Тези, които повдигнаха темата за стандартите, биха ли обяснили как точно си представят гарантиране на спазването им? Ще разчитаме на съвестта на работници и служители? Или до всеки работник ще застане представител на контролен орган? Защото, ако се разчита на спорадични проверки, нищо няма да стане, тъй като нарушителите ще си плащат по някоя и друга глоба от време на време и ще си продължават по старому.
Виж целия пост
Редно ли е подобно безобразие ???
- Публикувана: 24 ян. 2011, 19:28 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2011, 11:16 ч.
# 121
25 ян. 2011, 19:22 ч.
Предполага се, че си пият кафето, а не си бъркат по чашите 
Никой не е казал, че лелката е мърла, а че е недопустимо да не се спазват нормите за работа с храна, най-общо.
Виж целия пост
Никой не е казал, че лелката е мърла, а че е недопустимо да не се спазват нормите за работа с храна, най-общо.
# 122
25 ян. 2011, 19:23 ч.
Очевидно тоя със синята връзка заслужава вот на доверие, но отрудената лелка - не. Странна представа за понятието съвест имате, дами.
E, господина със синята връзка не меси хляб, нито бърка в нечия храна. Странна асоциация и за каква съвест говориш, не знам. Разбирам, че те човърка от вътре постоянно да остроумничиш, но от толкова напъни, малко по малко, мненията ти изгубват смисъл.
Просто трябва да се промени изцяло мисленето на българина, и чак тогава ще има промяна, не само в хигиенните навици на служителите от хранително-вкусовата промишленост, ами и навсякъде.
Виж целия пост
Очевидно тоя със синята връзка заслужава вот на доверие, но отрудената лелка - не. Странна представа за понятието съвест имате, дами.
E, господина със синята връзка не меси хляб, нито бърка в нечия храна. Странна асоциация и за каква съвест говориш, не знам. Разбирам, че те човърка от вътре постоянно да остроумничиш, но от толкова напъни, малко по малко, мненията ти изгубват смисъл.
Просто трябва да се промени изцяло мисленето на българина, и чак тогава ще има промяна, не само в хигиенните навици на служителите от хранително-вкусовата промишленост, ами и навсякъде.
# 123
25 ян. 2011, 19:25 ч.
а, за пушенето тя не се афектира , ще почне да протестира като го забранят , всички претенции са избирателни ....
Виж целия пост
Вероятно, ти и компанията се афектирате и на екологични въпроси - в някоя подобна тема.
# 124
25 ян. 2011, 19:27 ч.
Добре де .. и аз не съм съгласна хляба да се пипа с ръце, НО замисляли ли сте се когато производителя доставя хляба в обикновен магазин как се кара. Без пликчета, в една каса за хляб, която се мята в един мръсен бус/камион. Реално поне още едни ръце го пипат, за да го сложат в найлоновите пликчета, в които го купувате. А колко се е варгалял докато го превозат само той си знае...
Виж целия пост
# 125
25 ян. 2011, 19:28 ч.
Предлагам, да настояваме журналистката да бъде поне смъмрена, че прави репортаж и показва, как могат да се нарушават стандартите в хлебопроизводството. Т.е. дава лош пример за подражание. 
Виж целия пост
# 126
25 ян. 2011, 19:32 ч.
HACCP предписанията, например, не се спазва толкова трудно- казвам го от най- първа ръка. Издават ти предписание, персонала се обучава и извършва дейностите по правило. В един ресторант, например, няма как да внесе нехлорирани яйца в хладилниците, защото пътят им не го позволява. Всяко звено си има началник и той следи за спазване на процедурата. Да речем, че на всички тях не им пука, но веднъж дневно минава собственика или генералния мениджър и ако има опаковки от яйца в хладилниците или друго нарушение на предписанието им реже половината заплата. Получава се и има хора, производства и заведения, които отговарят на стандарта реално. Все пак, от спазването на тези стандарти се правят пари, защото предлагаш по- качествен и безопасен продукт- не е за голия престиж.
Flip Движиш мисълта си точно в посоката, която по- рано описах. Не е нужно човек да има синя кръв, за да знае някои неща и да има предпочитания за какво да си дава парите.
Виж целия пост
Тези, които повдигнаха темата за стандартите, биха ли обяснили как точно си представят гарантиране на спазването им? Ще разчитаме на съвестта на работници и служители? Или до всеки работник ще застане представител на контролен орган? Защото, ако се разчита на спорадични проверки, нищо няма да стане, тъй като нарушителите ще си плащат по някоя и друга глоба от време на време и ще си продължават по старому.
Flip Движиш мисълта си точно в посоката, която по- рано описах. Не е нужно човек да има синя кръв, за да знае някои неща и да има предпочитания за какво да си дава парите.
# 127
25 ян. 2011, 19:35 ч.
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.
Виж целия пост
# 128
25 ян. 2011, 19:47 ч.
Няма нищо лошо в предпочитанията. Просто по тях личи кой какъв човек , и какво му е отношението към околните. Нормите и неспазването им са друга тема. Много изтъркана.
Бояна, харесва ми, че разбираш, дори когато не си на същото мнение.
Виж целия пост
Flip Движиш мисълта си точно в посоката, която по- рано описах. Не е нужно човек да има синя кръв, за да знае някои неща и да има предпочитания за какво да си дава парите.
Няма нищо лошо в предпочитанията. Просто по тях личи кой какъв човек , и какво му е отношението към околните. Нормите и неспазването им са друга тема. Много изтъркана.
Бояна, харесва ми, че разбираш, дори когато не си на същото мнение.
# 129
25 ян. 2011, 19:47 ч.
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек 
Виж целия пост
# 130
25 ян. 2011, 20:05 ч.
Аз съм го виждала, аз съм го виждала! Но преди няколко години....още ли са така?
А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.
Виж целия пост
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.
Аз съм го виждала, аз съм го виждала!
Но преди няколко години....още ли са така?А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.
# 131
25 ян. 2011, 20:15 ч.
Не, напротив
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.
Виж целия пост
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек
Не, напротив
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.
# 132
25 ян. 2011, 20:27 ч.
Не, напротив
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.
Е на това му се вика двоен стандарт.
Виж целия пост
Ох, аз си мислех, че ресторантите са празни заради забраната за пушене, а то просто ви било гнус да ядете нещо, пипано от друг човек
Не, напротив
Посещаваме ги, но там няма такива стандарти
каквито се изискват в предприятията, въпреки,
че би било добре, храната да се приготвя с ръкавици
И аз за Кенар съм слушала много, за месопреработвателните
предприятия също и ми е странно, че няма никакъв контрол,
но то къде ли има. Всичко е до съзнание.
Мои колеги, които ходят на специализация, като се върнат
се дивят на видяното, а то би трябвало да е съвсем нормално.
Жалко, че ние тук не го разбираме така.
# 133
25 ян. 2011, 20:39 ч.
Аз съм го виждала, аз съм го виждала! Но преди няколко години....още ли са така?
А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.
Е, хубаво е все пак, че са ги махали. Надявам се, че въпросното предприятие не е произвеждало месни консерви.
Виж целия пост
Само който не е виждал цеха на Кенар, може да се погнуси от някаква си нищо и никаква мръсна поточна линия и леля без ръкавици. Само като видя кутии с готови салати и буквално ми се повдига.
Аз съм го виждала, аз съм го виждала!
Но преди няколко години....още ли са така?А преди 15тина години видях в един цех за лютеница, как вадят плъховете с една мрежа от коритата с продукция.
Е, хубаво е все пак, че са ги махали. Надявам се, че въпросното предприятие не е произвеждало месни консерви.
# 134
25 ян. 2011, 20:40 ч.
Охо, има стандарт и още как. Същият този HASSP. Има разлика, обаче - при ресторантите се ползва процесен, при производството на храни - продуктов.
Виж целия пост
Препоръчани теми