "Шехерезада", ако не и по-хубав. Препоръчвам ви го....
Там гледам локуми, едно друго, което се казва ЛОКМА и прилича на мини-толумбички и т.н.
Локума, ще го пробвам малко по-късно.... най-вероятно през май по 1 от рецептите на Ердинч.
Виж целия пост
Сладка хапка здравей! Аз още дояждам сладориите от Турция.... локума ще го правя след това. Дано стане, че бил по-капризничък в правенето....
Сега гледам 1 филм, който много ни го препоръчаха като бяхме миналата година в Турция /екскурзовода ни го препоръча/. Исторически е, гледам го във Vbox "Великолепният Век" с Халит Ергенч в ролята на султана. Многоооо хубав филм.... заслужава си. Равностоен със "Шехерезада", ако не и по-хубав. Препоръчвам ви го....
Там гледам локуми, едно друго, което се казва ЛОКМА и прилича на мини-толумбички и т.н.
Локума, ще го пробвам малко по-късно.... най-вероятно през май по 1 от рецептите на Ердинч.
# 753
20 апр. 2012, 13:57 ч.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6061828#msg6061828
Виж целия пост
Имаше едни турски кюфтенца, с името на женски бедра - нямам представа как това звучи на турки
Може ли и за тях рецепта
Може ли и за тях рецепта
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6061828#msg6061828
# 755
20 апр. 2012, 14:11 ч.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6061828#msg6061828
Ей, точно тези исках с ориз в тях - страхотна си
Виж целия пост
Имаше едни турски кюфтенца, с името на женски бедра - нямам представа как това звучи на турки
Може ли и за тях рецепта
Може ли и за тях рецепта
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6061828#msg6061828
Ей, точно тези исках с ориз в тях - страхотна си
# 756
20 апр. 2012, 14:53 ч.
Пуснах новата тема, но не съм добавила новите рецепти. Нещо не мога да редактирам там където искам.
Виж целия пост
# 757
29 апр. 2013, 22:05 ч.
Здравейте БГ мами,
от дядо ми на село имам останало колело за въртене на кадаиф, а така и не запомних рецептата за сместа
. Видях в тази тема, че има хора които разбират от приготвянето на крайният продукт, но не намерих рецепта за него. Единственото което помня е, че се месят вода и брашно и се маже тавата с масло, но какви са пропорциите ако някой може да каже. Благодаря ви 
Виж целия пост
от дядо ми на село имам останало колело за въртене на кадаиф, а така и не запомних рецептата за сместа
. Видях в тази тема, че има хора които разбират от приготвянето на крайният продукт, но не намерих рецепта за него. Единственото което помня е, че се месят вода и брашно и се маже тавата с масло, но какви са пропорциите ако някой може да каже. Благодаря ви
# 758
25 ян. 2016, 15:39 ч.
Виж целия пост
Здравейте,момичета и момчета!Аз честичко ви чета,защото сме фенове на турската кухня ,особено мъжката част от семейството 
.Имам молба към вас ,знаете ли рецепта за "Йогурт пача".Мъжът ми е опитал такава в един турски ресторант в Лондон и ми поръча да намеря рецептата и да го посрещна със същата,като се върне от командировка .Да ,ама за никъде не намерих рецепта ,единствената сходна която открих беше без месо ,а тази която той е ял ,е била с агнешко(овче).Благодаря.
.Имам молба към вас ,знаете ли рецепта за "Йогурт пача".Мъжът ми е опитал такава в един турски ресторант в Лондон и ми поръча да намеря рецептата и да го посрещна със същата,като се върне от командировка .Да ,ама за никъде не намерих рецепта ,единствената сходна която открих беше без месо ,а тази която той е ял ,е била с агнешко(овче).Благодаря.
# 759
21 фев. 2016, 09:33 ч.
Здравейте,
може ли някой да ми преведе тази рецепта за ачма.
Ayrıntılı Anlatımıyla Açma Tarifi
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz (silme)
4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
7 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta
Susam
Виж целия пост
може ли някой да ми преведе тази рецепта за ачма.
Ayrıntılı Anlatımıyla Açma Tarifi
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz (silme)
4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
7 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta
Susam
# 760
12 апр. 2017, 12:58 ч.
Здравейте.Ще ми помогнете ли търся рецепта как да си приготвя домашен хумус.
Виж целия пост
Препоръчани теми