Кое се слага първо - олиото или оцета!?

  • 6 059
  • 20
При приготвянето на зелена салата кое се слага първо - олиото или оцета. Едно мое гадже ме караше да слагам първо оцета, следващото ме караше точно обратното. И двамата се мислеха за големи кулинари. Чудя се вече как може да им се угоди на тия мъже?!  Simple Smile
Виж целия пост
# 1
Каквото и да сложиш салатата все ще се овкуси добре..... Mr. Green Mr. Green Mr. Green

Иначе го дават първо да е оцета,защото ако се намазни салатата предварително оцета не овкусява толкова добре продуктите.....
Виж целия пост
# 2
Винаги  - сол,оцет и накрая олио Peace
Виж целия пост
# 3
Много благодаря!
Виж целия пост
# 4
Най добре е в някакъв съд подобен на шейкър ,или пък обикновенно малко бурканче от детско пюре, да смесиш олио,оцет много малко захар,сол на вкус и всичко това да се разбие почти до побеляване,и накрая да се залее салатата с тази смес.
Виж целия пост
# 5
Вечният спор  Laughing

Олиото, защото прави "филм" около зеленчуците и те не попиват прекалено много сол и/или оцет и се запазват свежи по-дълго  Peace
Виж целия пост
# 6
Най добре е в някакъв съд подобен на шейкър ,или пък обикновенно малко бурканче от детско пюре, да смесиш олио,оцет много малко захар,сол на вкус и всичко това да се разбие почти до побеляване,и накрая да се залее салатата с тази смес.
  И аз така.dunia53,   bouquet
Виж целия пост
# 7
Каквото и да сложиш салатата все ще се овкуси добре..... Mr. Green Mr. Green Mr. Green

Иначе го дават първо да е оцета,защото ако се намазни салатата предварително оцета не овкусява толкова добре продуктите.....
Peace
Виж целия пост
# 8
Най добре е в някакъв съд подобен на шейкър ,или пък обикновенно малко бурканче от детско пюре, да смесиш олио,оцет много малко захар,сол на вкус и всичко това да се разбие почти до побеляване,и накрая да се залее салатата с тази смес.
  И аз така.dunia53,   bouquet

Sivila между другото този трик го  знам доста отдавна,и той си е гръцки специалитет.
Виж целия пост
# 9
Аз също си правя дресинга на салатите отделно, като първо разбърквам оцета и солта и след това добавям съвсем бавно зехтина, като разбивам непрекъснато докато се получи емулсия.
Виж целия пост
# 10
Аз също си правя дресинга на салатите отделно, като първо разбърквам оцета и солта и след това добавям съвсем бавно зехтина, като разбивам непрекъснато докато се получи емулсия.

Звучи супер!
Виж целия пост
# 11
Цял живот слагам първо олиото, после оцета. Grinning

И повярвайте ми салатите стават наистина вкусни... Embarassed Wink
Виж целия пост
# 12
Dunia53,извинявай,че късно ти видях поста.Ами свекър ми е грък,но женен за българка.Когато се оженихме със съпруга /през миналия век/  Joy го научих от свекърва ми.Така готовата марината се разпределя еднакво в салатата. И е по-вкусна.
За теб   bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 13
Никога не съм се замисляла по въпроса. Grinning Май винаги слагам олиото първо.
Виж целия пост
# 14
Аз винаги слагам олиото първо - така се образува нещо като "филм" и салатата не поема прекалено много оцет... Най -хубаво е да се направи дресинг - зехтин,оцет и малко вода - на салата айсбер става разкошно....
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия