НОВО: Дигитални асистентиВиж

КОЗУНАЦИ - 2 тема

  • 81 808
  • 534
# 315 23 апр. 2011, 00:36 ч.
Цитат на: Лурдес в сб, 23 апр 2011, 00:29
То аз имам само една бъркалка, като тел за разбиване. Това е за яйца предполагам? Друга приставка нямам.  newsm78

Лурдес, бъркалките за тесто изглеждат така или така.
Виж целия пост
# 316 23 апр. 2011, 00:38 ч.
Цитат на: Лурдес в сб, 23 апр 2011, 00:29
То аз имам само една бъркалка, като тел за разбиване. Това е за яйца предполагам? Друга приставка нямам.  newsm78
Виж в указанията на миксера си.
В повечето миксери бъркалките за тесто са като две успоредни спирали, т.е. оказват по-малко съпротивление от тези за яйцата.
Но може пък твоят да е по-добър и да е с една универсална, не знам какъв е.

Виж целия пост
# 317 23 апр. 2011, 01:19 ч.
Освен в ром в какво може да се накиснат стафидите? Намира ми се бренди... дали ще стане или да пробвам с  нещо друго? newsm78
Venetta
 избрах си твоя козунак за Великден, ще го правя утре, дано да ми се получи... реших да правя двойна доза, дано да е достатъчно... по принцип съм си взела от правоъгълните формички за еднократна употреба, ще видим дали ще нацеля по колко тесто да слагам във всяка. Ще има обикновен, със сладко, шоколад...  Crazy
Следващото ще са кифличките на angellove, но половин доза, че 32 бр. много ми се виждат и трябва да си избера и за традиционни козуначени кифлички със сладко. Миналата година правих едни, които станаха уникални... но не мога да се сетя кои бяха... то една рецепта ли е... Mr. Green Дали пък не бяха на Джемма?  Thinking
Виж целия пост
# 318 23 апр. 2011, 01:40 ч.
Венета, благодаря за линка, определено нямам такова нещо вкъщи.

Debka, моят миксер е приставката за яйца на пасатор Браун... Хич не става сега като се замисля, благодаря ви за отговорите Peace Hug
Виж целия пост
# 319 23 апр. 2011, 01:44 ч.
Цитат на: anisunshine в сб, 23 апр 2011, 01:19
Освен в ром в какво може да се накиснат стафидите? Намира ми се бренди... дали ще стане или да пробвам с  нещо друго? newsm78
Venetta
 избрах си твоя козунак за Великден, ще го правя утре, дано да ми се получи... реших да правя двойна доза, дано да е достатъчно... по принцип съм си взела от правоъгълните формички за еднократна употреба, ще видим дали ще нацеля по колко тесто да слагам във всяка. Ще има обикновен, със сладко, шоколад...  Crazy

Anisunshine, по принцип можеш, да накиснеш стафидите и в бренди и в коняк и в ром, в каквото пожелаеш, стига аромата на този алкохол да ти допада и да си пасва с останалите продукти.

Тестото можеш да го претеглиш и да го разделиш на равни части, така ще се получат равни по големина козунаци.
Виж целия пост
# 320 23 апр. 2011, 01:52 ч.
здравейте
страхотни сте всички  Hug
снощи използвах жива мая,в рецептата пишеше 10-12 гр затова отрязах четвърт кубче,не знам каква беше тази мая,но въобще не ми се наду тестото и козунаците станаха направо за самоотбрана  #Cussing out
днес взех пак суха мая и резултата веднага беше на лице,тестото за малко да излезе от машината а като се опекоха изглеждат повече от добре
Виж целия пост
# 321 23 апр. 2011, 07:00 ч.
Добро утро  bouquet!
Моята първа доза козунаци вече втасва, чакат ме поне още 4.

Успех на всички, запретнали днес ръкавите, ето да се подкрепите:


Предчувствам как темата ще се изпълни с красота у невероятно ухание Peace...
Виж целия пост
# 322 23 апр. 2011, 07:30 ч.
Добро утро   food010 
Ето ги моите произведения. Тази година съм предоволна от резултата  Grinning

Успех на всички и весело посрещане на празника   bouquet
Виж целия пост
# 323 23 апр. 2011, 07:46 ч.
Мога ли да пека козунаците на 2 нива с вентилатор?
Виж целия пост
# 324 23 апр. 2011, 07:58 ч.
Да  Peace
Виж целия пост
# 325 23 апр. 2011, 11:01 ч.
не виждам снимки   hahaha
хайде ,събудете се - сайта отдавна работи   bouquet
Виж целия пост
# 326 23 апр. 2011, 11:24 ч.
Суха мая въпрос - досега съм я ползвала само в машината. Сега ще правя панетоне, по рецепта е с жива. Процедирам със сухата по същия начин ли?  Thinking

Цитат на: diana7102 в сб, 23 апр 2011, 07:46
Мога ли да пека козунаците на 2 нива с вентилатор?

На мен лично долното ниво винаги пече много по-бавно и с козунаците не бих рискувала.
Виж целия пост
# 327 23 апр. 2011, 11:24 ч.
Момичета,едно бързо питане.Пека първите два козунака на 150 -вентилатор.Дали 35-40 мин им е достатъчно,страх ме е да не са вътре глетави.Отгоре вече имат приятна коричка.Другото нещо е дали ще ми превтасат другите неща,тава кифлички,тава с агънце и няколко зайчета ?
Нещо се притесних,да не стане някакъв провал точно пред празника.
Виж целия пост
# 328 23 апр. 2011, 11:30 ч.
Цитат на: buba_dokeva в сб, 23 апр 2011, 11:24
Момичета, от момчето  #2gunfireедно бързо питане.Пека първите два козунака на 150 -вентилатор.Дали 35-40 мин им е достатъчно,страх ме е да не са вътре глетави.Отгоре вече имат приятна коричка.Другото нещо е дали ще ми превтасат другите неща,тава кифлички,тава с агънце и няколко зайчета ?
Нещо се притесних,да не стане някакъв провал точно пред празника.
Виж целия пост
# 329 23 апр. 2011, 11:39 ч.
Здравейте и от мен. станах в 5 часа и вече имам един изпечен, два във фурната и още един куп втасващи. Изпеченият е по рецепта за козунак от вечерта (дето ставал като пресечена супа до сутринта Laughing). Не помня кой пусна рецептата, но да се обади и да се сложи рецептата на първа страница, заслужава внимание, особено за тези, които нямат много време е перфектен вариант. Peace Пробвам 1/4 доза и излезе един козунак, този от снимката. Много е сполучлив, малко ми се изкриви, защото ползвах хартиена форма и тя не запази добре форма, но като цяло е супер.


Ето малко снимки за начало:

http://djemma.snimka.bg/family/velikden-2011.580475.23160196

Кифличките ги пекох във фурната с подаване на пара.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало