Мия гъби и ще ги пека с масло вътре. Чудя се дали ще станат по-вкусни ако в тавичката сложа малко бяло вино или няма смисъл? 
Виж целия пост
Чакам есента с черпак в ръка
- Публикувана: 28 авг. 2010, 12:26 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2010, 22:10 ч.
# 601
19 септ. 2010, 20:17 ч.
според мен няма смисъл.
аз слагам маслото на дъното, а гъбките отгоре в/у него със сол, за да си пуснат в чашките повече водичка
Виж целия пост
аз слагам маслото на дъното, а гъбките отгоре в/у него със сол, за да си пуснат в чашките повече водичка
# 602
19 септ. 2010, 20:48 ч.
По-хубаво става. А ако сложиш вътре , в чашките синьо сирене или кашкавал-става чудно!
Виж целия пост
Мия гъби и ще ги пека с масло вътре. Чудя се дали ще станат по-вкусни ако в тавичката сложа малко бяло вино или няма смисъл?
По-хубаво става. А ако сложиш вътре , в чашките синьо сирене или кашкавал-става чудно!
# 604
19 септ. 2010, 20:56 ч.
По-хубаво става. А ако сложиш вътре , в чашките синьо сирене или кашкавал-става чудно!
Или пък пънчетата нарязани наситно + кашкавал/сирене, чесън, колбас, копър, яйце
Днес е празник у нас - от 2 месеца за първи път почивам в неделя и ...
обяд:
1. Супа топчета
2. Картофена салата + скара
Вечеря:
1. салата с извара
2. салата домати и краставици
3. Печено картофено пюре /ръчно приготвено/ с кайма
4. Кекс
Виж целия пост
Мия гъби и ще ги пека с масло вътре. Чудя се дали ще станат по-вкусни ако в тавичката сложа малко бяло вино или няма смисъл?
По-хубаво става. А ако сложиш вътре , в чашките синьо сирене или кашкавал-става чудно!
Или пък пънчетата нарязани наситно + кашкавал/сирене, чесън, колбас, копър, яйце
Днес е празник у нас - от 2 месеца за първи път почивам в неделя и ...
обяд:
1. Супа топчета
2. Картофена салата + скара
Вечеря:
1. салата с извара
2. салата домати и краставици
3. Печено картофено пюре /ръчно приготвено/ с кайма
4. Кекс
# 605
19 септ. 2010, 20:59 ч.
Реших да пробвам варианта на нарязаните пънчета и останалата плънка Благодаря за идеите 
Виж целия пост
Благодаря за идеите 
# 607
19 септ. 2010, 21:09 ч.
предполагам, че се реди картофено пюре, ред кайма, ред картофено пюре, пак ред кайма и се запича
Виж целия пост
# 608
19 септ. 2010, 21:11 ч.
Туй му се вика Овчарски пай.
Виж целия пост
предполагам, че се реди картофено пюре, ред кайма, ред картофено пюре, пак ред кайма и се запича
Туй му се вика Овчарски пай.
# 609
19 септ. 2010, 21:14 ч.
Аз правя картофено пюре объркано с гъби, кашкавал, някакъв салам или филе и нарязяни кисели краставички - бутам в гювечета и на микровелето за 5-10 мин. може вътре и топено сирене, малко сметана, абе каквото имате.
Виж целия пост
# 610
20 септ. 2010, 09:04 ч.
Това се казва "Фунги" - откраднах рецептата от един италиански ресторант.
Ред картофено пюре, ред смес за кюфтета, но без хляба/галетата. Завършваш с картофено пюре и като се зачерви - стържеш кашкавал, ако има. Много е вкусно и не висиш да обръщаш кюфтаци 110 часа.
Не знаех, че се казва "Овчарски пай" - сега поне ще си има официално име
Виж целия пост
Реших да пробвам варианта на нарязаните пънчета и останалата плънка Благодаря за идеите
Благодаря за идеите Това се казва "Фунги" - откраднах рецептата от един италиански ресторант.
Печено картофено пюре - що за чудо е това? 
Ред картофено пюре, ред смес за кюфтета, но без хляба/галетата. Завършваш с картофено пюре и като се зачерви - стържеш кашкавал, ако има. Много е вкусно и не висиш да обръщаш кюфтаци 110 часа.
Не знаех, че се казва "Овчарски пай" - сега поне ще си има официално име
# 611
20 септ. 2010, 09:10 ч.
Добър ден, вече съм на работа след дълъг /поне за мен/ отпуск 
Голямо готвене му ударих миналата седмица, че даже и чорбаджийски чушки правих, и почти си освиних новата кухня 
Но сама съм си виновна, че миналото лято реших да се доказвам пред свекитата каква хубава рецепта имам и сега и мъжът ми, и те, ме тормозят за тия чушки 
Виж целия пост
Голямо готвене му ударих миналата седмица, че даже и чорбаджийски чушки правих, и почти си освиних новата кухня Но сама съм си виновна, че миналото лято реших да се доказвам пред свекитата каква хубава рецепта имам и сега и мъжът ми, и те, ме тормозят за тия чушки 
# 612
20 септ. 2010, 10:18 ч.
Голди, какви са тези чорбаджийски чушки, я сподели с невежите 
Виж целия пост
# 613
20 септ. 2010, 11:51 ч.
Имам кайма, имам картофи и прясно мляко за пюре - днес ще е новопокръстеният Овчарски пай
Виж целия пост
# 614
20 септ. 2010, 11:52 ч.
Лято,в тоя пай аз слагам и царевица
Виж целия пост
Имам кайма, имам картофи и прясно мляко за пюре - днес ще е новопокръстеният Овчарски пай
Лято,в тоя пай аз слагам и царевица
Препоръчани теми