НОВО: Дигитални асистентиВиж

Турската кухня *4*

  • 226 864
  • 761
# 180 16 окт. 2010, 13:04 ч.
Princess of Persia , много ми хареса как изглежда тази вкусотия, но съм пропуснала рецептата - може ли линк?
Виж целия пост
# 181 16 окт. 2010, 13:56 ч.
Има я на втора страница от темата  Peace
Виж целия пост
# 182 16 окт. 2010, 14:35 ч.
Благодаря ти, копирах си я Wink.С кристална захар ли поръси питките преди изпичане?
Виж целия пост
# 183 16 окт. 2010, 15:14 ч.
Да, също така малко увеличих и количеството захар в самото тесто, та да стане малко по-сладко.
Виж целия пост
# 184 16 окт. 2010, 17:12 ч.
Здравейте,момичета и момчета!Аз честичко ви чета,защото сме фенове на турската кухня ,особено мъжката част от семейството  Laughing .Имам молба към вас ,знаете ли рецепта за "Йогурт пача".Мъжът ми е опитал такава в един турски ресторант в Лондон и ми поръча да намеря рецептата и да го посрещна със същата,като се върне  от командировка .Да ,ама за никъде  не намерих рецепта ,единствената сходна която открих беше без месо ,а тази която той е ял ,е била с агнешко(овче).Благодаря.
Виж целия пост
# 185 16 окт. 2010, 20:53 ч.
Ориенталски сос с чушки:
500 г чушки
3-4 глави кромид лук
2 скилитки чесън
2 с.л растително масло
щипка захар
сол
черен пипер
1 с.л оцет

Чушките се изчистват и заедно с лука и чесъна се прекарват през месомелачка. Задушават се в растителното масло около 15 мин. Добавят се подправките и се разбърква. Подходящ сос за печено месо.
Виж целия пост
# 186 17 окт. 2010, 13:22 ч.
Аз идвам с отчет за лесната къпана баница. Стана невероятно вкусна.

Виж целия пост
# 187 17 окт. 2010, 13:41 ч.
Мммм Ilrai78,   bouquet  чудна къпана баница. Какви са корите, в смисъл от фините, или от домашните и готови ли ги купи, или ти ги разточи?
Виж целия пост
# 188 17 окт. 2010, 13:55 ч.
Вени, точих ги. Правих баницата по тази рецепта и стана чудна Simple Smile
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=518936.msg16561848#msg16561848
Виж целия пост
# 189 17 окт. 2010, 15:03 ч.
Ilrai78,  Hug благодаря ти, мила.   bouquet
Виж целия пост
# 190 19 окт. 2010, 14:38 ч.
Я да си покажа и баклавата, която правих по рецептата, която даде Ердинч.




Виж целия пост
# 191 19 окт. 2010, 15:27 ч.
А, ама дай и коментар сега - как е, прилича ли на тази в Турция, на Гююлюулу и на Коска? Мене набухвателя ми се струва не на място, но знам ли  Thinking Слагала съм и аз, по рецептата на Айля, добре беше.
Виж целия пост
# 192 19 окт. 2010, 17:14 ч.
От свекървата знам, че ако шербета е много горещ става теклива баклавата. Тя я докарва почти, е не е като купешката, но там технологията е различна.
Виж целия пост
# 193 19 окт. 2010, 17:44 ч.
Илраи 78 браво Hugмного добре се е получило.По принцип има разлика и във вкуса и във вида на домашната и баклавата от магазина.За нас нескопосниците има да се продава в Коска специална домашна баклава.Реже се на ромбчета,а иначе класическата баклава се приготвя от твърдо брашно от пшеница от равнината в Коня+краве масло от Урфа +шамфъстък от Газиантеб.И разбира се кадърен майстор на баклави=не може всеки да приготвя такива баклави.За баклави майсторите произхождат от Антеб,за кебапи=Урфа,а за др .ястия=Болу,Менген.
Виж целия пост
# 194 19 окт. 2010, 19:43 ч.
Хихи  Mr. Green Ами коментар... много вкусна се получи, макар и доста различна от купешката. Обаче много ми хареса.  Peace Не е така твърда, като купената, някак си по-мека и на вкус е... Не е и толкова сладка. По-сиропирана е.  Аз я правих с обикновено брашно. Много лесно беше. Разточи се супер. И е доста по-различна поне според мен от баклавата на Айля. Не мога обаче да преценя коя повече ми харесва...
Препоръчвам да я опитате. То вкус другар няма  chef
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало