За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Публикувана: 5 фев. 2011, 22:26 ч.
Последно мнение: 8 март 2011, 18:29 ч.

47 588
739

Ентусиаст

# 705 6 март 2011, 12:15 ч.

Имам бързо въпросче Praynig

Praynig

Свършиха ми яйцата,а в момента ми втасва питка,с какво друго,освен с яйце мога да я намажа преди печенето?Срещала съм,че може и с друго,но сега не се сещам newsm78

newsm78

Виж целия пост

Редовен потребител

# 706 6 март 2011, 12:24 ч.

Цитат на: liani в нд, 06 мар 2011, 12:15

Имам бързо въпросче Praynig

Praynig

Свършиха ми яйцата,а в момента ми втасва питка,с какво друго,освен с яйце мога да я намажа преди печенето?Срещала съм,че може и с друго,но сега не се сещам newsm78

newsm78

С прясно мляко, но можеш и така да е изпечеш. Няма да е толкова жълта, но пак ще е вкусна.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 707 6 март 2011, 12:27 ч.

Venetta,благодаря bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ветеран

# 708 6 март 2011, 12:27 ч.

Цитат на: Venetta в нд, 06 мар 2011, 12:24

Цитат на: liani в нд, 06 мар 2011, 12:15

Имам бързо въпросче Praynig

Praynig

Свършиха ми яйцата,а в момента ми втасва питка,с какво друго,освен с яйце мога да я намажа преди печенето?Срещала съм,че може и с друго,но сега не се сещам newsm78

newsm78

С прясно мляко, ..........

и малко олио в него за блясък.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 709 6 март 2011, 13:15 ч.

Имам един буркан с телешко месо. Какво да сготвя с него? До сега не съм готвила с такова месо, подарен ми е.

Виж целия пост

Пристрастен

# 710 6 март 2011, 13:16 ч.

Цитат на: liani в нд, 06 мар 2011, 12:15

Имам бързо въпросче Praynig

Praynig

Свършиха ми яйцата,а в момента ми втасва питка,с какво друго,освен с яйце мога да я намажа преди печенето?Срещала съм,че може и с друго,но сега не се сещам newsm78

newsm78

Повече олио Mr. Green

Mr. Green

за хрупкава коричка. Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Ентусиаст

# 711 6 март 2011, 13:20 ч.

Намазах я с мляко и олио,изглежда супер,благодаря bouquet

bouquet

Виж целия пост

Редовен потребител

# 712 6 март 2011, 13:29 ч.

Feis , зависи какво обичате. Веднага ми идва на акъл телешко с грах.Месото в бурканите е идеално сварено, така че това е бърза манджа. Като съм тръгнала да давам акъл да си кажа всичко Mr. Green

Mr. Green

Задушавам глава лук,морков и слагам 1ч.л. червен пипер. След минутка заливам с вода или бульона от консервата грах / ползвам Клевър от Била , всъщност е на Бондюел и е идеално сварен/. Ако ти се вижда малко течността, добави още вода.Като заври слагам граха и месото. Да клокне и то 10 мин, добавям 1ч.ч. мелени домати и ври още 5 мин.Посолявам си на вкус.Сгъстявам с натурално нишесте / тук вече зависи колко гъст го искаш или препечено брашно/ , да речем 3-4 ч.л. на 150гр вода размивам на кашичка и добавям с разбъркване към манджата. Да клокне и то 5 минути и остава да добавиш подправки - при мен магданоз, някои слагат копър. За вкус може и парченце масло.
Извинявай за подробното описание, не знам дали не си начинаеща домакиня. Успех!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 713 6 март 2011, 13:39 ч.

bilqna_69 , Много благодаря за изчерпателния отговор! bouquet

bouquet

Не съм начинаеща, но винаги има какво да науча. Wink

Wink

Виж целия пост

I

# 714 7 март 2011, 10:14 ч.

Помагайте, мацки - прави домашно кисело мляко, но явно нещо някъде съм объркала и макар че е смес от овче и краве прясно мляко, нещо не е станало като консистенцията на киселото мляко, а е нещо средно между кисело и прясно?

Какво да правя или за какво мога да го ползвам оттук нататък?

Виж целия пост

А

Анонимен

# 715 7 март 2011, 10:28 ч.

Аея, има две причини - или е била малко подквасата, или е била ниска температурата. Ако ти се занимава, можеш да добавиш още малко подкваса, да загрееш фурната на печката до около 45 градуса (печката я изключи) и тогава да сложиш млякото вътре. Остави го да постои няколко часа и дано се получи. Иначе можеш да го ползваш за кекс или хляб.

П.П. Ако самата подкваса не е добра, нищо няма да стане.

Виж целия пост

P

# 716 7 март 2011, 12:46 ч.

Искам да направя солена палачинкова торта . Не знам обаче каква да бъде плънката и отвън как да я оформя Rolling Eyes

Rolling Eyes

Дайте ми идеи Praynig

Praynig

Въртят ми се някакви за крема сирене , гъби и т.н. Само да е без месо ...

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 717 7 март 2011, 12:53 ч.

Цитат на: Нел в пн, 07 мар 2011, 12:46

Искам да направя солена палачинкова торта . Не знам обаче каква да бъде плънката и отвън как да я оформя Rolling Eyes

Rolling Eyes

Дайте ми идеи Praynig

Praynig

Въртят ми се някакви за крема сирене , гъби и т.н. Само да е без месо ...

Крема,майонеза с копър и малко черен пипер да е крема....Иначе можеш единият ред да е от варени яйца,другият кисели краставички,следващият да е лютеница,задушени гъби,царевица примерно.....
Накрая цялата торта се омазва с крема и се поръсва обилно с настърган кашкавал да стане рошава отвсякъде.....

Виж целия пост

Ентусиаст

# 718 7 март 2011, 13:51 ч.

Момичета тръгнах да правя кекс за утрешния празник,не за вкъщи а за градината.Трябват ми два- обаче както става винаги в такива ситуации миксера ми нещо взе да отказва.Почнах да бия първата доза и бъркалките нещо не ме слушат- ту се въртят,ту спират,яйцата не се разбиха добре,останаха едни воднисти ,а не като пухкав крем.Както и да е първия го бутнах да го пека,но нещо не ми харесва .Та въпроса е мога ли да разбия другия с пасатора или с тел или хич да не се мъча?

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 719 7 март 2011, 14:00 ч.

Цитат на: еlenaa2 в пн, 07 мар 2011, 13:51

Момичета тръгнах да правя кекс за утрешния празник,не за вкъщи а за градината.Трябват ми два- обаче както става винаги в такива ситуации миксера ми нещо взе да отказва.Почнах да бия първата доза и бъркалките нещо не ме слушат- ту се въртят,ту спират,яйцата не се разбиха добре,останаха едни воднисти ,а не като пухкав крем.Както и да е първия го бутнах да го пека,но нещо не ми харесва .Та въпроса е мога ли да разбия другия с пасатора или с тел или хич да не се мъча?

С тези телените бъркалки за яйца ще стане,но ще трябва малко повече биене. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

21 111
234

Готварски рецепти и съвети

Азиатска кухня - тема 2

18 482
283

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

19 549
663

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.