Машина за хляб-39 част

  • 63 535
  • 740
# 690
Tuly, към машината има само 1 книжка с рецепти и 1 с упътване. Моят модел е големият само, че без приставка за багети. Има една рецепта за кекс, но бих искала да  опитам някои от тук.
Предварително ти благодаря   :bouquet !
Виж целия пост
# 691
Привет!
Много се надявам да ми помогнете Praynig
Утре ще правим освещаване в къщи и трябва да направя питка. Всички сме се тръшнали болни и ми се иска машината да свърши тази работа (месенето де).
Моля, препоръчайте ми рецепта за обредна пита ( пише само че трябва да е с мая в нет-а). Ако имате идея и как би трябвало да изглежда в готов вид ( виждала съм с кръст, с гълъб ).
Благодаря ви предварително   bouquet
Виж целия пост
# 692
smyrfieta , аз правя този кекс и съм много доволна Simple Smile
1/2ч.ч вода (1ч.ч =240мл)
3 големи яйца, леко разбити
1/2ч.ч олио
2ч.л течен екстрат ванилия (аз слагам и една капачка тъмен ром)
2ч.ч брашно, пресято
1с.л бакпулвер
1ч.ч захар
 какао (ако обичаш)
и винаги слагам или портокалови или лимонови корички за аромат

След сигнала за добавяне може да се прибавят ядки (ако не си предпчела някои от по горните добавки)   bouquet

Виж целия пост
# 693
Привет!
Много се надявам да ми помогнете Praynig
Утре ще правим освещаване в къщи и трябва да направя питка. Всички сме се тръшнали болни и ми се иска машината да свърши тази работа (месенето де).
Моля, препоръчайте ми рецепта за обредна пита ( пише само че трябва да е с мая в нет-а). Ако имате идея и как би трябвало да изглежда в готов вид ( виждала съм с кръст, с гълъб ).
Благодаря ви предварително   bouquet

Любезна, избери си оттук.

Честита Баба Марта на всички!
Виж целия пост
# 694
Благодаря   bouquet
Аз се хвърлих в темата с рецепти, но "хляб" ,"хляб" а дали стават за питка Rolling Eyes добре че попитах  Embarassed
Виж целия пост
# 695
nhoa, а в машината ли го печеш или прехвърляш в кексова форма?

Смърфиетке, на дискът има няколко  сладки рецепти - млечен кекс, хляб с шоколад, рикота /италианско сирене/ и мед, кейк, фламандски сладкиш с малини, лимонов сладкиш,бадемов сладкиш, традиционен козунак, козунак с кафе и шоколад, сладкиш с мед  и подправки
коя от всички рецепти да ти напиша /мислех да ги снимам и кача тук,но не става нещо/
Само да отбележа,че не съм пробвала нито една от тях,но на снимките изглеждат добре...
Виж целия пост
# 696
ЧЕСТИТА БАБА МАРТА и от мен.Да правите все такива вкусотий.
Виж целия пост
# 697
Tuli хлевопекарната ти МУЛИНЕКС 502330 ли е,щом прави багети.От колко време я ползваш,лесно ли се работи с нея.Аз мисля също да си купя такава за това ти задавам тези въпроси.Благодаря.
Виж целия пост
# 698
Момчета правхтози хляб

Хляб със сирене и маслини (750 гр)
 240 мл вода
3 с.л. зехтин
1 1/2 с.л. захар
3/4 ч.л. сушена мащерка
1 1/2 ч.л. сол
360 г брашно
2 1/4 ч.л. суха мая
---
55 г натрошено сирене
6 с.л. едро нарязани зелени маслини
3 с.л. нарязани сушени домати
3 с.л. брашно

Постави първите седем съставки в указания ред в машината. Нагласи машината на програма за бял хляб. Пусни я да меси.
Размеси останалите съставки добре. Постави ги в машината след първото месене или при сигнала за поставяне на добавки.
Аз поставям вместо указаните маслини и сушени домати каквото имам в момента -- само маслини, само сушени домати, черни вместо зелени маслини, чушки, лютеница. Понякога добавям чесън или песто. Мащерката, разбира се, може да се замени с други подправки -- например чубрица. Гледам количеството смес да не се променя и влажността да остава същата

пуснах го на програма за 3ч11мин ,но стана доста длетав и нямам идея какво не му енаред.Някой да има идея какво да променя в рецептата,за да го докрам по-така... Thinking
Виж целия пост
# 699
Момчета правхтози хляб

Хляб със сирене и маслини (750 гр)
 240 мл вода
3 с.л. зехтин
1 1/2 с.л. захар
3/4 ч.л. сушена мащерка
1 1/2 ч.л. сол
360 г брашно
2 1/4 ч.л. суха мая
---
55 г натрошено сирене
6 с.л. едро нарязани зелени маслини
3 с.л. нарязани сушени домати
3 с.л. брашно

Постави първите седем съставки в указания ред в машината. Нагласи машината на програма за бял хляб. Пусни я да меси.
Размеси останалите съставки добре. Постави ги в машината след първото месене или при сигнала за поставяне на добавки.
Аз поставям вместо указаните маслини и сушени домати каквото имам в момента -- само маслини, само сушени домати, черни вместо зелени маслини, чушки, лютеница. Понякога добавям чесън или песто. Мащерката, разбира се, може да се замени с други подправки -- например чубрица. Гледам количеството смес да не се променя и влажността да остава същата

пуснах го на програма за 3ч11мин ,но стана доста длетав и нямам идея какво не му енаред.Някой да има идея какво да променя в рецептата,за да го докрам по-така... Thinking


Точно тази рецепта съм я правила няколко пъти и винаги става разкошен хляб.Даже мога да кажа,че по-мек и пухкав хляб от този не съм правила,любимият на дъщеря ми.
Прави се на основната програма-мисля 3,30 часа.
Прибави следващият път още мъничко брашно,трябва да се получи,изпитана е рецептата.

Виждам,че маята е 2 1/4,намали на две чл.
Виж целия пост
# 700
Според мен течностите са ти доста. Интересно е дали ти се получи хубава топка?
И ако си сложила маслинки оваля ли ги с брашно? Според мен е имало нужда от поне още 40-50 гр брашно.А маята ако е суха за това количество брашно и 3 гр суха мая е достатъчно
Виж целия пост
# 701
tuly, пека го в машинката Simple Smile едно от нещата, на които се радвам от както имам Хлебарка е точно това Simple Smile не се занимавам да внимавам дали ще изгори или не Whistling 
Виж целия пост
# 702
на коя програма печете кекса  newsm78 сега ще забъркам този по горе хареса ми рецептата  Heart Eyes
Виж целия пост
# 703
На програмата за кекс.
Виж целия пост
# 704
Нямам програма за кекс и затова питах Mr. Green . В крайна сметка го опекох на някаква кратка току що го извадих ,но ще почакам малко и ще го разрежа да видим какво съм сътворила ,от едната страна ми е изгорял малко ама не е фатално дано вътре да е добре  Praynig
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия