Япония

Запис и от мен - не мога да спра да ви чета! Уникална страна!

лелеее, Самурайка - писах ти ЛС преди да прочета половината тема( засега) и виждам, че тук прелива от необходимата ми информация Може би никога нямаше да я открия, ако вчера не бяхме резервирали билетите за Япония през Април
Винаги съм знаела, че е прекрасно място, а аз като фен на фотографията се надявам да хвана все още цъфналите Сакура

Натали - радвам, се, че те засичам и тук - давай да ходим заедно натам пролетта
Атти , скъпа - и теб те намирам насам

Връщам да си дочета разкошната темичка и ще досаждам скоро с конкретни въпроси.  

п.п. Самурайка - силна прегръдка, заради преживяното неотдавна

охх, пак се редактирам - за мен това е най-най-най- интересната тема , четена в БГ-мама последните няколко години ( да ме прощават сладураните от парфюмните и подфорум "На път", където често се подвизавам - дори там търсих нещо за Япония, но тук всичко надмина очакванията ми благодарение на Самурайка и компания)     

Страхотни разкази, заседнах тази сутрин (неделя) уж за малко и приключвам чак сега. 
Обичам да изследвам различни култури. Надали ще имам финансова възможност да посетя тази страна, но благодаря, че мога чрез вас да се потопя в атмосферата и поне малко до манталитета на тези хора. 

Темата е уникална,
винаги другите ги прехвърлям набързо и информативно,
а тази я оставам за след вечеря , когато седя в пълен покой пред телевизора и я попивам дума по дума.   


В момента дават " Мемоарите на една гейша" по Нова ТВ 

бат хич не си крива за храната ти. Ако знаеш аз като дойдох за пръв път - кацнала не кацнала и мъжа ми ме води на вечеря в суши ресторант - ама истински, сядаш на бара и ти приготвя майстора каквото си искаш, край нас пълно с народ, аз поръчах едно скаридено суши и като ревнах - толкова много уасаби имаше, че ми блокираха вкусовите рецептори до края на вечерта, отпушиха ми се синусите, слъзните канали и чакрите ми се отвориха чак  Бая време мина докато се осмеля отново да опитам японски специалитети. Ама сега...Като отидохме във Франция мислех, че ще си отям на "познати неща" и вместо това само ми липсваше тукашната кухня (не че не наблягах усърдно на вино и сирене,де).
magdalena_el бат е обяснила прекрасно, нямам какво да допълня. Всеки голям магазин има супермаркет в сутерена, а всеки супермаркет има район с топлоприготвена храна и бенто - кутии с обяд. Аз съм почитател на малките ресторантчета с "меню на деня" изложено отпред - евтино и вкусно. Отдавна Япония не е така скъпа, а с това силно евро в момента си е направо евтина страна.
Coralie неможах добре да разбера въпросите ти. Да, има специфичен етикет, японците много внимават да не са груби- да изразяваш личното си становище като единствено възможно, например, се счита са много грубо. Казва се "според мен това не е правилно", а не "това не е правилно" - но като се замислиш, това си е еелементарно възпитание, вжи навсякъде, просто японците са по-чувствителни. Няма да забравя как веднъж имахме гости - смесена компания- и една японска приятелка беше ходила до Киото и беше донесла от тамошната японска туршия, която е типична за региона. Та взима си от туршията една българка и казва "уууу че гадно!" и в момента в който аз си мисля "добре поне, че го каза на български" тя се обръща към момичето донесло туршията и изстрелва "very bad, very bad!". По принцип в такава ситуация всеки би се засегнал, но японката се обиди наистина много - не че е неприлично да си несъгласен или да не ти харесва нещо, но не трябва да налагаш мнението си , можеш да кажеш "на мен не ми харесва", или "не си падам по тършиите". А и да не уважиш подарък е доста грозно - те японците затова не отварят подаръци - важен е жеста, благодариш за това че са се сетили за теб и са ти подарили нещо, а вече дали ти харесва или не си е твоя работа.Ама се отнесох нещо...
Мисълта ми беше - те не са нещо особенно уникално като правила на добро поведение, просто винаги се съобразяват и изразяват много меко и отнесено за да не засегнат отсрещната страна, съответно се засягат когато не се проявява същия такт и към тях. Невъзпитано е да се върви по улиците и да се яде (то май и в Европа не е много възпитано, ама кой ти гледа вече...), да се тъпчеш и да си сервираш сам - много ме уморява това, но винаги като иамм японци на гости трябва да им сипвам и предлагам - те не посягат сами.
Относно по-високия ранг не става въпрос за някаква особенна церемониалност, просто японският език е много специфичен с много начини да изкажеш едно и също нещо и с по-висшестоящи е се използват по-формалните форми на разговор. Ама то е така навсякъде - на колегата ще кажеш "здрасти готин, как си днес", а на шефа "добро утро господин Х, как Сте тази сутрин". Може би заради специфичните жестове и поклони на хората им изглежда, че в Япония всичко е много формално и церемониално, но това са типични поздрави и като посвикнеш виждаш, че не е толкова по-различно. бат да каже дали е усетила голяма разлика в професионален план с колегите си в Япония.
А за прегледите съвсем не го разбрах - организират такива, всяка година за служителите и за семействата им. Резултатите са ти медицинска тайна,можеш да отидеш където поискаш да се прегледаш, фирмата не ти определя в коя болница. Над 50 години прегледите са на 6 месеца. Тук много се работи върху превенция и профилактика - това е. Не съм чула някой да е уволнен заради лошо здраве  , но не казвам, че е невъзможно...
Asinka приятна екскурзия ви желая. Една седмица е малко време и ще е изморително предвид часовата разлика и многото "материал" за разглеждане, но залюбителите на фотографията поле за изява - бол! Вчера се поразходихме из наия вилает - градчетата между Осака и Нара - едни разкошни стари къщи като палати, едни алейки, на няколко пъти щяхме да катастрофираме от зяпане насам-натам. А иначе нищо особенно -нито е туристически район нито нищо...

Самурайка, аз пък да ти благодаря за рецептите за марината от предната страница  . В събота се вдъхнових от една и я приложих на пилешко, заедно със соба нудъли.
А пък вкъщи от няколко дни вечер се носи японска реч  . Мъжът ми (нищо, че е дРъто магаре  ) е голям почитател на японските анимационни филмчета и си е намерил едно в оригинал (е, със субтитири на френски  ) и си гледа по 1-2 епизода вечер.

И тъп въпрос - сакурата има ли някакъв мирис?

Стори ми се по темата и реших да ви покажа тази торта  

От тук я взех:

http://passionscooking.blogspot.com/2011/02/blog-post_08.html

авторката е описала също много увлекателно и е подплатила със снимкво материал! 

Момичета не мога да се въздържа и да не споделя товa видео с вас . Още повече и удоволствието, че във форума имаме нова функция за видео .

Крокодил Гена поёт на японском

Здравейте.

Тази вечер с мъжа ми бяхме на демонстрация по обличане на кимоно + лекция, разказваща различните части на кимоното, как се е променяло през различните периоди, символика на обличането и носенето на различните кимона (цветове, декорация, връзване на оби (колана)...). Освен лекторката, която не беше японка, демонстрацията изпълниха 4 японки, като само най-възрастната се занимаваше с обличането на кимоната и изпипването на коланите (тя беше майсторката на обличането).
Видяхме 3 кимона - на млада девойка, още неомъжена; гейша; ориан.

Утре ще се опитам да разкажа това, което видях. Дано да успея да го въпроизведа!
Надявам се, че Самурайка и другите запознати ще ме допълват.

Роца сакурата има съвсем лек мирис, даже по-неуловим от черешовите цветове според мен, но японците продават съпуни, перилни препарати и прочеес аромат на сакура  моите сетива са твърде груби за тоя финес явно...Но като си в нацъфтял парк се носи аромат на пролет, определено, но е много нежен,на мен ми е трудно да го изолирам и характеризирам.
На мъжа ти препоръчвам един стар филм http://en.wikipedia.org/wiki/Only_Yesterday_%281991_film%29 "Омойде поро поро" - много му е интересен саундтрака, ще ви хареса 
вмаринска тортата е уникална!
Барбабо айде де, разказвай! Аз само веднъж съм обличала кимоно и била на "кицке" - урок по обличане на кимоно и ми стига. Много е красиво за гледане и елегантно за носене, но за обличане  Ама чакам твоя разказ 

Ще разказвам, не съм забравила, но се получи така, че нямам време да седна и да напиша един хубав, подробен постинг. Утре, надявам се.

Всяка събота и неделя гледаме със синовете ми едно японско състезание - Най-добрият нинджа (поне така са го превели). Популярно ли е в Япония?

Здравейте

Четох, четох, па реших и аз да се включа

samuraika Благодаря за чудесната тема! Имам една забавна задачка за теб =}

Малко предистория:
От около четири години се занимавам с издирването и изучаването на различни традиционни японски занаяти и имам, разбира се, един който ми е най-любим - изработването на топки Темари. Наскоро, купувайки от eBay поредната книга със схеми от един японец близо до Киото (по принцип топките са били най-разпространени там), той се поинтересува защо я купувам и аз му пратих линк да види топките които съм правила. Той остана изумен, че някъде в далечна България  (освен в Америка), някой се занимава с това прекрасно изкуство. Когато му изридих няколко от занаятите за които съм чувала и с някои се занимавам, той ми сподели, че там много малко хора са виждали на живо топки темари, а младите изобщо не се интересували от традиционните занаяти на Япония... Може би навсякъде е така... Но там каквито красоти правят, другаде не правят...

Аз обичам да работя с ръцете си и въпреки, че по образование съм инженер, а по призвание графичен дизайнер, преди да родя крадях всяка свободна секунда да "ръкоделствам" нещо.

Та задачката ми е, да направиш проучване колко японци са чували и виждали топки Темари =}

На всички които са им е интересно, могат да погледнат в блога ми, но откакто родих ми е голям зор да пиша в него... въпреки това, имам планове скоро да пусна още няколко статийки =}
http://raboutique.wordpress.com

И топките Темари които съм правила
http://www.flickr.com/photos/octagon_blick/sets/72157618125575422/

И за майтап, ето как направих мартениците за родата тази година
http://www.flickr.com/photos/octagon_blick/5485107664/in/set-72157619401188735/

Прегръдки на всички, които обичате тази невероятна страна.
 

Ехааа - Blick - прекрасни и изящни творения!!!! Поздравления    

п.п. няма как да не отбележа прекрасното качество на снимките - чие творение са?

Баща ми е фотограф