BorislavaK благодаря, ще се възползвам от предложенията.
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
- Публикувана: 9 авг. 2011, 17:55 ч.
- Последно мнение: 14 септ. 2011, 17:43 ч.
# 706
13 септ. 2011, 15:28 ч.
Сърнелата панирана.
От нахут бих направила фалафел.
Виж целия пост
Дайте ми идея за нещо със буркан с сърнели и нахут (не държа да са в една рецепта) 
От нахут бих направила фалафел.
# 707
13 септ. 2011, 15:30 ч.
С нахута - хумус, яхния, супа харира, с доматен сос...
Със сърнелите - салата от мариновани гъби, пилешко (или свинско) с гъби и сос някакъв - доматен или сметанов, спагети с гъби.....
Моя въпрос: моля за рецепти за целина на глави - салати или пък нещо друго.... Аз не си падам много по вкуса на целината, но като я видях днес на пазара една такава прясна-прясна и си взех 2 глава и сега съм в голямо чудене какво да правя
Виж целия пост
Дайте ми идея за нещо със буркан с сърнели и нахут (не държа да са в една рецепта)
С нахута - хумус, яхния, супа харира, с доматен сос...
Със сърнелите - салата от мариновани гъби, пилешко (или свинско) с гъби и сос някакъв - доматен или сметанов, спагети с гъби.....
Моя въпрос: моля за рецепти за целина на глави - салати или пък нещо друго.... Аз не си падам много по вкуса на целината, но като я видях днес на пазара една такава прясна-прясна и си взех 2 глава и сега съм в голямо чудене какво да правя
# 708
13 септ. 2011, 16:18 ч.
Чарита, на салата не съм правила, но я използвам за подправка за супи и ястия. Режа на кубчета обелената глава и или я замразявам, или я суша върху хартия като периодично разбърквам.Прибирам я в бурканчета.
Обаче чичко гугъл показва много рецепти за панирана целина. Ако пробваш, сподели!
Виж целия пост
Обаче чичко гугъл показва много рецепти за панирана целина. Ако пробваш, сподели!
# 709
13 септ. 2011, 16:23 ч.
Благодаря, bilqna_69. Ще си го запазя това за резервна идея, ако някой не предложи нещо друго.
Като подправка мисля да нарежа на ситно листната част и да замразя в пликчта - точно за супи и други.
Виж целия пост
Като подправка мисля да нарежа на ситно листната част и да замразя в пликчта - точно за супи и други.
# 710
13 септ. 2011, 16:43 ч.
Коренчето на целината е много подходящо за супи и манджи (не, че зелената част не е).
Самостоятелна салата от целина никога не съм приготвяла, но слагам от листенцата, нарязани на ситно, в зелева салата, а също така и в бобена.
Аз рендосвам моркови и корен от целина на кухненския робот и ги прибирам във фризера. Така са ми удобни за използване в манджи. Зелената част също измивам и изчаквам да изсъхне, нарязвам на ситно, но слагам в отделно пликче, за да мога да я ползвам и за салати
.
Виж целия пост
Самостоятелна салата от целина никога не съм приготвяла, но слагам от листенцата, нарязани на ситно, в зелева салата, а също така и в бобена.
Аз рендосвам моркови и корен от целина на кухненския робот и ги прибирам във фризера. Така са ми удобни за използване в манджи. Зелената част също измивам и изчаквам да изсъхне, нарязвам на ситно, но слагам в отделно пликче, за да мога да я ползвам и за салати
. 
# 711
13 септ. 2011, 17:20 ч.
Чарита, може да я нарежеш и изпържиш като картофки, да нарежеш главата на кръгчета, да посолиш, може и с вегета, и да панираш с яйце и брашно. Ако са по-дебели резенчетата, първо се кипват във вода, но не много, и след това се панират. Аз карам по по-бързия начин, без варене. Много вкусно е, но аз си обичам целина!
Виж целия пост
Благодаря, bilqna_69. Ще си го запазя това за резервна идея, ако някой не предложи нещо друго.
Чарита, може да я нарежеш и изпържиш като картофки, да нарежеш главата на кръгчета, да посолиш, може и с вегета, и да панираш с яйце и брашно. Ако са по-дебели резенчетата, първо се кипват във вода, но не много, и след това се панират. Аз карам по по-бързия начин, без варене. Много вкусно е, но аз си обичам целина!
# 712
13 септ. 2011, 18:55 ч.
Благодаря, labrex, Звучи добре! Ще го пробвам още сега
П.П. Много ми хареса панирана целинатата. Ще взема да си променя мнението и ще се превърне в един от любимите ми зеленчуци.
Виж целия пост
П.П. Много ми хареса панирана целинатата. Ще взема да си променя мнението и ще се превърне в един от любимите ми зеленчуци.
# 713
13 септ. 2011, 19:16 ч.
Нахута майка ми го прави с кис.зелце,но зимата...
Виж целия пост
Дайте ми идея за нещо със буркан с сърнели и нахут (не държа да са в една рецепта)
Нахута майка ми го прави с кис.зелце,но зимата...
# 714
13 септ. 2011, 21:57 ч.
Чарита, а сега кажи как точно 
Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си 
Виж целия пост
Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си
# 715
13 септ. 2011, 22:13 ч.
Съвсем простичко, но наистина вкусно: обелих целината и нарязах на тънки кръгчета. Панирах в брашно + универсална подправка, после в яйце и изпържих.
За цвеклото - не знам. Може би нямаа е лошо да го свариш леко преди това
Струва ми се, че то е по-твърдо от целината. Ако пробваш, пиши после как е станало.
Виж целия пост
Чарита, а сега кажи как точно Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си
Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си За цвеклото - не знам. Може би нямаа е лошо да го свариш леко преди това
Струва ми се, че то е по-твърдо от целината. Ако пробваш, пиши после как е станало.
# 716
13 септ. 2011, 22:18 ч.
Т.е. - не си я варила. За цвеклото очаквам labrexчето да се включи.
Благодаря, Чарита !
Виж целия пост
Благодаря, Чарита !
# 717
13 септ. 2011, 22:47 ч.
bilqna_69, гледай сега каква си подстрекателка, ще ме караш да експериментирам!
Ако имаш предвид панирано цвекло (ако правилно съм разбрала) не съм яла такова, ама взех да си мисля, що пък не..... Иначе настъргано цвекло и настъргани моркови ( на 2 по-големи глави цвекло 2 моркова, да са по-малко от цвеклото, иначе сладни), запържени в олио до поомекване съм правила и хич не са лоши. Слагала съм и пасиран чесън, и без чесън, все е добре.
Чарита, радвам се, че ти е харесала целинката панирана!
Виж целия пост
Чарита, а сега кажи как точно Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си
Естествено ме човръкна отвътре - дали и с червено цвекло би станало ? Labrex , къде си bilqna_69, гледай сега каква си подстрекателка, ще ме караш да експериментирам!
Ако имаш предвид панирано цвекло (ако правилно съм разбрала) не съм яла такова, ама взех да си мисля, що пък не..... Иначе настъргано цвекло и настъргани моркови ( на 2 по-големи глави цвекло 2 моркова, да са по-малко от цвеклото, иначе сладни), запържени в олио до поомекване съм правила и хич не са лоши. Слагала съм и пасиран чесън, и без чесън, все е добре. Чарита, радвам се, че ти е харесала целинката панирана!
# 718
13 септ. 2011, 23:51 ч.
Цецето е показвала в отчетната тема чипс от глава цвекло - като картофения чипс каза, че се прави
Виж целия пост
# 719
14 септ. 2011, 08:06 ч.
Да, все има какво да се научи...даже и от моите книги 
Като се разрових открих -целина с масло,с маслини, със сос и маслини по гръцки, фрикасе, яхния и яхния с гъби,плакия, пълнена със задушени зеленчуци, панирана, кюфтета, с ориз на фурна, с юфка на фурна Който желае, да казва ще ги пиша - предупреждавам, че не съм ги пробвала и са само постни ястия!
Виж целия пост
Като се разрових открих -целина с масло,с маслини, със сос и маслини по гръцки, фрикасе, яхния и яхния с гъби,плакия, пълнена със задушени зеленчуци, панирана, кюфтета, с ориз на фурна, с юфка на фурна Който желае, да казва ще ги пиша - предупреждавам, че не съм ги пробвала и са само постни ястия! Препоръчани теми