TR TeMa 43 :)

Хахаха, еми какво да стане, сложихме си ги цветята. Сега някои са вътре, като лимона примерно, че ще измръзнат. Иначе много хубаво стана, много по-хубаво от предишната. Ще взема да ви щракна някоя снимка тези дни.
Аз пък днес реших да правя питка. Дано стане, оставила съм я сега да втасва.

успех, Яки! ще чакаме снимки с удоволствие

Лори, ето я рецептата  http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/VEGETABLES/caulifl … r/recipe_3178.php

а и това го правих, много вкусно стана, но не е постно като за сега http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/VEGETABLES/caulifl … r/recipe_2786.php

Предполагам,че втората рецепта я правиш с хубава телешка кайма и сигурно се получава нещо като лека мусака...И двете ще ги изпробвам,но след постите,че яйца,сирене и сметана не са разрешени

М-даааам,
пак метнахмИ, готварската тема

Джорди,
Душе, щях да те заведа да ядеш табуле на две места, ама нали  все се срещахме по детските площадки.....та там не предлагат. Чудесно нещо е табулето, а тука и добре го правят.

Евалла, машалла, на тези които постят. Аз не съм месар човек, но сега е времето на киселото зеле и мятам сърмите....и хич няма да ги питам моите искат ли всеки ден да лапат сърми. А и сърмичките да ви кажа предпочитам да ги правя с малко месо, наблягам на ориза и пак стават вкусни. Пък със кафяв ориз стават...муцка. То няма как да не стават така, като ги приготвям в глинения гювеч...той го готви и им дава тоя вълшебен вкус. От постните вкусни неща- Турска кухня- най обичам на БЗ-чето/ пилаф-булгура/ То и други манджи има, ама сега бързам да гладя, и не се сущам когато бързам за нещо. Като се сетя шЪ пиша.
Мусаката винаги я правя със 70 проСент телешко и останалото свинско...Предпочитам с детенце само с телешка кайма, но става по суха някак си, но съм улучвала и добро телешко за кайма, но по рядко. Та не рискувам често и затова сместа за която писах по горе. Марти като учеше в Щатите ми казваше, че с моята мусака мога манги да направя...похвал от Диването, че не е от хвалбаджиите


В една друга тема дето пиша, момите вече се притесняват за линията си от предстоящи празници....дано да не се отнеса и аз много,....дано....ама надали ей, тВа е то, борбата сам със себе си, най-трудна.

Яки,
Душко, пък сЪ разминаФмИ   Ама като нищо пак мога сЪ домъкна, че гледам бЪклЪвЪтЪ свършила и моя вика...сЯ трябва да ходим спИСиалнУ за баглава, ама щом е за идеята него не моЖ го спреш. Ни време, ни вълни, ни нищУ! А купихме само кило и половина баклава щото Диването уж диетичен...Диетичен дръжки бюрек купихме.....оглеждам сЪ...няма бюрек. БаклавЪ гледам...останала около половинка Отиде му диетата с кленовия шУрУп
За Икеа-та нищо не мога да добавя, щото в моят дом подредбата такава Ина романтична, само стаята на Диването е офис обзавеждане и то не от Икеа, но нещата са му съвсем като на Икеата, а са правени преди 12 години. Еййй, колко напреж сме гледали с мояяяя Как сЪ Фаля а но сами си направихме дизайна и го дадохме да го изработят.


И най-сетнееее, имаш си фурничкаааа Пиши каква си купи.

Делтич, нищо че се разминахме, така ни е било писано. Ще се видим следващия път като дойдеш, аз сега съм малко по-спокойна с тези пътувания. Не съм си я купувала фурната, тя си беше към апартамента. Иначе е зануси май.  Ама си я ползвам всеки ден направо. Толкова много идейки имам за нея. 

Най- сетне, ще ти олекне с това готвене. И да знаЙш, радвам се за тебе
Пък виждането, когато-тогава

Здравейте момичета,
Малко се намесвам в темата, но така или иначе вие сте си близки, а аз пришълка от дъжд на вятър.
Сега, обаче, срещнах нещо, което много ме впечатли и искам да го споделя, дори да нарушавам темата ви.
Попаднах на стихове на Орхан Вели Канък и това, което ме впечтли е стихотворението му
"Аз слушам Истанбул" ще дам линкове за турски и английски текст, но преди това да кажа асоциацията която направих четейки стиховете. Веднага го познах, не само изживяно, но и видяно на филм. Сами ще разберете, като го прочетете.
Ето и линковете, дано ви е приятно
 İSTANBUL'U DİNLİYORUM http://www.antoloji.com/istanbul-u-dinliyorum-orhan-veli-kanik-s … in-anisina-siiri/
 I AM LISTENING TO ISTANBUL http://www.orhanveli.net/talathalman/iamlisteningtoistanbul.html
 edit- намерих го и на български, не очаквах   http://penguin-n.blogspot.com/2006/11/1914-1950.html

Виждам, че сте на кулинарна тема, та да дам принос и аз с това което готвих вчера,
но не е за първи път и е много вкусно и лесно, а и безмесно
Карфиол по белгийски – 500 г сварен в подсолена вода карфиол се отцежда, претрива и смесва с 50 г настърган кашкавал, разстила се в намаслена тавичка, залива се със смес от 3 варени яйца на кубчета, 50 г настърган кашкавал и бешамел от 1 ч. ч. мляко и по 1 с. л. масло и брашно, наръсва се с черен пипер, индийско орехче и сол и се запича до златисто.

Пък аз тЪ чувствам някак близка! ...Имам усет за обща кръвна група!
Много хубави стихове!Струва ми се,че вече съм ги чела,но не съм сигурна...Яд ме е,че не знам турски,за да мога да ги прочета в оригинал...

Много мило, благодаря!  
Наистина, преводът на български може би не е много точен и поетичен,
но други биха могли да се изкажат компетентно. Четейки го, си спомням, как стоя
на моста Галата и чувам всичко описано, много е истинско.

Като съм изпаднала в откровение тази вечер, да споделя още нещо.
Както мнозина знаят, всяка година от 7 до 17 декември в гр.Коня се събират дервиши от цял свят за
честване смъртта на Руми.  Почти година след като режисьорът Стилиян Иванов засне филм там,
най-после ще бъде излъчен. Нетърпението ме накара да пиша до ArtTv и те ме увериха, че през декември ще бъде пуснат. Има много клипчета на части от заснетото, но нацяло се надявам да е много вълнуващо.
http://www.youtube.com/watch?v=HexMvAU7I58

Якамоз,как го пренесе това свинско бе душе ??? Аз чух,че приели някаква нова наредба за разрешени 5кг месо,ама я сподели опит    Аз сега като ходих за байрама на Малко Търново не работеше скенера и много не ни разхвърляха багажа.И ако наистина може,за какво месо важи-сурово,суджуци,луканки ??? Как ?Искат ли документ някакъв ???А иначе за фурната и аз ти се радвам,че си спомням твоите одисей с микровълновата
Благодаря предварително   

Aз пътувах със самолет и там не ти ръчкат багажа. Принципно би трябвало да може да се пренася месо ако се извади сертификат от ХЕИ, че месото не е заразено. Поне за България важи това и може до 4 килограма. Иначе можеше по 4 килограма месо за Байрама само.

Хипи,
Благодарско за стихотворението.....оня ден се прибрах от Истанбул, а ти с това стихотворение ме накара да тъгувам за там, сякаш не съм го виждала отдавна..............
Рецептата ти е точно по мой вкус....трябва обаче да си я готвя само за мене си....мъжовете се потрисат от карфиол а, аз толкова обичам....
Отивам сега да правя салата за обичните ми Диванета и да довърша това което съм почнала да готвя

Якамоз,много благодаря за отговора  Жалко,изпуснала съм.А можех да зарадвам моите хора със свински пържолки  Делте лошо време хвана,язък.Нищо,по думите ти личи,че пак добре сте изкарали.
ХУбав ден на всички дами   

Да ви разправя за моя опит с разнасяне на дисагите с манджи из странство.
Имам си дружка във Виена и винаги стягам куфара с 20кг. храни, а личния багаж като ръчен.
Пренасяла съм какво ли не, ракийка,  сирене, подправки, луканки и т.н. Но резила  ми  беше с киселото зеле. Милата ми тя, умира за кисело зеле, а в австрийско не втасва като при нас.
Купих една огромна кутия , три дена цедих зелки и събрах 6 кг нарязано + листа за сарми. Опаковах още за безопасност, зелевият сок налях отделно в шишета и се понесох към Виената.
Предложението ми беше да сготвя и да го занеса, но не, тя искаше да й замирише в къщата на готвено. Хубаво, кацнах успешно и взех влака от летището до града, куфарът до мен изправен.
По едно време гледам народа взе да подшмърква. Поглеждам,  от куфара ми се стича зелев сок и една струйка пълзи покрай седалките чак към следващия вагон. В метрото се повтори, ама там оставих куфара до вратата и аз на два метра, все едно не сме заедно с него.
Ми досрамя ме, ама малко, е, после три дена стоя куфара изпран на балкона да се измирсва, но пък колко се радваха моите близки там, заслужаваше си и носенето и срама.
На следващият път, вече с опит, се снабдих с дебасейфове за ценни пратки на банките, няма пропускане при тях, цели зелки заедно със сока се носят без теч на ценнен  зелев сок.
Но и на обратно съм носила храна.  В Пратера задължително  посещавам  Швайцер хаус – ресторант с невероятно изпечени джоланчета, разказвайки за тях,  явно съм била много въодушевена, та при следващото ми заминаване, питам близък какво да му донеса, а той – джоланче. Ами... донесох му, но не само джоланче, а и посуда и меню от ресторанта. Ссъс сервирането на джолана избих рибата, както се казва.
Интересно беше и със сушена коприва в щатите, тия хора пък може ли коприва да нямат.
Бошвар, въпросът е , че имам опит и тръгна ли пак за Истанбул, без проблеми ще изпълня  всякакви поръчки.
А, сетих се да ви рзаправя и за мартеницата, която изпращах по пощата пак на моята дружка във Виена. Ми то бива ли една мартеница да пратя само, пък тя тъкмо ми се беше оплакала от корите за баница. Та рекох към мартеницата да сложа и един пакет кори, но за да не се пречупи го вързах към един салам, точно пасна на дължината на корите и така увито всичко в плик с мехурчета отпраши за Виенския офис на дружката ми. Пък тя откъде да знае какво има вътре, отворила го пред колегите………  

Приятна вечер, дами!  

Лори, специално за теб /от  БЗ в предната тема/
http://ilrai.blogspot.com/search/label/%D0%9F%D0%BE%20%D0%B2%D1% … D1%81%D1%82%D0%B8
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=600670.0
http://brazilka.blogspot.com/search/label/%D0%B7%D0%B0%20%D0%BF% … D1%81%D1%82%D0%B0
 Малко и от мен:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623078.0
Делтич, добре дошла!!
Хипи,    
При мен последни метри с майстор- бояджията .... Но ще идва този с тапетите
Кой каза Истанбул по женски ..и аз искам! На всички в темата