Здравословно хранене за децата - 5

Публикувана: 12 апр. 2011, 17:26 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:43 ч.

53 818
748

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са предимствата на фурмите пред стафидите?
Къде можем да намерим сушени плодове на слънце без използване на сяра и други добавки?
Какви са мненията за иранските фурми, консервирани в захар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са предимствата на фурмите пред стафидите?
  
  Фурмите са по-лесни за смилане в гладка каша, което е предимство при приготвянето на сладки изкушения. Въпросът за предпочитане на фурми или стафиди е въпрос на вкус и лични предпочитания.
- Къде можем да намерим сушени плодове на слънце без използване на сяра и други добавки?
  
  Можете да намерите сушени плодове на слънце без използване на сяра или други добавки в био магазини като "Био Бургас" или "Alnatura" в Пикадили. Освен това, можете да разгледате био магазините, разположени на улица Републиканска 65 в Бургас.
- Какви са мненията за иранските фурми, консервирани в захар?
  
  Иранските фурми, консервирани в захар, обикновено се възприемат като изключително сладки и меки. Въпреки че някои хора изразяват загриженост относно добавената захар, много други ги смятат за най-добрите и предпочитат само тях. Мнението е, че те са естествени и не са обработени с химикали.
- Какво представлява петмезът от фурми и къде мога да го намеря?
- Какво е сирене Frezco и къде мога да го намеря?

# 270 27 май 2011, 15:41 ч.

Аз съм го слагала в един кекс и нямаше проблем. Но беше с яйца,кисело мляко, кафява захар и брашно. Не е бил някакъв диетичен.

Виж целия пост

Meg1

# 271 27 май 2011, 15:43 ч.

Не ще да е от брашното, Пип. Нещо сигурно в проперциите или Т на печене.

Виж целия пост

Mia66

# 272 27 май 2011, 15:49 ч.

В къщи се яде само кафяв ориз. И аз го кисна повечко, най-добре ми става когато е накиснат още предишната нощ. После обикновено го пека с някаква мръвка, като съотношението ориз:вода е 1:3. Ползвам този на Крина, защото около нас само него откривам.

Виж целия пост

zvezdica m

# 273 27 май 2011, 16:16 ч.

Цитат на: pip_peeva в пт, 27 май 2011, 15:24

Пак имам питане към вас момичета Wink

, за брашното от рожков.
Как го предлагате вие? Споделете някоя рецепта.

Аз напоследък правих няколко пъти шоколадови бонбонки с него, че голямата ми дъщеря заради рекламите по телевизията само за шоколад ми говори! Освен рожковото брашно, слагам мед, какао, сусамено брашно и краве масло( всъщност трябва да е с какаово, но аз нямам затова слагам краве), разбърквам го с робота и добавям много наситно счукани ядки и след това правя топченца и в хладилника. Моята кака много ги харесва.

Виж целия пост

JeniB

# 274 27 май 2011, 16:35 ч.

Аз също правя уж шоколадови - 200гр кашу, 20 фурми, 2 супени лъжици кокосово масло, кокосови стърготини на око и рожково брашно на око. Слагат в робот и оформяте топчета. Малко в хладилника и са готови Peace

Виж целия пост

Epifania

# 275 27 май 2011, 16:39 ч.

Благодаря за отговора за кленовия сироп. Питам точно във връзка с един кекс с рожкови, от който останах очарована - http://www.maple-bg.com/recipes/walnuts-bread.html Малко го поизмених, но заради топлинната обработка на кленовия сироп се зачудих дали да го давам на Малчо.
250 гр. Бяло брашно
50 гр. брашно от Рожкови
2 с.л плюс още малко масло
½ пакетче био бакпулвер
1 щипка сода бикарбонат
Размразени круши на око, повечко
Сол колкото 1 стотинка (ще пробвам и с по-малко)
Вместо ябълки - размразени круши.
Другото е както в оригиналната, но без подправки, орехи, семена и пр..

Виж целия пост

pip_peeva

# 276 28 май 2011, 15:01 ч.

Благодаря за отговорите bouquet

Ще взема да пробвам някоя друго рецепта Peace

Виж целия пост

asiasia

# 277 28 май 2011, 15:15 ч.

Цитат на: JeniB в пт, 27 май 2011, 16:35

Жени, колко гладко пасираш и става ли гладко без вода?

Виж целия пост

Mooimeiske

# 278 28 май 2011, 21:32 ч.

В рецептата за зърнено блокче чета, че материалът се запича Simple Smile

, става ли и без топлинна обработка?

Виж целия пост

JeniB

# 279 28 май 2011, 23:41 ч.

Цитат на: pochti_bezobidna в сб, 28 май 2011, 15:15

Цитат на: JeniB в пт, 27 май 2011, 16:35

Жени, колко гладко пасираш и става ли гладко без вода?

Ако имаше робот, няма проблем да стане гладко. Вода не се слага. Аз още нямам робот и си играя:) Първо в кафемелачка меля кашуто, после с пасатор нарязаните на дребно фурми и накрая меся на ръка с другите съставки Simple Smile

Аз правих блокчетата от сайта на Йоана и не ми се получиха. Сместа стана вкусна, но изобщо не станаха твърди. Thinking

Виж целия пост

asiasia

# 280 29 май 2011, 08:53 ч.

Твърди стават с карамелизирана захар - зъботрошки, както ги нарекохме у нас. С мед не съм правила, но с петмез от фурми стават чудни. Може да ти е бил малко медът, не знам, може и да не са били достатъчно топли ядките. Като правих тези с петмеза стоят по меки, но хубаво ги притисках с дъската за да слепнат и после в хладилника, след това ги рязах на бонбонки. Пробвах да ги правя на топчета, но не става, защото не се слепват добре.
Mooimeiske, мисля, че ядките трябва да са топли, за да може да втечни малко меда/петмеза/карамела и да се разпредели добре м/у ядките, вероятно има връзка и с процеса на изстиване Thinking

. Веднъж ми бяха изстинали ядките и не се получи въпреки горещия карамел, станаха захаросани ядки Mr. Green

. НО можеш да пробваш и да споделиш, при всички случаи можеш да намалиш времето на печене!