Шоколадов сладкиш с майонеза - 2

  • 84 302
  • 546
# 255
Дали ще се получи ако го направя в тава с диаметър 30 см?
Ще го пека в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 гр., но на кое ниво се слага тавата?
Виж целия пост
# 256
Stelda, пекла съм го във всякакви тави, вкл. и във форми за мъфини - винаги става  Peace. Номера е да внимаваш да не го пресушиш, защото сладкиша е хубав, когато остане сочен..., не че и иначе няма да се изяде.
Относно нивото - ти най-добре си познаваш фурната. На моята мъжът ми смени горните реотани с по-силни и понякога, ако пека по средата, по някое време го свалям по-ниско.
Но пак казвам - аз не съм никаква майсторка, обаче с тоя сладкиш нямам фал.
Виж целия пост
# 257
Може ли едно питане? Мога ли вместо глазурата да позлвам купешки течен шоколад?
Виж целия пост
# 258
Можеш, ама няма да стегне като глазурата в рецептата.  Моята идея беше да балансирам вкуса на блата с вкуса на натуралния шоколад, т.е. да има мн. лека горчива нотка. На мен лично течния шоколад ми е прекалено сладък, но ако вкусовете у вас са към по-сладички десерти, идеята ще ви допадне.
Виж целия пост
# 259
благодаря за отговора sladka hapka . Може да пробвам и двата варианта Simple Smile И ще видим на кой какво ще се изкефи Simple Smile
Виж целия пост
# 260
Ето го и моя сладкиш,приготвих го по оригиналната рецепта,страхотен е.

Сладка хапка,благодаря за рецептата  bouquet
Виж целия пост
# 261
Моля   bouquet Радвам се, че ви е харесал!
Виж целия пост
# 262
аз пък го правя вече 3 пъти и не мога да направя глазура, понеже го хапват преди да изстине... Последния път ММ го нападна току що изваден и хапна около половината... Embarassed
Виж целия пост
# 263
Страхотен сладкиш, наистина стана любим и в нашата къща! Сега съм решила да го направя с крема на labrex, чак сега намерих рецептата, а и за него се носят легенди още от първата тема за сладкиша  Mr. Green
Виж целия пост
# 264
Направих сладкиша , само че във форма за кекс от тея с дупката. Гадното е, че по трудно се разнася глазурата така, иначе самия сладкиш е доста вкусен и не изсъхва като постои 2 дни ( колкото и странно да ви се струва с мъжа и не сме много по сладкото, та ни постоя 2 дена ) Simple Smile
Виж целия пост
# 265
Сега хапвам от вкусния сладкиш,но при обръщането горната част от сладкиша остана във формата.На консистенция е изпечен,но явно някъде съм объркала нещата.Целият е на дупки и не може да се реже...Дали не е от майонезата ooooh!
Виж целия пост
# 266
A защо го обръщаш? Заливай глазурата както си е в тавата.

За дупките - обикновено стават от повече набухвател при мен... не знам как майонезата може да ги направи  newsm78
Виж целия пост
# 267
Мерси,Сладка хапка! Явно не е трябвало да го обръщам веднага.Изпекох го във форма с дупка и вместо майонеза на Олинеза ползвах купена от Лидл...не стана за изложба,но вече е излапан! cook
Виж целия пост
# 268
Наистина от набухватели стават дупките. А ако става въпрос за прекаляване със сода и вкусът се изменя, може да горчиии Tired
Аз пека в силиконова форма и никога не съм имала проблеми с обръщането. Идеално е.
Засичах време за цялостното приготовление на сладкиша - 30/35мин от ваденето на купа за бъркане до обръщането в чиния. Идеален е и за неочаквани гости, и за навременна благодарност на съседа, услужил с къртач Laughing.

Толкова отдавна бях казала, че ще снимам, но не остава достатъчно време между изваждането от фурната и преполовяването Crazy.

Сладка хапка, сладкишът ти е любим на цялото ни обкръжение  bouquet!
Виж целия пост
# 269
Visible, много комплименти ... чак ми се зачервиха ушите  Embarassed Wink
Това за силиконовата форма е чудесна идея, ама аз и толкова зор не си давам - моите го ядат от тавата  Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия