Коледно настроение!

  • 181 528
  • 792
# 660 14 ноем. 2010, 10:44 ч.
Цитат на: rosirai в нд, 14 ное 2010, 10:40
Да ви информирам, че от понеделник в Кауфланд ще има метални кутии с коледни мотиви - 3 броя за 6,99 лв. , мисля че са същите като от миналата година.

Тези кутии наистина са страхотни.
Виж целия пост
# 661 14 ноем. 2010, 11:26 ч.
Здравейте мами,

Някой може ли да ме посъветва с какво се намазва и залепва цветното покритие за украса на изпечените курабийки от клипа - http://www.youtube.com/watch?v=Lp4o69gxa44&feature=channel и евентуално рецепта за направата му? Извинявам се ако въпроса ми е банален. Може би е посочено някъде в темата, но не се справям със сладкарската терминология и се затруднявам. Дали може да се използва за целта - марципана, който продават в "Метро"?


Ето и една малка закачка за "сухи тренировки" как сами да декорираме бисквитка?!?
http://funcards.bhg.com/createacookie/

Показвам и медената ни къщичка от миналата Коледа.
Виж целия пост
# 662 14 ноем. 2010, 13:56 ч.
Цитат на: ilinayor в нд, 14 ное 2010, 11:26
Здравейте мами,

Някой може ли да ме посъветва с какво се намазва и залепва цветното покритие за украса на изпечените курабийки от клипа - http://www.youtube.com/watch?v=Lp4o69gxa44&feature=channel и евентуално рецепта за направата му? Извинявам се ако въпроса ми е банален. Може би е посочено някъде в темата, но не се справям със сладкарската терминология и се затруднявам. Дали може да се използва за целта - марципана, който продават в "Метро"?


Ето и една малка закачка за "сухи тренировки" как сами да декорираме бисквитка?!?
http://funcards.bhg.com/createacookie/


ilinayor, това което ползват те е готов (отвратителен на вкус между другото) фондан, с който обаче много лесно се работи. Бадемовия марципан, който си показала може да се използва по същия начин, но трябва да е пресен(не засъхнал) - тогава е като пластелин. Единствения му минус е, че има не бял а кремав цвят и след оцветяване цветовете са по-различни от това което искаш (особено по-светлите цветове се постигат трудно).

Иначе може да си направиш който и да е фондан/марципан в Тортената библиотека и да го използваш по същия начин.

Много ти благодаря за линка към играта с украсяването на меденки - малкия ми син цяла сутрин "украсява"Simple Smile

krisssy, повече от половината сладки на първа станица са без канела и подправки (те се слагат предимно на бисквинките от медено тесто), а формичките може да си изрежеш сама по желание, не е нужно да са борчета или камбанки. Wink
Виж целия пост
# 663 14 ноем. 2010, 14:34 ч.
Мисля тази година да правя меденките на Джули, като използвам кафява пудра захар и се чудя дали мога да заменя и бялото брашно с типово например? Мислите ли, че ще се получи или да пробвам първо с половин доза?
Виж целия пост
# 664 14 ноем. 2010, 14:41 ч.
Здравейте.Прекрасно е да ви открия отново.
Миналата година ваниловите рохлички направо се стопиха Laughingв устите на малчовците.Мисля да направя и линцерови сладки.
Миналата година имах проблем с глазурата за украса.Стана много рядка.Искам да пробвам пак къщичката.Бихте ли дали пак рецепта за белтъчената глазура и ще пробвам сухи тренировки.  chef

Виж целия пост
# 665 14 ноем. 2010, 15:33 ч.
любето рецептата за белтъчната глазура е на първа страница в рецептата на Наталина за меденките на Джули Tired
Арлина, някой спомена за ръжено брашно, че би трябвало да стават не толкова ронливи нещата. Аз ще пробвам да прибавя към бялото брашно и ръжено.
Ако правиш проба- пиши как се е получило.
Виж целия пост
# 666 14 ноем. 2010, 15:44 ч.
Цитат на: Арлина в нд, 14 ное 2010, 14:34
Мисля тази година да правя меденките на Джули, като използвам кафява пудра захар и се чудя дали мога да заменя и бялото брашно с типово например? Мислите ли, че ще се получи или да пробвам първо с половин доза?

Мисля, че ще станат без проблем. Аз имам също една рецепта за меденки с ръжено пълнозърнесто брашно, но още не съм я пробвала. Ако остане време ще пробвам и ако е сполучлива, че я пусна.
Виж целия пост
# 667 14 ноем. 2010, 15:58 ч.
Цитат на: oki4 в нд, 14 ное 2010, 15:33
любето рецептата за белтъчната глазура е на първа страница в рецептата на Наталина за меденките на Джули Tired
Арлина, някой спомена за ръжено брашно, че би трябвало да стават не толкова ронливи нещата. Аз ще пробвам да прибавя към бялото брашно и ръжено.
Ако правиш проба- пиши как се е получило.

Ръженото брашно прави тестото по-мокро и меденките или къщичките изсъхват по-бавно, а още и когато формите за къщичките се изрежат, ако тестото е приготвено от смесено брашно бяло/ръжено, не се деформират при изпичането. Затова и повечето рецепти за медени къщички са с бяло и ръжено брашно.
Виж целия пост
# 668 14 ноем. 2010, 16:27 ч.
Днес правя коледни проби, въпреки температурите #Crazy, но съм силно въодушевена от коледната тема и възнамерявам да продължавам  Mr. Green

Коледни звезди с анасон

Виж целия пост
# 669 14 ноем. 2010, 17:02 ч.
Благодаря за съветите, към края на другата седмица съм планирала да правя пъврвите коледни сладки и задължително ще споделя резултата Simple Smile
Виж целия пост
# 670 14 ноем. 2010, 17:05 ч.
Цитат на: Чипоноска в нд, 14 ное 2010, 10:44
Цитат на: rosirai в нд, 14 ное 2010, 10:40
Да ви информирам, че от понеделник в Кауфланд ще има метални кутии с коледни мотиви - 3 броя за 6,99 лв. , мисля че са същите като от миналата година.

Тези кутии наистина са страхотни.

Да, и са много удобни.
Виж целия пост
# 671 14 ноем. 2010, 17:27 ч.
Здравейте

Искам да попитам за шоколадовия кувертюр мисля че се казва.Когато варя шоколад със масло и мляко,после става твърда сместта.Как да я запазя по мека.Ама и аз едно обяснение дръпнах Embarassed
Та, едно време през моето детство меденките ги продаваха покрити наполовина с шоколад.
Някой има ли идея как мога да си направя такъв шоколадов кувертюр.Повечето се украсяват с белтък ама на мен ми се иска с шоколад.
Предварително благодаря на отзовалите се  bouquet
Виж целия пост
# 672 14 ноем. 2010, 17:58 ч.
лелеее, чак сега откривам темата  ooooh!
Аз вече съм в трескави подготовки, днес купих продуктите и утре ще правя щолените на Джемма. За трета година ще ги правя и всички са възхитени от вкуса.  Peace Стават ми по-сухи от купешките, определено, но толкова ароматни..........
Следват меденките на джули за следващата седмица, после едни от моето детство, решила съм да правя линцерови сладки, трюфел сладки(миналата година всички ги харесаха страшно много), капучино звездичките(моите фаворит сладки), сладки с парченца шоколад на Тандури(аз ги правя с тъмнокафява захар и са страхотни) и шоколадови сладки с фъстъчено масло. Всичко това в двойни дози.  Crazy После опаковам и подарявам. Миналата година всички бяха очаровани от това и за тази година списъкът ми нарасна. Адски много труд е, но си заслужава!
Виж целия пост
# 673 14 ноем. 2010, 18:07 ч.
Цитат на: luchkata в нд, 14 ное 2010, 17:27
Здравейте
Искам да попитам за шоколадовия кувертюр мисля че се казва.Когато варя шоколад със масло и мляко,после става твърда сместта.Как да я запазя по мека.Ама и аз едно обяснение дръпнах Embarassed
Та, едно време през моето детство меденките ги продаваха покрити наполовина с шоколад.
Някой има ли идея как мога да си направя такъв шоколадов кувертюр.Повечето се украсяват с белтък ама на мен ми се иска с шоколад.
Предварително благодаря на отзовалите се  bouquet

Шоколада се разтопява на водна баня, но на колкото е възможно по-ниска температура. Аз прибавям малко нутела и много малко олио, за гланц и за да е по-мека глазурата после.
Виж целия пост
# 674 14 ноем. 2010, 18:15 ч.
Момичета кажете АКК на вентилатор ли да пека,че след малко го почвам?Помагайте моля
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата

Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Включи се в анкетата на Pampers!
В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

Към анкетата

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало