Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 87-ма тема

Много изкушаващи! Ех, как не мога все още да им се престраша.....
Поздравления!   

Да се запиша в темата с една салата и панирани сирене и кашкавал 
И да се връщам да чета .

Може ли рецептата на тази разкошна торта?

Мммм, чудни нещица, торти, тарталетки, сиренца, пиленца, манджи.......     

megansg, а ти с тия ягоди, така си ги сложила, че ми иде да хукна за голямата лъжица!  

У нас салатка, пържен ориз с яйца и сладкиш с фанта и ананас.

Разбира се coolsexyy .
Тортата е направена с готови какаови блатове.
Крема е ето този http://www.oetker.bg/oetker_bg/html/default/debi-7xfgkv.bg.html (2 опаковки  както е указано на опаковката) + 200-300 мл сметана( по желание ) от тази червената опаковка http://www.myday.bg/?lang=bg&module=products&cat_id=44
Останалата сметана разбих и към нея прибавих един  разтворен желатин ( за обличане на тортата )
Сиропа е  10 ягоди 1 1/2  ч.ч захар и 2 прахчета ванилия, 350 мл вода .
И сега ще ви разкрия моето откритие което поне за мен се оказа много полезно.
Тортата е правена в тавичка със свалящи стени.Изрязах блатовете с около 5 милиметра и започнах да редяблат после сироп , а в пош си сложих от сметаната с желатина и започнах да запълвам празното пространство около  блата и малко по нагоре. В средата сложих от крема на д.р.Йоткер  и продължих със следвашия блат. Целта е директно да облечем  тортата вместо да го правим след това. След последния блат изсипах сметана и загладиг със шпатула  като тази http://www.gastrogroup.bg/product/1585/sladkarska-shpatula.html . След като сме готови мятаме в хладилника за няколко часа. И сега идва ред на изваждането от формата. За да се отлепи от стените  на формата без да развалим визията вземаме сешоара за коса и нагряваме от всякаде . Откопчаваме  формата и изваждаме внимателно. И ето ни перфектно загладена торта която връщаме за 15-20 минути в хладилника докато стопим шоколада. Страничния борд се прави много лесно. Мерим обиколката и височината на тортата и изрязваме лента от пекарска хартия. Намазваме с разтопения шоколад лентата ( трябва да изчакате леко да се охлади ) и увиваме около тортата. Пак мятаме за 15 минути в хладилника. Разтапяме отново шоколад и към него добавяме малко олио за да стане малко по течен и оставяме отново да се охлади за около 5 мин . Вадим тортата от хладилника и заливаме. Мятаме отново за 15 минути в хладилника след което внимателно отстраняваме хартиената лента и украсяваме по желание.  2 шоколада за борда + 2 за заливане .
Надявам се да съм била полезна въпреки дългия си пост и обещавам следващия път да сложа снимки от самото приготвяне.

Гръцки питки



Пиле по средиземноморски



гръцка салата

Момичета ето какво открих , но  с обикновен шоколад не става. Май трябва да е от тези големите сладкарските калъпи . Цялата поредица от клипчета е много интересна и полезна.

http://www.youtube.com/watch?v=a5C0NP6WxmE

Юле, от всичко си взех, и по много !

Тази вечер скъпият направи Бухтички :

 взимам си от пилето наmarabu ,сладкиша на labrex и от тарталетите на *MILADY*
при нас за днес и утре гювеч

и яйце печено в домат

Много вкусно е отново при всички ! 
За вас          кулинарни вълшебници !

от мен - Бонбони с череши

солена торта с палачинки


Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

bliznacite2004  може ли рецептата ?

Marieta,
може ли рецаптата за тиквички-бюрек?

 

И от мен нещо здравословно, че да не е сама ЗИЧЕ
Пълнен домати с овесени ядки и туй -онуй в ядките