Турската кухня *4*

  • 227 240
  • 761
# 435 8 май 2011, 13:50 ч.
Venetta не знам за трайността в хладилник. Аз си купувам от Турция и винаги доста като количество. Ползвам колкото ми е необходимо и останалото замразявам във фризер.
Виж целия пост
# 436 8 май 2011, 13:59 ч.
Благодаря ти,  Суха Мащерка Hug  и аз така ще правя в бъдеще.
Виж целия пост
# 437 9 май 2011, 23:01 ч.
А с тученицата или още semizotu какво може да приготви освен салата с кисело мляко и чесън? newsm78

Между другото този сайт http://www.saklilezzetler.com/ вече има опция за директен превод с google translate , но това е още едно доказателство колко точен е чичо Гугъл  Laughing
Виж целия пост
# 438 12 май 2011, 18:54 ч.
Здравейте момичета за чудо и приказ.Отдавна следя темата ви и всичко което съм направила по вашите рецепти е било много сполучливо.Преди 2 седмици бях на екскурзия в Истамбул.МММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММного  е хубаво.Всичко ми хареса- направо нямам думи.Та да си дойдем на думата.По улиците  продават разни гевреци от колички.Има едни като гевреци,ама не съвсем,защото са сладки и сиропирани.Нещо като толумбички на вкус а имат формата на гевреци.Божествени!!!!!!!!!Не помня колко броя строших за 4 дни и много съжалявам че не си взех стотина да си имам да си ям........Та- ако някоя от вас знае рецептата за тези сладории, много моля да я напише, че да я видят всички, да си ги направят, и да им  се радват!!!!!!!!! newsm51 newsm51 newsm51
Виж целия пост
# 439 13 май 2011, 22:41 ч.
И на мен ми стана интересно, какъв е този геврек, ако някой се сеща да каже рецептата ще го направя веднага
Виж целия пост
# 440 13 май 2011, 22:54 ч.

Май за халкъ татлъсъ става дума. newsm78

И открих рецептата, в поста на sevi_nil , който иска, да пробва. Peace



Стъпка по стъпка.
Виж целия пост
# 441 14 май 2011, 17:04 ч.
Цитат на: gyulche11 в нд, 03 апр 2011, 22:53
Здравейте момичета.
Единия магазин се намира срещу сергиите със зеленчуци/вътре продават и други хранитлни продукти и наргилета в едната част/.Попитайте ги за суров кадаиф.Другите са по Цар Самуил/така мисля,че се казва улицата/ в посока към Мария Луиза.Надявам се да бъда полезна.
RoniBonboni ще преведа рецеп тите и ще ги публикувам, но като ги прочетох разликата с обикновения кадаиф е,че вместо орехи се слага шам фъстък

Днес си купих кадфаиф от Симеон. Доста разпитвах по арабските магазинчета, докато накрая го намерих - в арабски магазин за МЕСО - намира се по левия тротоар на Симеон, когато се върви в отсечката от пазара Кирков към Мария Луиза и е съвсем в началото до пазара може и 3-то или 4-то магазинче. Учуди ме цената - 10 лв за 800 гр. замразен - а и аз не се пазарих а го грабнах. Ще го правя идната седмица и като стане ще разказвам. За снимки не обещавам - не съм по тази част  Embarassed

Дано съ от помощ на silviq67
Виж целия пост
# 442 14 май 2011, 17:59 ч.
Момичета, имам нужда от помощ. В Истанбул ядох ястие и десерт, чийто имена на разбрах. Ястието представляваше следното: най-отдолу имаше патладжан, малко домат настърган, отгоре пилешко месо, после картофено пюре и накрая кашкавал настърган, беше запечено в тавичка. Мнооого вкусно.



А десерта все едно е сварено мляко с грис, но по-гъст и отгоре запечен с карамел.

Виж целия пост
# 443 15 май 2011, 10:38 ч.
Много ти благодаря labrex. Точно за това иде реч.Ще се пробва в най-скоро време  bouquet  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 444 15 май 2011, 13:48 ч.
Кашпичка, първото не знам какво е, защото обикновено патладжана го готвят с месо в Турция, в смисъл не е някое традиционно ястие.

Второто ще да е казан диби http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6063737#msg6063737
Виж целия пост
# 445 15 май 2011, 20:48 ч.
момичета, някои знае ли рецептата за мариновани чорбаджииски чушки-влюбена сам в тях от последното си посещение в истанбул  Heart Eyes
Виж целия пост
# 446 28 май 2011, 22:53 ч.
Скоро хапнах в Кърджали Искендер кебап-мноогоо вкусно, имаше масло и телешко месо в доста голямо количество, направо няма изяждане. След това ми стана интересно как се прави  и намерих тази темичка. Определено ще поглеждам по-често тук.
Гледах на една турска сватба едно нещо в тава като малки сърмички от тесто със завито вътре месце, не го опитах казваха му нещо като "синимантусу"-това чух. Дали тук има рецепта и дали всичките тези "сърмички" се правят една по една или има и друг тарикатлък.
Виж целия пост
# 447 28 май 2011, 22:59 ч.
Цитат на: makak в сб, 28 май 2011, 22:53
Скоро хапнах в Кърджали Искендер кебап-мноогоо вкусно, имаше масло и телешко месо в доста голямо количество, направо няма изяждане. След това ми стана интересно как се прави  и намерих тази темичка. Определено ще поглеждам по-често тук.
Гледах на една турска сватба едно нещо в тава като малки сърмички от тесто със завито вътре месце, не го опитах казваха му нещо като "синимантусу"-това чух. Дали тук има рецепта и дали всичките тези "сърмички" се правят една по една или има и друг тарикатлък.

Sini Mantisi Simple Smile

Виж целия пост
# 448 5 юни 2011, 00:41 ч.
До сега не знам дали съм срещела в рецептите,но ще попитам ,консумирате ли желатин,ползватели го за приготвяне на ястия,сладкиши?
Виж целия пост
# 449 9 юни 2011, 13:15 ч.
Цитат на: nela_66 в нд, 13 фев 2011, 22:29
Тази вечер правих Ачма - мнооого вкусно!!! Благодаря за прекрасната рецепта!  Hug



По коя от двете рецепти я прави? Изглежда  Crazy
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало