Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 80-та тема

Бутерки със сирене за закуска

коктейл с пушена риба

и акула с гарнитура от ориз и тиквички и маслинов сос

Ние, днес сме на пържени картофки объркани със сирене и пържени картофки объркани със пържени парченца саламче и бабек с кашкавал. Голяма вкусотия !

Поздравления за всички кулинарки, които са се отчели в последните страници!
Имам един въпрос - преди време видях някъде един кекс, който беше на много тънки редуващи се  бели и кафяви ивици.
Ама не си спомням къде го видях, нито запомних как се каза  
Та , ако някой се сеща за какво става дума и ми праит линк ще съм много благодарна.    

http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=77&t=621

  Кекс Зебра!Заповядай!

Вкусен и разнообразен съботен ден
Отново прелести апетитно изглеждащи и красиви

Иланг,Силвия,Елена,Мастер,Луча,Тайна,Женя,Пепи,Суха мащерка,Мат
много вкусни менюта
Гуйнет питката ти е супер,ще се пробва
Селма прекрасни питки
Дитсан баниците ти са чудесни
Краси много интересни мъфини
Илрай любимо козуначено руло
Росониера много пухкава питка

За днес зеленчукова супа,пуешко с грах,салатка и кюфтета и кебапчета.

Момичета, прекрасни сте....Аз от дълго време ве чета и чат пат правя някоя рецепта по-лесничка, защото вие сте направо факири...а аз   хич!
Днес спретнах чийз кейка на Гуинет разбира се на вид даже не се доближава до нейния, но затова пък е мнооооого вкусен!

При нас за вечеря китайско - ориз с яйца и пиле със зеленчуци по тези рецепти.Доста добре се получиха и двете.

Ето рецептата за чийзкейка.

Чийзкейк от Гордън Рамзи

Продукти:  За основата: 1 пакетче бисквити, 25 гр. масло

За пълнежа: 175 гр. пудра захар, 450 гр. крема сирене, 1 ванилия, 75 мл. лимонов сок, 175 гр. заквасена сметана, 475 мл. течна сметана (48 % масленост)

Допълнително: 100 гр.  шоколад

Приготвяне: Смиламе бисквитите и ги смесваме с разтопеното масло. Готовата смес разстиламе на дъното на форма с диаметър 20 см., без стените. Разбиваме пудрата захар с крема сиренето, ванилията. Отделно разбиваме заквасената сметана и течната сметана, прибавяме и лимоновият сок. Смесваме ги с крема сиренето. Разтопяваме шоколада на водня баня. Върху бисквитената основа изсипваме сместа с крема сиренето, а отгоре и разтопения шоколад, който не трябва да е горещ, за да не размекне много сместа. С помощта на лъжица или дървено шишче с бързи движения объркваме шоколада, но без да го смесваме напълно, само колкото да се получи на кръгове. Готовият чийзкейк поставяме в хладилник за поне 5 часа.

Как го направих аз: Купих си пакетче какаови бисквити "Еверест" и ги смлях и смесих с 50 гр. разстопено масло, 25 гр. ми се стори малко. Разбих си крема сиренето, вместо 175 гр. пудра, сложих 200 гр. (всеки си преценява според това дали обича или не - повече сладко). Разбих си и сметаните, но не сложих от течната 475 мл., защото ми се стори много, а и в рецептата пише, че трябва да е с много висок процент на масленост (тук в България едва откривам с 30-35 % масленост, а да не говорим с 50 %). Макар, че го правя за първи път се усетих, че може да не ми стегне добре, въпреки и лимоновия сок и за това, сложих само 200 мл. течна. Обърках всичко много добре и изсипах върху разпределения преди това какаов блат от бисквитите (във подвижна форма, 21 см. в диаметър), сложих и разтопения преди това и поизстинал шоколад, с бързи движения с помощта на дървено шишче оформих тези кръгове, форми, въпрос на виждане. Сложих в хладилника и така до сутринта...

По случай предстоящият ми рожден ден утре, една кексова тортичка от мен на бързо

De`Laplata ,страхотна тортичка си направила.Да си жива и здрава и много щастлива.От късмет и любов да не се  отървеш.  
Дес,Дари,Меганс,Ласи123,Иланг,Мастерче,Лу4а,Тайна,Женя   мноооого е вкусно при всички.
Момичета преди време ви се похвалих за наградата от томболата-хлебопекарна днес ми я донесоха лично.Ето я:

Ето и питка по рецептата на Лебедка/която подарих на екипа/

А за вкъщи менюто беше чушки със сирене и яйца и мляко със грис.

Гуинет,Краси,matze,Лабрекс,Пепчо,rossonera ,Леля Ог,De`Laplata ,Дес,Дари,Меганс,The Master,Фани,lu4a ,Женя,,невероятни предложения!
ditsan,поздравления       Със здраве да си я ползваш  
Да се отчета ......

Кюфтенца в пикантен доматен сос Пилешки бон филенца в соев сос     Хляб с кисело мляко  Меки бананови бисквити със шоколад и стафиди[/b]

ditsan, страхотна награда! И аз отдавна мечтая за хлебопекарна, но ме спира единствено това, че нямам място къде да я сложа. Менюто ти е страхотно! Обожавам чушки и мляко с грис  .

Дес, китайското ти изглежда много вкусно!

Dari, и на вид ти е хубав чийзкейка, сигурна съм, че и на вкус е супер  .

иланг-иланг, как точно направи бутерките? Предполагам, че си сложила сиренце, навила си на руло и си нарязала на филийки  ?

megansg, забелязвам, че с теб имаме еднакъв вкус за манджички  . Особено супичките ти изглеждат много апетитни.


Мен малко ме е срам да си покажа снимката, но отдавна не съм публикувала, а днес не ме мързеше да снимам. Имах малко кайма и се сетих за шницелите на Тина. Преди ги правех често, много са вкусни и лесни. Другото е млечна салата и филийка вкусен, черен хляб:

Благодаря на всички, който харесаха вчерашното ми представяне   

Минавам набързо да си покажа Кюфтенцата от леща с кашкавал, а утре ще ви чета детайлно

Отчитам се с вечерята.....Картофени кюфтета със сирене.




Сега пека крем карамел,ама в тава... Щот' ПоловинЪт каза,че било издевателство да му давам само по една шоличка...

А обяд пица,вечерята кисело зеле с ребърца не е снимана още защото  се запича във фурната