Отслабнахте ли "завинаги"?

А, в екстремни условия оцеляват всеядните като мен шегата настрана, но точно в състезания като Сървайвър, където горе долу се показва това ( екстремно оцеляване) винаги най държеливи са жилавите, не много слаби, но и не пълни хора. Напомпаните мускули никога не успяват да стигнат до края. Освен че са неефективни, при лишаване от специалната им храна просто стават безпомощни.
По това, че всички хора изначало са с фина структура и слаби също мога да поспоря. Костната структура е резултат от живота на предците, не случайно се казва и 'аристократично тънки кости'. Но така или иначе е встрани от въпроса с храненто, най малкото защото не зависи от нас.

Едно е да си с едри кости, друго е да смяташ, че след 50 е нормално да си с 20 килограма сланина по тялото. Почти всички хора, ако са активни и внимават с какво се хранят, могат цял живот да имат нисък % мазнини в тялото. Това се постига много по-лесно с диетата с високо съдържание на мазнини.

Напомпаните мускули, постигнати с много ядене на протеин, наистина спадат бързо. Освен това повечето хора с "плажни мускули" вдигат дъмбели, правят бицепс и трицепс, работят за "зони"- и нямат функционална сила. Пак ще са по-силни от мен, защото аз съм жена, но няма да могат да играят добре в игрите на Сървайвър, не на последно място защото не са свикнали с глада и се деморализират.

Всъщност именно след диетата с мазнини станах по-всеядна, защото преди треперия на всяко прегрешение; сега знаеш, че и да съгрешиш, по-лесно ще го изгориш и то без бягаща пътечка.

Вярвам, но остава условието - малки порции, редки приеми на храна. Защото забрави ли се това, леле мале, какво може да стане!
Склонна съм да вярвам, и от личен опит, че режимът е полезен. Няма нещо, което да ми натоварва стомах и черва повече от готвени картофи, ориз, боб, леща с олио, особено + месо, хляб. Ям ги предимно отделно, с много листни зеленчуци. Ям ги, защото ги обичам. Не успявам да изхвърля и олиото за термична обработка. Иначе ползвам само зехтин. Вероятно е въпрос на навик. Никакви зърнени ли не консумирате, макар и домашно приготвени? Овес, елда, пълнозърнест хляб?
Стомахът ми се чувства най-добре, когато ям само печено месо/риба и зеленчуци (сурови), факт. Но не обичам постни меса, като трици са.
Но Дюкан ми разказа играта - отключи сериозни алергии, хормонален дисбаланс, проблеми с коса и кожа. Но там, да не забравяме, няма грам мазнини, всичко е постно и обезмаслено.

Чета за вашият начин на живот, защото ми е интересно, но е твърде краен за мен. Обичам много зеленчуци, достатъчно плодове и ... шоколад (по-рядко - шоколадови сладкиши, сладолед). Тестени изделия обичам под формата на хляб, почти не ям бял, паста, друго сякаш не ме изкушава.

А "Дългата разходка" е разкош! Но аз обичам Стивън Кинг.

Абсолютно подкрепям 

За зърнените бях доста скептична, че са толкова голямо зло, но все пак опитах да ги спра. След това си пролича какъв ефект са имали. Като се сметне, че няма съставка в тях, която не мога да си доставя по друг начин, нямам проблем да ям хляб дето се вика само с ритуални цели.

За някои хора сигурно е по-лесно да се адаптират и да не ги изключват от менюто.

По отношение на пълнозърнестите имам малко по-друго виждане и опит. Той се отнася като цяло за неразтворимите фибри. Доста хора приемат, че без такива фибри няма да имаме "редовен стомах". Хванах се и аз, докато не забелязах, че перисталтиката зависи и от други фактори, не само от механичния натиск на храната. Докато бях бременна, се опитвах да подобря запека с ядене на фибри и пиене на вода.

Не се оправих, докато не спрях фибрите. Сега нямам квота за фибри, ако ям-ям, ако не- не си ръся храната с житни трици. Вижте в Гугъл The Fiber Menace. Малко е скандално, но за мен проработи доста добре.

Виждала съм човек по време на диета на Дюкан- не беше много хепи.

Друго за този режим е, че е на принципа 80/20- може и 20 процента съгрешаване. Освен това няма квота за всяко ядене; например лятото може да ядеш повече плодове и зеленчуци със зехтин, но като усетиш повик за месце, трябва да се хапне. Не полагаме клетва за изяждане на 4 резена бекон на ден и поне 6 яйца.

Тая диета не е от вчера, доказателствата не са от 2 години, има я от времето на баба ми, още по книгите със "златни съвети за домакинството".

Другото хубаво нещо на този режим е, че няма нужда да се занимаваш маниакално със спорт, за да си хем слаб, хем силен. Да не забравяме, че спортът е здраве, но не е хубаво да се прекалява, особено с кардиото и аеробиката- свободни радикали, разграждане на мускули, непрекъснато повишаване на кръвната захар след честите хранения. Виждали ли сте каква нещастна физика имат маратонските бегачи и колоездачите?

За мен е важно да имам функционална сила, издръжливост, а и да имам време да си играя с детето си. Робията  на фитнеса не е за мен и не знам има ли човек, на който наистина да му харесва да ходи редовно в зала. Мога да вдигам тежки неща, мога да изкача Мусала без сникерси- не ми трябва хамстерско въртене в зала. Been there, done that.

О, това с редките приеми на храна съвсем не е вярно. Аз се придържам към ВМ-НВХ от около 6 години, без да съм на т.н. warrior diet, за която Mamacita Bandida говори. Храня се по 3 пъти дневно, понякога и малко повече. Порциите също са си ми нормални. В интерес на истината този режим дава възможност за перфектен контрол върху апетита и просто ми се вижда невъзможно човек дългосрочно и системно да преяжда с тези храни. То просто не ти се яде повече от необходимото и няма нужда да си налагаш строги ограничения.
Мисля, че неправилно този начин на хранене се счита , че съдържа прекалено много месо и белтъчини. Аз повече от 100-200г. месо на ден не ям. Но пък хапвам яйца, ядки, много авокадо, зехтин, риба. Чудно ми е защо естествените мазнини се смятат за нещо супер вредно, токсично и задръстващо тялото. Факт е, че те всъщност са предпочитаното гориво и именно затова организмът си складира излишната енергия именно под формата на мазнини. Да не говорим, че мазнините са също и основен  градивен елемент в тялото. Необяснимо ми е как лекар може да препоръчва хранене месеци наред без никакви мазнини в храната.

Защото могат да ти запушат артериите? Защото преобладаващата част от рибата е замърсена с тежки метали?
Вие изхождате от вашата позиция на здрави и активни хора в диапазона 30-40, но за да препоръчат на някого пълно лишаване от мазнини, то значи има някаква причина за това.

Ами не, това за "запушването на артериите" е доста архаична теория. Всъщност артериите на хората започнаха масово да се запушват, откакто широко бе прокламирано високовъглехидратното хранене. За рибата- да, замърсена е, аз обаче ям предимно сардина, която е сред най-малко замърсените с живак риби.

Аз, естествено, нямам наблюдения, камо ли мащабни на какво точно се дължат запушените артерии. Факт е, че теориите се променят по бързо от масовото хранене и начина на живот, което ме кара да ги приемам предпазливо.
Просто коментрах причини, поради които някой може да се въздържа или да ограничава мазнините и рибата.

Не само млади и здрави хора- сравнявам и стари, особено тези, които не са се поддали на "модата" да се отказват от сланината. Както казах, познавам човек, който на 77 години остави назад младите алпинисти със сникерсите.

Лекарите също са хора и като другите хора се поддават на натиска на популярното, конвенционалното. Диети без мазнини има много, приети са, лекарите са заети, не могат да прочетат новото- и ето ти рецептата.

Наситените мазнини сами по себе си не запушват артериите- все повече публикации има по темата. Други са виновниците. Да не говорим, че холестеролът в кръвта не е токсичен, но захарта- да.

Освен това сравнявам себе си на 22-23, тренираща кардио на колело и пътечка, избягваща маслото и животинските мазнини, със себе си на 29- по-енергична, с по-малко целулит, с по-голяма сила и издръжливост, да не говорим за настроение.

А, долу ръцете от захарта:) На всеки препоръчвам експеримента с проверката за захар/декстроза на съдържанието на хладилника си.

Аз ви разбирам убедеността, за вас си сигурно сте 101% прави, но ми се струва как да кажа, малко пресилено да вкарате всичкия народ в тази матрица. Всеки си има свои гени, предразположености, начин на живот..
Пък и като прочета за аргумент от рода на 'дядо ми на 92 пуши като комин и нищо му няма' съвсем някакси ставам скепична.

Я разкажи.

Що, да не е по-добра матрицата "яж 6 пъти на ден, пълнозърнести, само растителни мазнини"?

Истината е, че всички имат по-скоро еднакви гени, просто в живота си са се адаптирали по различен начин и са се проявили различни гени.

Е, Мамасита, или не си сериозна или ме подценяваш.

Клеми, няма какво за разказване толкова, но в моя хладилник се оказа, че единствено прясното и киселото мляко са без добавена захар. Всякакви шунки, бекони, дори био- са наградени с гроздова захар ( trauben zucker,буквално го превеждам), декстроза или захар. Майонеза, горчица, соев сос- също.
На повечето сирена не пише ( бри, камембер и тем подобни), но хич няма да се изненадам ако и оттам дебне изненада. Хлябът- също.
Изобщо оказва се, че скритата консумация на захар е огромна.

Е...не виждам как мжое да се промени генерално това. Освен да посветим живота си на това да изчитаме всички видове етикети и да търсим като хрътки такива, ако не бе, то с по-малък %. Отказвам чак толкова да се втелявам.
На мен ми харесва ВМ-НВД, обаче не мога генерално да живея без ит.кухня и без картофи. Обичам - не, аз обожавам.
Та мярката, мярката дами.