Машина за хляб-39 част

alys, и аз изгледах клипчето и доколкото разбрах ,всяко контейнерче се програмира по отделно.Не знам дали е истина,но и на мен ми се вижда интересна идеята.Мога днес да отида в пловдивския магазин да се поинтересувам за подробности.Иначе изглежда като мулинекса.
Cayman, успех с козунака!Ако има нещо ,пиши навреме.Разгледай :Машина за хляб-32 част,стр.22,г-жа Стихийно бедствие е оставила клипчета за плетенето.

Ех, този Китай... Ще си донеса машинката, която ползвам на село. Малко ми омръзна това разнасяне назад-напред, но това е положението.


Като се позамислих, тези две контейнерчета ще правят много малки хлебчета и дори единият да е черен, а другият бял, няма да ни стигат като количество.

П.П. Ходих да видя машината. В книжката няма никакви указания за двете малки контейнерчета и по подразбиране правят еднакви хлебчета, но много мънички, като играчки са. 

Здравейте,
Какво количество течен подсладител слагате на козунаците?

Ако има захар,се добавя 1 сл течен подсладител.

Има ли марка течен подсладител, от която сте доволни? Преди време бях купила Суитли, но по-неприятно нещо на вкус не съм срещала, та затова питам за друга марка.

Благодаря на всички за подкрепата и помощта при избора на машина. За 24 часа няколко пъти си променихме мнението "да купя", "да не купя" и накрая половинката избра и съответно  купихме Panasonic SD-257. Доста се различава от Мулинекс (дори подреждането на продуктите е обратно - първо маята, после сухите подправки, брашното и най-отгоре водата). Заредихме един хляб по рецепта от книжката, но моите настояха да не променям абсолютно нищо и евентуално след като се изпече да правя изводи и промени в рецептите. Както беше писала Невена, много безшумно работи.

alys, честита машнка    да правиш само сполучливи хлебчета с нея 
Току що опечения ми черен хляб - 1/4 типово брашно и 3/4 многозърнесто брашно.
Добре, че ми е висока машинката, та хляба не се" удари" в капака  

Изглежда перфектно и явно е идеален за диабетици! Бихте ли написали рецептата?

Днес снимах първия хляб в Панасоника  . Получи се 970 г хляб, което напълно ни удовлетворява като количество. Не знам как устоях на желанието да надникна докато се правеше хлябът, но както казват за тази машинка, не ви трябва прозорче - тя си знае работата! Много съм доволна от резултата и се надявам да ни служи безаварийно.





Малко подробности да добавя за онези, които си избират машинка. Това, което най-много ме впечатли е, че си има отделна перка (като гребен) за ръжено брашно. Изборът на програма става много интересно - избира се вид хляб според използваното брашно (бяло, пълнозърнесто, ръжено, безглутеново) и/или дали ще се пече френски, италиански хляб, козунак, пица, или само програма печене, след това се избира дали ще печеш хляб, бърз хляб, хляб с добавки, дали ще правиш тесто, тесто с добавки. Избира се размер хляб и степен на изпичане на коричката и стартираш. Машината си регулира температурата са продуктите (дадено е ориентировъчно време). Пише да не й се месим, докато работи и да се спазват точно грамажите, дадени в рецептите.
За тесто и хляб с добавки си има специално отделение и си ги взима сама, когато им дойде ред (не е нужно да следите сигнал за добавки).
Закрепването на контейнера е мнооого интелигентно - съвсем леко се поставя със завъртане отляво надясно и готово. Не е нужно да се натиска, дърпа и т.н. при вадене и слагане на контейнера.
Рейтингът на машината е 8,6 от 10. От мене също има една десятка (само трябва да видя къде мога да се разпиша)  .
Дано си запазя суперлативите и занапред.

П.П. Останалите важни разлики, в сравнение с Мулинекс, ги написах в предишния си пост (за реда на продуктите и за това, че работи много тихо). 

mery_poppins1,аз също те моля за рецептата!
alys ,ЧЕСТИТА МАШИНКА и от мен!Да си я ползваш със здраве!Хлебчето е бонбон !
pettyna,вчера направих козунак по рецептата на max mama  и наистина стана страхотен,но за конците ще трябва още да поработя  .

max-mama ,на рецептата за козунака може ли да се увеличи захарта и колко?

cayman, браво!От снимката виждам,че добре си се справила.Ще имаме хубави козунаци по Великден.
Alys,Честито и от мен за новата придобивка!Дано никога не и ползвате гаранцията!Успехи отново!

mery_poppins1, cayman и pettyna, благодаря ви!  

cayman, не увеличавай захарта! Само ще затрудниш втасването и резултатът ще бъде един клисав (глетав или там кой както го нарича) козунак.

Здравейте, бихте ли ми помогнали с избора на хлебопекарна  ? Колебая се между тези два модела:
http://www.technomarket.bg/products/09071861/philips-hd-9040 - тази е на промоция в момента и http://www.technomarket.bg/products/09071850/moulinex-ow-5023 . Коя от двете ще ми препоръчате?

Я да попитам и тук, че сте специалисти  . В рецептите на моята машина често фигурира "химична мая", особено за козунаци, кексове, сладки хлябове и т.н. Що за чудо в това? Различно ли е от сухата мая (примерно тази на Др. Йоткер)? Може ли да се замести със суха мая?

Аз бих избрала Филипс-а. Първо защото марката ми е по присърце от мулинекса, второ защото мощността и е по-малка. И трето дизайнът ми харесва. Иначе като програми и функции- няма значени, всички вършат еднаква работа и няма да ползващ всичките програми, 100 % гаранция ти давам.
Но откъм цена Филипса не си заслужава, много е скъп за нищото, което предлага (няма програми по твоя настройка например)

alys, хлебчето е прекрасно. Честит ти Панасоник, добър избор.

Да не е неточен превод и да става въпрос за набухватели като бакпулвер, амонячна сода, сода бикарбонат?   Във всички рецепти ли е така? Ако да, значи е грешка при превода- суха мая трябва дае. Ако е за кексове и сладки хлябове само може и да е сода.