ПИЦА - 2

Публикувана: 30 септ. 2010, 18:50 ч.
Последно мнение: 12 март 2016, 13:06 ч.

50 059
146

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко мая се използва в рецептата за пица?
Какви са някои често срещани причини за неуспешно печене на пица?
Какви са някои предложения за подобряване на рецептата за пица?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко мая се използва в рецептата за пица?
  
  В рецепта за пица с мая, количеството на маята обикновено е 7 грама. Някои потребители споделят, че използват и мая в пакетче от 11 грама, което разделят наполовина или използват цялото количество. Други предпочитат да използват цялото пакетче, независимо от марката на маятата.
- Какви са някои често срещани причини за неуспешно печене на пица?
  
  Някои често срещани причини за неуспешно печене на пица включват използването на нискокачествено брашно, прекомерно количество доматен сок, неправилно време за готвене във фурната и вариации в рецептата, като например използване на различни видове мая.
- Какви са някои предложения за подобряване на рецептата за пица?
  
  Някои предложения за подобряване на рецептата за пица включват използване на различни видове брашно, предварително разточване и кратко печене на тестото, използване на по-малко течни съставки върху тестото и контролиране на температурата при печене във фурната.
- Как се прави тестото за пица?

Ентусиаст

# 120 16 фев. 2012, 15:56 ч.

Аз, слагам малко зехтин в тестото. след това намазвам тавата, писипвам с брашно....и никога не полепва от тестото. Съвсем леко се отделя пицата като е готова. Малко веро на гъбката и тавата си е чиста.
Миналата година открих тази рецепта, но едва наскоро реших да направя....и шЪ праЯЯ, праЯЯ, праЯЯЯ smile3521

тази хрупкава, тънка, вкусотия thumbsup

винаги!