За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 35 225
  • 730
# 90 25 септ. 2010, 00:14 ч.
Мерси много мила!  bouquet
Виж целия пост
# 91 25 септ. 2010, 08:14 ч.
Цитат на: мадам тиква в пт, 24 сеп 2010, 19:59
пробвам рецепта за кекс в микровълновата-но не ставаааа  doh....
някой има ли опит с това-домързя ме да го сложа в печката и сега ще го хвърля


Пробвай и на Наталина , много е сполучлив :

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg501.html#msg501
Виж целия пост
# 92 25 септ. 2010, 08:24 ч.
Благодаря, Мастерче! Аз ще си му сложа 2-3 с.л. олио колкото да не е без хич  Laughing
Виж целия пост
# 93 25 септ. 2010, 10:27 ч.
Здравейте,
знам, че въпросът ми е сигурно елементарен, но съм съвесем начинаеща в торто-правенето и за първи път ще правя.

Много ми се иска да направя еклерова торта. Прочетох всички рецепти които търсачката ми изкара тук от темите, но все пак моля ви за стъпка по стъпка
Като за 1ви път ще взема готови еклери и блат,а крема ще го правя, но проблемът ми е после в самото редене.....
Крем- много мами писаха че пана-котата е добър и подходящ

След като направя крема, сложила съм най-отдолу еклерите- отгоре заливам с 1/2 крем, и слагам блат, но дали няма да ми потъне блата в крема и как да процедирам  ooooh!

Сметана за украса ще ми трябва ли и ако не- най-отгоре с какво се залива/ довършва , може ли да разтопя например бял шоколад и да я залея?
Виж целия пост
# 94 25 септ. 2010, 10:50 ч.
Момичета дайте ми линк за рогчетата на Пина.Аз мислех ,че съм я записала,но не я намерих.Огромно благодаря Hug Hug
Виж целия пост
# 95 25 септ. 2010, 10:56 ч.
JOSEPHINE ,аз правих няколко пъти еклерова торта също с готови блатове и замразени еклери от Метро.Кремът обаче ми беше брюле. Рецептата е от Бон апети.
 По това,което си писала оставам с впечатление, че ще правиш тортата във форма, на която стените не се откопчават и после ще я обръщаш.
 Аз процедирам така :1 вариант. Слагам на дъното блата, върху него изсипвам 1/3 от крема.Слагам още един блат,1/3 крем,нареждам еклерите и заливам с останалата 1/3 крем. За да не ми изплуват еклерите и се напоят добре ги похлупвам с капак или плоска чиния - каквото ти е удобно.Слагам в хладилник да стегне крема. След 3-4 часа ( най-добре една нощ) вадя, разкопчавам стените и обикновено поливам с малко шоколад или карамел, както е в рецептата. При този вариант тортата изглежда на бабунки отгоре. Имам снимки, но са на телефона и са с лошо качество, а и трябва да моля някоя от щерките да ги качи.
  Има и вариант 2 . Блат , 1/2 крем,еклери,1/2 крем, похлупваш с блат . Хладилник за стягане на крема. Отгоре може шоколадова глазура, сметана - каквото харесваш. Този вариант не съм го правила, но предполагам ,че него момичетата от тортената тема покриват със захарно тесто.

BOBIVO1 , в любими ...
   http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.15
Виж целия пост
# 96 25 септ. 2010, 11:04 ч.
bilqna69  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 97 25 септ. 2010, 11:31 ч.
Момичета, иска ми се да заместя захарта с мед- правя туршия. Според вас, 1кг. захар на колко грама мед може да отговаря като сладост?
Виж целия пост
# 98 25 септ. 2010, 11:45 ч.
bilqna_69
Хиляди благодарности, много ще се надявам да станат нещата

Виж целия пост
# 99 25 септ. 2010, 12:14 ч.
направих картофените кюфтета. Обаче отново станаха по-мазни  newsm78  Дори имам чувството, че преди като правих панировката и с яйце /при все че не си спомням точната рецепта/, не станаха толкова мазни.
Виж целия пост
# 100 25 септ. 2010, 12:37 ч.
Момичета, ориз басмати запържва ли се като другия?? Сега се сетих да питам, а готвя в момента... ooooh!
Виж целия пост
# 101 25 септ. 2010, 12:38 ч.
Цитат на: villiana в сб, 25 сеп 2010, 12:14
направих картофените кюфтета. Обаче отново станаха по-мазни  newsm78  Дори имам чувството, че преди като правих панировката и с яйце /при все че не си спомням точната рецепта/, не станаха толкова мазни.

Пържиш ли ги? Аз ги пека на фурна и не стават мазни въобще. Peace
Виж целия пост
# 102 25 септ. 2010, 13:00 ч.
Пържа ги, да. А като ги печеш как точно ги приготвяш - в какво ги овалваш? Предполагам, че ако е в яйце, ще се разтече в тавата  newsm78. Сподели, моля те, непременно ще пробвам.

Аз, например, кюфтета от кайма много отдавна не пържа - само на фурна ги правя.
Виж целия пост
# 103 25 септ. 2010, 13:01 ч.
Ще ми помогнете ли с идея за пълнено пиле, но да не е ориз или картофи. Щерката не обича дробчета, отпадат и те. Нещо по-некалорично искам да сложа, но не намерих никъде рецепта.
Мисля си за лук и гъби, ако не намеря друга идея, но ми се ще нещо различно от познатите неща. Спанак, извара и гъби дали ще се получи?  newsm78
Виж целия пост
# 104 25 септ. 2010, 13:23 ч.
Цитат на: villiana в сб, 25 сеп 2010, 13:00
Пържа ги, да. А като ги печеш как точно ги приготвяш - в какво ги овалваш? Предполагам, че ако е в яйце, ще се разтече в тавата  newsm78. Сподели, моля те, непременно ще пробвам.

Аз, например, кюфтета от кайма много отдавна не пържа - само на фурна ги правя.

Ето мила, тези 2 рецепта правя аз. По рецептата на Близнаците, понякога не винаги имам под ръка топено сирене и го пропускам, но пак стават вкусни. Пека ги в тава, която покривам с хартия за печене и намазнявам, защото иначе залепват и понякога трудно ми се обръщат.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=458953.msg13861503#msg13861503
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg88192.html#msg88192
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало